
出荷まで大変お時間がかかる場合がございます。予めご了承の上ご注文をお願い致します。 基本的には全ての商品第1・第3月曜日発送となります。 お急ぎの場合や日程指定がある場合は備考欄にご記載ください。対応できる限り対応させて頂きます。 合計2点以上ご注文くださる場合は送料は注文時と異なる場合があります。その際は、追ってこちらからご連絡させて頂き、送料の変更のお知らせをさせて頂きます。値段は点数にもよりますが、3点で200円程度アップになります。
※1回のご注文あたり最大2点まで購入可能
| 原材料 | 無農薬・無化学肥料パイナップル(ハワイ種)、無農薬・無化学肥料レモン汁 |
|---|---|
| 内容量 | 直径5cm✖️高さ7cm : 125g |
| 賞味期限 | 冷凍保存で2ヶ月冷蔵保存で2日間 |
| 保存方法 | お召し上がりになるまでは冷凍保存お召し上がりになる時には冷蔵保存にしてください。 |

一般的なジャムは、大量の砂糖と果物を一緒に煮込んで仕上げられます。一方、h+dietのジャムには、フルーツの甘さのみで作られています。
原材料は、厳選された果物そのものだけです。余計な甘みに頼らず、果物が本来持つ味わいをできるだけそのまま感じていただけるよう、ただひたすら果物だけをじっくりと煮込んで仕上げています。
水分を飛ばし、旨味と香りを丁寧に凝縮させているため、一般的なジャムとは異なる、素材そのものの輪郭がはっきりと感じられる味わいに仕上げています。果物だけで作るからこそ、1瓶にたくさんの果物を使うことになります。お値段が一般的なジャムより高めなのは、まさにこの果物の量によるものです。
これまでは「スターターズ・モーニング」のセットでしか手に入らなかったこの季節のジャムですが、「デイリーローフやアドバンスドバゲットとも一緒に合わせたい」というお客様の声にお応えし、単品での販売を開始いたしました。
ご自身のお気に入りのパンと合わせて、無添加・砂糖不使用ならではの果物本来の味わいを楽しんでいただけたら嬉しいです。

今月お届けするのは、太陽の光をたっぷり浴びて育ったハワイ種の酸味と甘味が絶妙なパイナップルです。
今年のパイナップルは私史上一番美味しいと思えるパイナップルです。

【栄養学と生理学からデザインするスイーツ&ブレッド】
30年以上の実績を持つパーソナルトレーナー/ダイエットカウンセラーの大西ひとみが、人体のメカニズムに基づいて開発・製作する「h+diet laboratory」。
9年間に及ぶ米国ロサンゼルスでの活動を経て帰国。7冊の著書を出版し、食品開発の監修やメディア活動など多方面で実績を重ね、2017年に始動。現在は武蔵小山に「工房兼研究所」を構える。
展開する商品は、単なるオーガニックスイーツにとどまらない。最新の栄養学・生理学を落とし込み、小麦粉・米粉を一切使わない独自のグルテンフリー、砂糖や人工甘味料を完全に排除した厳格な基準を徹底。植物性素材は100%オーガニックにこだわり、動物性素材も独自の厳しい眼で選定している。
独自の生理学的計算により、冷凍解凍の際にも離水を感じさせない極上のテクスチャーを追求。テーブルを華やかに彩る「ケーキアート」としての造形美とともに、身体のメカニズムを調律し、一般的なスイーツとは一線を画すスイーツ&ブレッドブランド。

出荷まで大変お時間がかかる場合がございます。予めご了承の上ご注文をお願い致します。 基本的には全ての商品第1・第3月曜日発送となります。 お急ぎの場合や日程指定がある場合は備考欄にご記載ください。対応できる限り対応させて頂きます。 合計2点以上ご注文くださる場合は送料は注文時と異なる場合があります。その際は、追ってこちらからご連絡させて頂き、送料の変更のお知らせをさせて頂きます。値段は点数にもよりますが、3点で200円程度アップになります。
※1回のご注文あたり最大2点まで購入可能
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出荷まで大変お時間がかかる場合がございます。予めご了承の上ご注文をお願い致します。 基本的には全ての商品第1・第3月曜日発送となります。 お急ぎの場合や日程指定がある場合は備考欄にご記載ください。対応できる限り対応させて頂きます。 合計2点以上ご注文くださる場合は送料は注文時と異なる場合があります。その際は、追ってこちらからご連絡させて頂き、送料の変更のお知らせをさせて頂きます。値段は点数にもよりますが、3点で200円程度アップになります。
※1回のご注文あたり最大2点まで購入可能
| 原材料 | 無農薬・無化学肥料パイナップル(ハワイ種)、無農薬・無化学肥料レモン汁 |
|---|---|
| 内容量 | 直径5cm✖️高さ7cm : 125g |
| 賞味期限 | 冷凍保存で2ヶ月冷蔵保存で2日間 |
| 保存方法 | お召し上がりになるまでは冷凍保存お召し上がりになる時には冷蔵保存にしてください。 |

一般的なジャムは、大量の砂糖と果物を一緒に煮込んで仕上げられます。一方、h+dietのジャムには、フルーツの甘さのみで作られています。
原材料は、厳選された果物そのものだけです。余計な甘みに頼らず、果物が本来持つ味わいをできるだけそのまま感じていただけるよう、ただひたすら果物だけをじっくりと煮込んで仕上げています。
水分を飛ばし、旨味と香りを丁寧に凝縮させているため、一般的なジャムとは異なる、素材そのものの輪郭がはっきりと感じられる味わいに仕上げています。果物だけで作るからこそ、1瓶にたくさんの果物を使うことになります。お値段が一般的なジャムより高めなのは、まさにこの果物の量によるものです。
これまでは「スターターズ・モーニング」のセットでしか手に入らなかったこの季節のジャムですが、「デイリーローフやアドバンスドバゲットとも一緒に合わせたい」というお客様の声にお応えし、単品での販売を開始いたしました。
ご自身のお気に入りのパンと合わせて、無添加・砂糖不使用ならではの果物本来の味わいを楽しんでいただけたら嬉しいです。

今月お届けするのは、太陽の光をたっぷり浴びて育ったハワイ種の酸味と甘味が絶妙なパイナップルです。
今年のパイナップルは私史上一番美味しいと思えるパイナップルです。

【栄養学と生理学からデザインするスイーツ&ブレッド】
30年以上の実績を持つパーソナルトレーナー/ダイエットカウンセラーの大西ひとみが、人体のメカニズムに基づいて開発・製作する「h+diet laboratory」。
9年間に及ぶ米国ロサンゼルスでの活動を経て帰国。7冊の著書を出版し、食品開発の監修やメディア活動など多方面で実績を重ね、2017年に始動。現在は武蔵小山に「工房兼研究所」を構える。
展開する商品は、単なるオーガニックスイーツにとどまらない。最新の栄養学・生理学を落とし込み、小麦粉・米粉を一切使わない独自のグルテンフリー、砂糖や人工甘味料を完全に排除した厳格な基準を徹底。植物性素材は100%オーガニックにこだわり、動物性素材も独自の厳しい眼で選定している。
独自の生理学的計算により、冷凍解凍の際にも離水を感じさせない極上のテクスチャーを追求。テーブルを華やかに彩る「ケーキアート」としての造形美とともに、身体のメカニズムを調律し、一般的なスイーツとは一線を画すスイーツ&ブレッドブランド。

出荷まで大変お時間がかかる場合がございます。予めご了承の上ご注文をお願い致します。 基本的には全ての商品第1・第3月曜日発送となります。 お急ぎの場合や日程指定がある場合は備考欄にご記載ください。対応できる限り対応させて頂きます。 合計2点以上ご注文くださる場合は送料は注文時と異なる場合があります。その際は、追ってこちらからご連絡させて頂き、送料の変更のお知らせをさせて頂きます。値段は点数にもよりますが、3点で200円程度アップになります。
※1回のご注文あたり最大2点まで購入可能
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