なし
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| 原材料 | 豚ばら肉（北海道富良野産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、香辛料 |
|---|---|
| 内容量 | 北海道生ベーコンセット : ブロック（３５０ｇ×１）、スライス（８０ｇ×１） |
| 賞味期限 | 冷凍３０日 |
| 保存方法 | 冷凍庫で保存して下さい、開封後は冷蔵庫で保存して５日以内にお召し上がり下さい。 |
私がベーコンにした中で最もおいしいと感じた豚がラベンダーポークです。
北海道ラベンダーポークというのは愛称で、北海道富良野産の地養豚のこと。
天然物から製法特許を取得した方法で作られた木酢液、ゼオライト、海藻・ヨモギを使った混合飼料を食べて育つので体質がアルカリ化し健康になります。
コレステロールが少なく、甘みとコクのバランスが良いのが特徴です。
フランス産ゲランド塩とオリジナルスパイスで肉の旨味を引き出し熟成させてから北海道産白樺木炭と桜チップでじっくりと燻しました。
旨味のある脂身がより一層美味しさを引き立てます。
ほんのり香る程度の桜チップの香りがお料理にも合いますし、お酒のおつまみにもおすすめです。
さっとフライパンで炙る程度でお召し上がりください。
おもてなしセレクションとは、日本の優れた“おもてなし心”あふれる商品・サービスを発掘し、世界に広めることを目的に2015年に創設されたアワードです。
民間企業20社以上で運営しており、認定に際しては日本在住の外国人有識者による現物審査が実施されます。
使う人を思いやる心から生まれたこだわりの技、伝統を継承しながらも現代に向けて改良を重ねる創意工夫の活動を「OMOTENASHI」「GLOBAL」の基準で評価。
「世界に発信したい“日本ならでは”の魅力にあふれている」と認められた対象を、おもてなしセレクション受賞商品・サービスとして認定しています。
4年目となる2018年度は、エントリー総数397（第1期商品部門）の応募を受け、グローバルな視点で選ばれた優れた47商品を認定されました。
＊実際は黒い簡易なBOXでの発送となります。
北海道の食材を中心に無添加にこだわり自分が食べて美味しい食材を手作りで燻製しております。
本物志向の手づくりベーコンをお届けいたします。
よりおいしくお召し上がりいただくために、ワインとイタリア料理、フランス料理も勉強し、日々精進しております。
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新規ご質問
この度のご注文いただき誠にありがとうございます。 有難きお言葉賜り心より感謝申し上げます。 今後とも頑張りますので宜しくお願い致します。MOLLYS SMOKED
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| 原材料 | 豚ばら肉（北海道富良野産）、塩（フランス産）、てん菜糖（北海道産）、香辛料 |
|---|---|
| 内容量 | 北海道生ベーコンセット : ブロック（３５０ｇ×１）、スライス（８０ｇ×１） |
| 賞味期限 | 冷凍３０日 |
| 保存方法 | 冷凍庫で保存して下さい、開封後は冷蔵庫で保存して５日以内にお召し上がり下さい。 |
私がベーコンにした中で最もおいしいと感じた豚がラベンダーポークです。
北海道ラベンダーポークというのは愛称で、北海道富良野産の地養豚のこと。
天然物から製法特許を取得した方法で作られた木酢液、ゼオライト、海藻・ヨモギを使った混合飼料を食べて育つので体質がアルカリ化し健康になります。
コレステロールが少なく、甘みとコクのバランスが良いのが特徴です。
フランス産ゲランド塩とオリジナルスパイスで肉の旨味を引き出し熟成させてから北海道産白樺木炭と桜チップでじっくりと燻しました。
旨味のある脂身がより一層美味しさを引き立てます。
ほんのり香る程度の桜チップの香りがお料理にも合いますし、お酒のおつまみにもおすすめです。
さっとフライパンで炙る程度でお召し上がりください。
おもてなしセレクションとは、日本の優れた“おもてなし心”あふれる商品・サービスを発掘し、世界に広めることを目的に2015年に創設されたアワードです。
民間企業20社以上で運営しており、認定に際しては日本在住の外国人有識者による現物審査が実施されます。
使う人を思いやる心から生まれたこだわりの技、伝統を継承しながらも現代に向けて改良を重ねる創意工夫の活動を「OMOTENASHI」「GLOBAL」の基準で評価。
「世界に発信したい“日本ならでは”の魅力にあふれている」と認められた対象を、おもてなしセレクション受賞商品・サービスとして認定しています。
4年目となる2018年度は、エントリー総数397（第1期商品部門）の応募を受け、グローバルな視点で選ばれた優れた47商品を認定されました。
＊実際は黒い簡易なBOXでの発送となります。
北海道の食材を中心に無添加にこだわり自分が食べて美味しい食材を手作りで燻製しております。
本物志向の手づくりベーコンをお届けいたします。
よりおいしくお召し上がりいただくために、ワインとイタリア料理、フランス料理も勉強し、日々精進しております。
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ありがとうございました
大切な方への贈り物として選ばせていただきました。とても美味しかったと喜んでいただけてこちらも嬉しかったです。また自宅用にも購入したいと思います。また新しい商品も期待しています。ありがとうございました。