なし
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＊イタリア産ドルチェポルコ豚が輸入の関係で在庫がない場合はフランス産ソコパ豚を使用致します。あらかじめご承知おき下さい。
| 原材料 | 豚ばら肉（北海道富良野産、フランス産）、豚ロース肉（北海道富良野産）塩（フランス産）、玉ねぎ、にんにく、ワイン、香辛料 |
|---|---|
| 内容量 | ワインのお供に美食セレクト : リエット（１５０ｇ×１）、ポルケッタスライス（１００ｇ×１）、ロースベーコン（１００ｇ×１） |
| 賞味期限 | 冷凍３０日 |
| 保存方法 | 冷凍庫で保存して下さい、開封後は冷蔵庫で５日以内にお召し上がりください。 |
ワインのお供にぴったりなモリーズの燻製セットをご用意しました。
美食の国、フランスブルターニュ産豚を6日間スパイスと塩を擦り込んで味付けしてからオリジナルハーブを挟んで北海道産の白樺木炭と桜チップでじっくりと燻しました。
香草とにんにくの香りが相まって上質な肉料理に仕上がっています。
フランスの肉料理です。
北海道ラベンダーポーク（富良野産地養豚）とフレッシュな野菜で作ったブーケガル二で浄化しフランス産ゲランド塩でお肉と野菜の旨味を引き出しました。
ワインはシャルドネを使いフルーティーな香りでマスキングし、くせのない上品な仕上がりです。
北海道ラベンダーポーク（富良野産地養豚）ロース肉を使っています。
生ハムの様な食感で旨味のある上品な風味を感じられる仕上がりとなっております。
フランス産ゲランド塩とオリジナルスパイスを擦り込みお肉の旨味を引き出しました。
お勧めの食べ方はそのまま生ハムの様に食していただくか脂の旨味をさらにご堪能いただくならフライパンでさっと炙ってお召し上がりください。
見た目も食べた感じもロースハムのようなベーコンでした。
しっかりとした塩味があり、これだけで十分美味しいです！
とても薄くスライスされているので、サラダと一緒に食べるとちょうどよくおすすめです。
脂身がすっきりとして上品な旨味がある地養豚と美食の国、フランスブルターニュ産豚を使用してます。ラベンダーポークとは愛称で、北海道富良野産の地養豚のことで、木酢液、ゼオライト、海ヨモギを使った混合飼料を天然物から特許を取得した方法で作られた安心な混合飼料を食べて育ります。
そのため、体質がアルカリ化し健康になるのです。
コレステロールが少なく、甘みとコクのバランスが良いのが特徴です。
フランスブルターニュ産豚は、赤身と脂身のバランスがよく、脂の甘みが特徴です。
北海道の食材を中心に無添加にこだわり自分が食べて美味しい食材を手作りで燻製しております。
本物志向の手づくりベーコンをお届けいたします。
よりおいしくお召し上がりいただくために、ワインとイタリア料理、フランス料理も勉強し、日々精進しております。
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＊イタリア産ドルチェポルコ豚が輸入の関係で在庫がない場合はフランス産ソコパ豚を使用致します。あらかじめご承知おき下さい。
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＊イタリア産ドルチェポルコ豚が輸入の関係で在庫がない場合はフランス産ソコパ豚を使用致します。あらかじめご承知おき下さい。
| 原材料 | 豚ばら肉（北海道富良野産、フランス産）、豚ロース肉（北海道富良野産）塩（フランス産）、玉ねぎ、にんにく、ワイン、香辛料 |
|---|---|
| 内容量 | ワインのお供に美食セレクト : リエット（１５０ｇ×１）、ポルケッタスライス（１００ｇ×１）、ロースベーコン（１００ｇ×１） |
| 賞味期限 | 冷凍３０日 |
| 保存方法 | 冷凍庫で保存して下さい、開封後は冷蔵庫で５日以内にお召し上がりください。 |
ワインのお供にぴったりなモリーズの燻製セットをご用意しました。
美食の国、フランスブルターニュ産豚を6日間スパイスと塩を擦り込んで味付けしてからオリジナルハーブを挟んで北海道産の白樺木炭と桜チップでじっくりと燻しました。
香草とにんにくの香りが相まって上質な肉料理に仕上がっています。
フランスの肉料理です。
北海道ラベンダーポーク（富良野産地養豚）とフレッシュな野菜で作ったブーケガル二で浄化しフランス産ゲランド塩でお肉と野菜の旨味を引き出しました。
ワインはシャルドネを使いフルーティーな香りでマスキングし、くせのない上品な仕上がりです。
北海道ラベンダーポーク（富良野産地養豚）ロース肉を使っています。
生ハムの様な食感で旨味のある上品な風味を感じられる仕上がりとなっております。
フランス産ゲランド塩とオリジナルスパイスを擦り込みお肉の旨味を引き出しました。
お勧めの食べ方はそのまま生ハムの様に食していただくか脂の旨味をさらにご堪能いただくならフライパンでさっと炙ってお召し上がりください。
見た目も食べた感じもロースハムのようなベーコンでした。
しっかりとした塩味があり、これだけで十分美味しいです！
とても薄くスライスされているので、サラダと一緒に食べるとちょうどよくおすすめです。
脂身がすっきりとして上品な旨味がある地養豚と美食の国、フランスブルターニュ産豚を使用してます。ラベンダーポークとは愛称で、北海道富良野産の地養豚のことで、木酢液、ゼオライト、海ヨモギを使った混合飼料を天然物から特許を取得した方法で作られた安心な混合飼料を食べて育ります。
そのため、体質がアルカリ化し健康になるのです。
コレステロールが少なく、甘みとコクのバランスが良いのが特徴です。
フランスブルターニュ産豚は、赤身と脂身のバランスがよく、脂の甘みが特徴です。
北海道の食材を中心に無添加にこだわり自分が食べて美味しい食材を手作りで燻製しております。
本物志向の手づくりベーコンをお届けいたします。
よりおいしくお召し上がりいただくために、ワインとイタリア料理、フランス料理も勉強し、日々精進しております。
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＊イタリア産ドルチェポルコ豚が輸入の関係で在庫がない場合はフランス産ソコパ豚を使用致します。あらかじめご承知おき下さい。
