かぶとおあげと春菊の煮もの

作り方

1

かぶは下茹でし、おあげは熱湯をかけておきます。

2

お鍋に水、調味料を入れ、一煮立ちさせ、具材を入れて5分から10分中火で煮込んでいきます。

3

一旦、冷まして味をなじませ、食べる前に温めて器に盛り、お好みで柚子胡椒を添えれば完成。