無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

SPICE SOURCE

800円(税込)

無添加ヴィーガン調味料

フードデザイナーとして活躍され、堂島の幻のカレー屋「DISHes curry」の店主でもある、「中本千尋」さん監修の素、「発酵調味料×スパイス」というテーマで作り上げた、無添加ヴィーガンのソースです。
こめ油とごま油で、玉ねぎをじっくりと炒め、和の発酵調味料をふんだんに使用し、どんな料理にでもスパイスの要素をちょい足しできる、新しい調味料です。

あらゆる使い方ができます

目玉焼きや茹で卵などの卵料理に、から揚げなどの肉料理に、コロッケやフライドポテトなどのじゃがいも料理に、パスタやジャージャー麺などの麺料理に、食卓が楽しく、美味しくなる、本当に美味しい商品が出来上がりました!!

SPICE SOURCE を使った『麺』レシピ

詳しくはページ下部のレシピよりご覧いただけます。

原材料

玉ねぎ、米油、醤油、米味噌、酒、みりん、ミックススパイス、生姜、豆板醤、ごま油、粗糖、にんにく、塩

賞味期限

常温90日

保存方法

直射日光を避け、常温で保存して下さい。

アレルゲン小麦・大豆
品番
  • SPICE SOURCE (110g) : 190128153429207

私たちの紹介

津乃吉京都府(ちりめん山椒・京佃煮)

素材を活かすこと。それが津乃吉の信念です。日本全国のおいしい素材を、おいしいまま提供することですべての人が幸せになれると思うからです。だからこそ手間を惜しまず、すべての素材をムダなく使い切ります。生産者の想いも一緒に届けたい。そして、生活者の想いを叶えてあげたい。私は、その架け橋となり、食で人を幸せに繋いでいきたいと思います。

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常温

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