この商品は通常販売でない特別販売商品な為、24時間の特別限定販売となります。 短時間の限定商品かつ、ご注文を受けてまとめて製作に入ります関係から、銀行振り込みをご希望の方はご注文日より（注文日を含む）3日以内（土日、祝日を含まない）にご入金をお願いできますと幸いです。3日間を過ぎますとキャンセルとさせて頂きますことご了承くださいませ。
出荷まで大変お時間がかかる場合がございます。予めご了承の上ご注文をお願い致します。 基本的には全ての商品第１・第３月曜日発送となります。 お急ぎの場合や日程指定がある場合は備考欄にご記載ください。対応できる限り対応させて頂きます。 合計２点以上ご注文くださる場合は送料は注文時と異なる場合があります。その際は、追ってこちらからご連絡させて頂き、送料の変更のお知らせをさせて頂きます。値段は点数にもよりますが、３点で２００円程度アップになります。
※1回のご注文あたり最大2点まで購入可能
| 原材料 | オーガニックアーモンドフラワー、無農薬ワッサー（桃）、ゲージフリー生クリーム、無農薬・無化学肥料甜菜大根、グラスフェッドバター、無農薬・無化学肥料のお野菜のみを食べて育った平飼いニワトリさんが産んでくれた卵の卵白、オーガニックオーツファイバー、オーガニックコーンスターチ、オーガニックハニー、オーガニック卵白パウダー、オーガニックモンクフルーツエッセンス、オーガニックバニラビーンズ、海塩 ※近年の研究でハチミツに含まれるトレハロースを1日10g以下を摂取すると血糖値を下げる効果、お腹周りの脂肪を減らす効果ががあると発表されたことから、少量のハチミツを使用しています。 １個につき約1.5g以下のハチミツが含まれています。 |
|---|---|
| 内容量 | 直径約7cm✖︎高さ約5.5cm（個体差あり）4個入り : 4個 1セット （約360g） |
| 賞味期限 | 冷凍保存で45日間 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
無事に届いてよかったです。 初めてご注文くださった方のご感想をこうしてお聞きできることは私にとってモチベーションにもなりますし、1日の幸せな気持ちで過ごせます。 本当にありがとうございます。 クリスマスケーキも一生懸命製作しましたので、美味しく召し上がって頂けると幸いです。 また、ぜひブレッドシリーズの商品も別の機会にお試しくださいませ。 この度は、ご丁寧にレビューくださいましてありがとうございました。
h＋dietの商品のコンセプトやこだわり、そして味を認知してくださったリピーターさんが楽しみにしてくださっている限定販売商品。
限定販売は一般販売の商品に比べシンプルで美味しい。そんなスイーツが多いです。
今回は桃とネクタリンの特徴をあわせ持つ、夏の短い時期にだけ出会える「ワッサー」を使ったクッキーケーキ。
しっかりとした果肉と爽やかな甘み、ほどよいワッサーの酸味を生かしたケーキを製作してみました。
低糖質な商品をコンセプトにしているので、グルテンフリーでももちろん米粉は使っておりません。
土台には、オーガニックアーモンドをベースで焼き上げた厚焼きクッキー。
アーモンドのコクを生かしながら、サクッと軽くほどける食感に焼き上げています。
クッキー生地には一般に流通していない甜菜糖になる前のお野菜の状態の甜菜大根を加えています。野菜が入っていることを感じさせすぎず、素材の持つ自然な風味を生かしたクッキー生地に仕上げました。
栄養価のバランスをとるためにクッキー生地にタンパク質量をしっかり考えて配合しています。
クッキーの中央には、ワッサーをダイス状にカットしてたっぷりと。
ワッサーは桃のような香りと甘みを持ちながら、ネクタリンのように果肉がしっかりしているのが特徴です。
その食感を残すため、必要以上に煮込まず、果肉そのもののおいしさを感じられるように仕上げています。
ワッサーの上には、バニラビーンズがたっぷり入った生クリームをたっぷりと絞りました。
アーモンドの香ばしさ、ワッサーの爽やかな果実感、なめらかな生クリーム。
それぞれを一緒に口に入れたときに、重たくなりすぎず、果物の味が最後まできちんと残るバランスを目指して製作してみました。
【栄養学と生理学からデザインするスイーツ＆ブレッド】
30年以上の実績を持つパーソナルトレーナー/ダイエットカウンセラーの大西ひとみが、人体のメカニズムに基づいて開発・製作する「h＋diet laboratory」。
9年間に及ぶ米国ロサンゼルスでの活動を経て帰国。7冊の著書を出版し、食品開発の監修やメディア活動など多方面で実績を重ね、2017年に始動。現在は武蔵小山に「工房兼研究所」を構える。
展開する商品は、単なるオーガニックスイーツにとどまらない。最新の栄養学・生理学を落とし込み、小麦粉・米粉を一切使わない独自のグルテンフリー、砂糖や人工甘味料を完全に排除した厳格な基準を徹底。植物性素材は100%オーガニックにこだわり、動物性素材も独自の厳しい眼で選定している。
独自の生理学的計算により、冷凍解凍の際にも離水を感じさせない極上のテクスチャーを追求。テーブルを華やかに彩る「ケーキアート」としての造形美とともに、身体のメカニズムを調律し、一般的なスイーツとは一線を画すスイーツ＆ブレッドブランド。
この商品は通常販売でない特別販売商品な為、24時間の特別限定販売となります。 短時間の限定商品かつ、ご注文を受けてまとめて製作に入ります関係から、銀行振り込みをご希望の方はご注文日より（注文日を含む）3日以内（土日、祝日を含まない）にご入金をお願いできますと幸いです。3日間を過ぎますとキャンセルとさせて頂きますことご了承くださいませ。
出荷まで大変お時間がかかる場合がございます。予めご了承の上ご注文をお願い致します。 基本的には全ての商品第１・第３月曜日発送となります。 お急ぎの場合や日程指定がある場合は備考欄にご記載ください。対応できる限り対応させて頂きます。 合計２点以上ご注文くださる場合は送料は注文時と異なる場合があります。その際は、追ってこちらからご連絡させて頂き、送料の変更のお知らせをさせて頂きます。値段は点数にもよりますが、３点で２００円程度アップになります。
※1回のご注文あたり最大2点まで購入可能
新規ご質問
さおちゃんさんがh+diet laboratoryさんの【３日間限定】短い旬を一つのケーキに ワッサー（桃）のクッキーケーキ：完全オーガニック・グルテンフリーについて質問をしました。
2025/08/23
ごめんなさい！ レアチーズケーキではなく、レモンムースタルトでした(^_^;)
h+diet laboratory（ショップ）
申し訳ありません。レモンムースタルトはもう販売してないんです。 限定販売商品は私が気まぐれで製作している商品で、少量かつ１度きりのものばかりなのでまた製作することはほぼないんです・・・ 次の限定販売商品はミルクレープになると思いますが、まだ未定です。 もし限定販売商品にご興味があれば、お知らせ登録して頂くと販売開始時にお知らせが届くと思います。
さおちゃんさんがh+diet laboratoryさんの【３日間限定】短い旬を一つのケーキに ワッサー（桃）のクッキーケーキ：完全オーガニック・グルテンフリーについて質問をしました。
2025/08/23
お世話になっております。 先日は、レモンクリームケーキをありがとうございました。とてもとても美味しくいただいております(°▽°) 是非、レアチーズケーキもいただいてみたいのですが、可能であれば糖質量を教えていただけますでしょうか？ あと、ローケーキはございますか？ お忙しいとは存じますが、お返事お待ちしておりますm(__)m 日下さおり
h+diet laboratory（ショップ）
さおりさん、レモンケーキ美味しく召し上がって頂けて大変嬉しく思います。メッセージくださり、ありがとうございます。 先ほど別の方にお返事した後、今こちらにメッセージが届いているのに気づきました。そちらにレモンムースタルトの件はお返事させて頂いております。 ローケーキに関してですが、さおりさん用にお作りすることは可能ですが、おそらく糖質量は上がってしまうと思います。
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この商品は通常販売でない特別販売商品な為、24時間の特別限定販売となります。 短時間の限定商品かつ、ご注文を受けてまとめて製作に入ります関係から、銀行振り込みをご希望の方はご注文日より（注文日を含む）3日以内（土日、祝日を含まない）にご入金をお願いできますと幸いです。3日間を過ぎますとキャンセルとさせて頂きますことご了承くださいませ。
出荷まで大変お時間がかかる場合がございます。予めご了承の上ご注文をお願い致します。 基本的には全ての商品第１・第３月曜日発送となります。 お急ぎの場合や日程指定がある場合は備考欄にご記載ください。対応できる限り対応させて頂きます。 合計２点以上ご注文くださる場合は送料は注文時と異なる場合があります。その際は、追ってこちらからご連絡させて頂き、送料の変更のお知らせをさせて頂きます。値段は点数にもよりますが、３点で２００円程度アップになります。
※1回のご注文あたり最大2点まで購入可能
| 原材料 | オーガニックアーモンドフラワー、無農薬ワッサー（桃）、ゲージフリー生クリーム、無農薬・無化学肥料甜菜大根、グラスフェッドバター、無農薬・無化学肥料のお野菜のみを食べて育った平飼いニワトリさんが産んでくれた卵の卵白、オーガニックオーツファイバー、オーガニックコーンスターチ、オーガニックハニー、オーガニック卵白パウダー、オーガニックモンクフルーツエッセンス、オーガニックバニラビーンズ、海塩 ※近年の研究でハチミツに含まれるトレハロースを1日10g以下を摂取すると血糖値を下げる効果、お腹周りの脂肪を減らす効果ががあると発表されたことから、少量のハチミツを使用しています。 １個につき約1.5g以下のハチミツが含まれています。 |
|---|---|
| 内容量 | 直径約7cm✖︎高さ約5.5cm（個体差あり）4個入り : 4個 1セット （約360g） |
| 賞味期限 | 冷凍保存で45日間 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
h＋dietの商品のコンセプトやこだわり、そして味を認知してくださったリピーターさんが楽しみにしてくださっている限定販売商品。
限定販売は一般販売の商品に比べシンプルで美味しい。そんなスイーツが多いです。
今回は桃とネクタリンの特徴をあわせ持つ、夏の短い時期にだけ出会える「ワッサー」を使ったクッキーケーキ。
しっかりとした果肉と爽やかな甘み、ほどよいワッサーの酸味を生かしたケーキを製作してみました。
低糖質な商品をコンセプトにしているので、グルテンフリーでももちろん米粉は使っておりません。
土台には、オーガニックアーモンドをベースで焼き上げた厚焼きクッキー。
アーモンドのコクを生かしながら、サクッと軽くほどける食感に焼き上げています。
クッキー生地には一般に流通していない甜菜糖になる前のお野菜の状態の甜菜大根を加えています。野菜が入っていることを感じさせすぎず、素材の持つ自然な風味を生かしたクッキー生地に仕上げました。
栄養価のバランスをとるためにクッキー生地にタンパク質量をしっかり考えて配合しています。
クッキーの中央には、ワッサーをダイス状にカットしてたっぷりと。
ワッサーは桃のような香りと甘みを持ちながら、ネクタリンのように果肉がしっかりしているのが特徴です。
その食感を残すため、必要以上に煮込まず、果肉そのもののおいしさを感じられるように仕上げています。
ワッサーの上には、バニラビーンズがたっぷり入った生クリームをたっぷりと絞りました。
アーモンドの香ばしさ、ワッサーの爽やかな果実感、なめらかな生クリーム。
それぞれを一緒に口に入れたときに、重たくなりすぎず、果物の味が最後まできちんと残るバランスを目指して製作してみました。
【栄養学と生理学からデザインするスイーツ＆ブレッド】
30年以上の実績を持つパーソナルトレーナー/ダイエットカウンセラーの大西ひとみが、人体のメカニズムに基づいて開発・製作する「h＋diet laboratory」。
9年間に及ぶ米国ロサンゼルスでの活動を経て帰国。7冊の著書を出版し、食品開発の監修やメディア活動など多方面で実績を重ね、2017年に始動。現在は武蔵小山に「工房兼研究所」を構える。
展開する商品は、単なるオーガニックスイーツにとどまらない。最新の栄養学・生理学を落とし込み、小麦粉・米粉を一切使わない独自のグルテンフリー、砂糖や人工甘味料を完全に排除した厳格な基準を徹底。植物性素材は100%オーガニックにこだわり、動物性素材も独自の厳しい眼で選定している。
独自の生理学的計算により、冷凍解凍の際にも離水を感じさせない極上のテクスチャーを追求。テーブルを華やかに彩る「ケーキアート」としての造形美とともに、身体のメカニズムを調律し、一般的なスイーツとは一線を画すスイーツ＆ブレッドブランド。
この商品は通常販売でない特別販売商品な為、24時間の特別限定販売となります。 短時間の限定商品かつ、ご注文を受けてまとめて製作に入ります関係から、銀行振り込みをご希望の方はご注文日より（注文日を含む）3日以内（土日、祝日を含まない）にご入金をお願いできますと幸いです。3日間を過ぎますとキャンセルとさせて頂きますことご了承くださいませ。
出荷まで大変お時間がかかる場合がございます。予めご了承の上ご注文をお願い致します。 基本的には全ての商品第１・第３月曜日発送となります。 お急ぎの場合や日程指定がある場合は備考欄にご記載ください。対応できる限り対応させて頂きます。 合計２点以上ご注文くださる場合は送料は注文時と異なる場合があります。その際は、追ってこちらからご連絡させて頂き、送料の変更のお知らせをさせて頂きます。値段は点数にもよりますが、３点で２００円程度アップになります。
※1回のご注文あたり最大2点まで購入可能
とっても美味しかったです😊😊
とっても とっても美味しかったです😊😊 今度はパンを試してみたいと思います。 クリスマスケーキもとっても楽しみです！ この度は、大変お手数をおかけしてしまってごめんなさい。 ご丁寧に対応していただき感謝しております。ありがとうございました。