「水の都」と呼ばれる愛媛県西条市で育った美味しいいちご【よつぼし】。
四つ星級に美味しいことから名づけられた濃厚でコクのある深紅のいちご。
そして同じく西条市で作られた清酒【さくらひめ】。
霊峰石鎚山を源とする伏流水、道前平野の肥沃な土で育った米を中心とした故郷の恵み、酒蔵の中に住む微生物たちによって造られています。
環境に恵まれた西条だからこそ作れる美味しいコラボ。

顔の見える生産者がこだわって作り上げた美味しいコラボ。
濃厚でコクのあるよつぼしの美味しさ際立つジャムはアイスクリームやヨーグルトにもピッタリ。

ちょっと大人の贅沢な一品です。

ジャムというより「苺のコンフィチュール」と言いたくなるほど、果肉の存在感があります。
煮込み過ぎず、苺の色・形・香りをしっかり残すことで、口に入れた瞬間に「苺を食べている！」と感じられる仕立てに。
甘さに頼らず、素材の力を引き出しています。

こだわりの素材選び

使用している苺は、産地や農園とのつながりを大切にし、安心して口にできるものを厳選。
保存料や着色料などは使用せず、素材とていねいな製法で仕上げました。

苺一会は名前のとおり「一期一会」の出会いを大切にしたジャム。
かわいらしいラベルと上品な瓶詰めは、手土産や贈り物にも最適です。
特別な日や、大切な人へのちょっとした贈り物にどうぞ。

厳選した材料を使用し、お子様からお年寄りまで安心して召し上がっていただけるよう、添加物を一切使用せず、てんさい糖の優しい甘さで仕上げています。 『食べてくれる方が笑顔になれる』 そんなジャムを作るためにジャムに音楽を聴かせ想いを込めて作っています。 甘すぎるのは苦手。と言われる方にもオススメです。