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真面目に丁寧に「いいものを作っています!」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。

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h+diet laboratory東京都(オーガニックスイーツ製造)

【栄養学と生理学からデザインするスイーツ&ブレッド】 30年以上の実績を持つパーソナルトレーナー/ダイエットカウンセラーの大西ひとみが、人体のメカニズムに基づいて開発・製作する「h+diet lab...

h+diet laboratoryのおすすめ商品


【オーガニック】小麦粉・米粉不使用のカスタムメイド ナンバーケーキ 特別な日に、あなたの想いが心とカラダが喜ぶケーキで形に
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【オーガニック】小麦粉・米粉不使用のカスタムメイド ナンバーケーキ 特別な日に、あなたの想いが心とカラダが喜ぶケーキで形に

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糖代謝に配慮し、砂糖・米粉不使用で製作しています。
h+diet laboratory
【オーガニック】キャラメルバナナアイスサンド|シュガーデトックス
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【オーガニック】キャラメルバナナアイスサンド|シュガーデトックス

6,400円
糖代謝に配慮し、砂糖・米粉不使用で製作しています。
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【オーガニック】パイナップルヨーグルトレアチーズケーキVEGGI de PAN 

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星5つのうち5の評価(10)
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【至福の柔らかさで、低糖質・高タンパクを】フィット・ブレッド
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【オーガニック】小麦粉・米粉不使用のデイリーローフ クリーンな食生活を、日常に
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【オーガニック】小麦粉・米粉不使用のデイリーローフ クリーンな食生活を、日常に

4,300円
糖代謝に配慮し、砂糖・米粉不使用で製作しています。
星5つのうち5の評価(3)
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【オーガニック】小麦粉・米粉不使用のスターターズ・ブレッド クリーンな食生活への、第一歩に
冷凍ギフト

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【オーガニック】小麦粉・米粉不使用のスターターズ・ブレッド クリーンな食生活への、第一歩に

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【オーガニック】小麦粉・米粉不使用のスターターズ・プラス(丹波黒豆&クルミ)クリーンな食生活への、第一歩に
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h+diet laboratory

【オーガニック】小麦粉・米粉不使用のスターターズ・プラス(丹波黒豆&クルミ)クリーンな食生活への、第一歩に

5,000円
糖代謝に配慮し、砂糖・米粉不使用で製作しています。 兵庫県丹波市の自然栽培丹波黒豆です。 完全オーガニック/グルテンフリー食パン。栄養価をグラフ表示あり。
星5つのうち5の評価(4)
h+diet laboratory
【オーガニック】小麦粉・米粉不使用のアドバンスドバゲット 栄養を極めた「進化系」バゲット
冷凍

h+diet laboratory

【オーガニック】小麦粉・米粉不使用のアドバンスドバゲット 栄養を極めた「進化系」バゲット

3,400円
糖代謝に配慮し、砂糖・米粉不使用で製作しています。(旧:栄養学から考えるバゲット)
h+diet laboratory
【オーガニック】バランスド・サイエンスミール(ズッキーニスープ)栄養学から設計された、高密度野菜と進化系バゲットのセット
NEW冷凍

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【オーガニック】バランスド・サイエンスミール(ズッキーニスープ)栄養学から設計された、高密度野菜と進化系バゲットのセット

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星5つのうち5の評価(3)
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【オーガニック】スターターズ・モーニング(食パン&季節のジャム)
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【オーガニック】スターターズ・モーニング(食パン&季節のジャム)

6,400円
糖代謝に配慮し、砂糖・米粉不使用で製作しています。
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【オーガニック】甘味料不使用のh+diet スペシャルグラノーラ 「甘くて不健康」を覆す、栄養学設計

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【オーガニック】スターターズ・ブレッド&カフェインレスコーヒーセット
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h+diet laboratory

【オーガニック】スターターズ・ブレッド&カフェインレスコーヒーセット

6,500円
糖代謝に配慮し、砂糖・米粉不使用で製作しています。
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h+diet laboratoryのお便りとお知らせ


シュガーデトックス商品:キャラメルバナナアイスサンド|砂糖を使わずに、キャラメルを再現する。

2026/07/24

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パイナップルヨーグルトレアチーズケーキVEGGI de PAN|一層一層に、理由があります。

2026/07/24

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3年越しの開発の果てに。h+dietが実現した「日常」に溶け込むフィットブレッド

2026/07/11

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素材の力をそのまま形に。身体のめぐりを整える、瑞々しい美を重ねた「マンゴーティラミス」

2026/07/05

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4年目の挑戦。2026年の集大成となる、ふわふわな新ブレッドへの挑戦

2026/07/02

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食材にこだわり抜いています。グルテンフリー&シュガーフリーの「いちごとバニラのアイスケーキ」| h+diet

2026/06/30

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Shaping a New Form of Deliciousness Through Nutritional Physiology

2026/06/05

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おかげさまでh+dietはオープン9年目を迎えます

2026/06/05

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h+dietの商品がなぜカロリー重視の商品製作をしていないのか?

2026/05/21

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中東情勢による包材不足について

2026/05/15

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お便りとお知らせの一覧

h+diet laboratoryの口コミ・評判


星5つのうち5の評価4.8(43件)
Alohaさん (長野県)
2026年01月31日(土) 投稿星5つのうち5の評価
美味しかった

健康的な食材がぎゅっと詰まっていて、心にも、身体にも優しいスープ。 とても美味しく、スープとブレッド1枚(見た目は小さいなと思いましたが、食べると重厚感があり)で満腹。満足できます。

【オーガニック】バランスド・サイエンスミール(ズッキーニスープ)栄養学から設計された、高密度野菜と進化系バゲットのセット
h+diet laboratory【オーガニック】バランスド・サイエンスミール(ズッキーニスープ)栄養学から設計された、高密度野菜と進化系バゲットのセット購入商品:【オーガニック】バランスド・サイエンスミール(ズッキーニスープ)栄養学から設計された、高密度野菜と進化系バゲットのセット
バハマさん (長野県)
2026年01月12日(月) 投稿星5つのうち3の評価
健康的!✨でも味はいまいち

初めてこちらのケーキを購入しましたが、 私の好みではありませんでした。 お値段から、絶対美味しいと確信を持って注文してしまったのもあり(・・;) 中間のアーモンドクリーム?がマジパンのような味で...私は苦手だったのもあり。 土台の生地も少しパサパサしておりました。素材は良いので残念です。 1個〜お試しで購入できたら良かったなぁと思います。他のケーキも試してみたいです。 こちらのスープはとても美味しかったです。

h+diet laboratoryのアイコン
h+diet laboratory(生産者)さんの返信

この度はご期待に添えず、申し訳ございません。貴重なご意見ありがとうございました。 中間の「マジパン」と表見された部分がクレームダマンドの部分であれば、ヤーコンが入っていたためかもしれません。クレームダマンドも基本よりも栄養価を良くするためのアレンジに加え、ヤーコンを使うことで少し水分量が多い構成になっております。 また一般的なアーモンドクロワッサンの生地の中にはマジパンに近い生地が入っており、そこもイメージしているためh+dietの生地構成から考えるとアーモンドエッセンスが加わると「マジパン」のような感じをイメージさせるかもしれません。 お手紙にも記載させて頂きましたが、解凍時間が長すぎるとより「マジパン」のような食感になる可能性が高いかと思います。土台の生地のパサパサ感は一般的なタルトより栄養価を考え、バターを一切使用せず油脂も可能な限り減らしているためです。 実際食べていただくとわかりやすいため、お試し商品なども検討していきたいと思います。 これからもコンセプトをずらさず、解凍時に発生しがちな問題をできるだけ解決して美味しいと感じて頂ける配合を目指してまいります。また機会がございましたら、ぜひ他のお味もお試しいただけますと幸いです。ご質問などございましたら購入前でもどうぞお気軽にご相談ください。

【オーガニック】キャラメルバナナアイスサンド|シュガーデトックス
h+diet laboratory【オーガニック】キャラメルバナナアイスサンド|シュガーデトックス購入商品:【オーガニック】キャラメルバナナアイスサンド|シュガーデトックス
eriさん (兵庫県)
2025年07月26日(土) 投稿星5つのうち5の評価
美味しい!

苺が大好きなのでストロベリーアイスケーキを頼んでみました! なんて可愛いアイスなんでしょう!! 切ってみると、何層にもなっていてとても贅沢なアイスです。 バニラアイスとストロベリーアイスの間のグラハムクッキーも、一緒に食べると本当に美味しかったです。 バニラアイスの中にも苺ジャムが入っていたり、上の苺スライスにはトマトジャムがかかっていると、お手紙に書いてありました! トマトジャムも苺も甘くてすごく嬉しかったです。しかも無農薬の苺は貴重ですし、丁寧に作られたアイスは本当に素晴らしいです。 また次のアイスなども楽しみにしています。 いつも丁寧にありがとうございます。

【オーガニック】パイナップルヨーグルトレアチーズケーキVEGGI de PAN 
h+diet laboratory【オーガニック】パイナップルヨーグルトレアチーズケーキVEGGI de PAN 購入商品:【オーガニック】パイナップルヨーグルトレアチーズケーキVEGGI de PAN 
えりさん (兵庫県)
2025年07月26日(土) 投稿星5つのうち5の評価
可愛い!美味しい!

娘夫婦が帰省するので、パッションフルーツとストロベリーアイスどちらも購入させていただきました。 アイスケーキを見た途端、その可愛さに、わぁ!!とびっくりしました。 本当にケーキを食べているようで、フォークで食べるところも素敵でした。 青パパイヤのアイスは初めて食べたのですが、とても爽やかでさっぱりしていて本当に美味しかったです。 外はバニラアイス、中央にはパッションフルーツのシャーベットが入っていて、下にはスポンジケーキやクッキーも敷かれていて、本当に贅沢なアイスケーキです。 1人1つだったのですが、みんな足りませんでした(笑)

【オーガニック】キャラメルバナナアイスサンド|シュガーデトックス
h+diet laboratory【オーガニック】キャラメルバナナアイスサンド|シュガーデトックス購入商品:【オーガニック】キャラメルバナナアイスサンド|シュガーデトックス
cyokoさん (神奈川県)
2025年06月17日(火) 投稿星5つのうち5の評価
おいしいです!!

以前クリスマスケーキで初めて出会って以来、どうしてもケーキが食べたくなると こちらで購入させていただきます。 おいしいです。満足です!今回もごちそうさまでした!

【オーガニック】パイナップルヨーグルトレアチーズケーキVEGGI de PAN 
h+diet laboratory【オーガニック】パイナップルヨーグルトレアチーズケーキVEGGI de PAN 購入商品:【オーガニック】パイナップルヨーグルトレアチーズケーキVEGGI de PAN 
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