この商品はOCA Cacao & Chocolateが静岡県から発送します。
発送までの平均日数：1日〜3日（過去注文より自動表示。正確な日数については生産者までご確認ください。）
OCA Cacao & Chocolateの商品は、15,000円以上で送料無料。（各配送温度帯で15,000円以上。）
| 原材料 | オーガニックカカオ豆（ベトナム産） |
|---|---|
| 内容量 | カカオバター 200g【オーガニック・有機JAS】 : 200g カカオバター 70g【オーガニック・有機JAS】 : 70g （お得用１kg）カカオバター 1,000g【オーガニック・有機JAS】 : 1,000g |
| 賞味期限 | 製造日から12ヶ月 |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、直射日光の当たらない場所で保管 開封後はお早めにお召し上がりください。 |
ベトナムOCAの提携の有機カカオ農園で育った有機JAS認証取得のオーガニックカカオバター。
カカオバターは、カカオ豆を発酵・焙煎後にすり潰し、油脂分を分離して得られる純度の高いカカオの脂肪分です。
OCAのカカオバターは脱臭・脱色を行わず、カカオ本来の豊かな香りと風味をそのまま生かしているのが特徴です。
チョコレート作りはもちろん、スキンケアや健康的な食材としても注目されています。
栄養成分表示 ／※100gあたり（推定値）
エネルギー 900kcal、たんぱく質 0.3g、脂質 99.0g、炭水化物 0.4g、食塩相当量 0.00g
カカオポリフェノール 100mg
日本の食卓では馴染みがないカカオバターですが、そのまま温かい飲み物に溶かして楽しんだり、パンやトーストに塗ったり、料理やお菓子作りの材料として幅広く活用できます。スムージーに加えたり、手作りチョコレートやスキンケア用のバーム作りにもおすすめです。
カカオバターの特徴は、なめらかな口どけと豊かな香り。
カカオ豆100％から作られるため、原料となるカカオ豆の品質と、油脂を丁寧に分離する工程の技術がすべてを決めます。OCAでは、脱臭・脱色を行わず、カカオ本来の風味を大切にしています。
OCAのカカオ農園で日本基準により管理されたオーガニックカカオ豆を、自社工場で熟練の技術者たちが加工しています。
カカオに含まれるカカオポリフェノールには、「抗酸化作用」「血流改善」「紫外線ダメージの軽減」などの効果が期待されています。
また、カカオバターには「オレイン酸」や「ステアリン酸」などの良質な脂肪酸が含まれ、健康維持や美容にも役立ちます。
ポリフェノールは体内に蓄積できないため、毎日少しずつ継続的に摂取することをおすすめします。
ベトナム南東部のバリア＝ブンタウ省にて、オーガニックカカオの栽培からチョコレートの製造までを一貫しておこなうFarm to Barのチョコレートメーカーです。定番の高カカオチョコレートのほか、カカオニブやカカオハスクティーなど、多彩なカカオ製品を取り扱っています。
「Natural makes You Happy-自然はあなたを幸せにする-」のスローガンのもと、なるべく自然に、手間を惜しまず、人にも地球にもやさしい、商品をお届けしています。
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OCAのカカオバターは脱臭・脱色を行わず、カカオ本来の豊かな香りと風味をそのまま生かしているのが特徴です。
チョコレート作りはもちろん、スキンケアや健康的な食材としても注目されています。
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エネルギー 900kcal、たんぱく質 0.3g、脂質 99.0g、炭水化物 0.4g、食塩相当量 0.00g
カカオポリフェノール 100mg
日本の食卓では馴染みがないカカオバターですが、そのまま温かい飲み物に溶かして楽しんだり、パンやトーストに塗ったり、料理やお菓子作りの材料として幅広く活用できます。スムージーに加えたり、手作りチョコレートやスキンケア用のバーム作りにもおすすめです。
カカオバターの特徴は、なめらかな口どけと豊かな香り。
カカオ豆100％から作られるため、原料となるカカオ豆の品質と、油脂を丁寧に分離する工程の技術がすべてを決めます。OCAでは、脱臭・脱色を行わず、カカオ本来の風味を大切にしています。
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カカオに含まれるカカオポリフェノールには、「抗酸化作用」「血流改善」「紫外線ダメージの軽減」などの効果が期待されています。
また、カカオバターには「オレイン酸」や「ステアリン酸」などの良質な脂肪酸が含まれ、健康維持や美容にも役立ちます。
ポリフェノールは体内に蓄積できないため、毎日少しずつ継続的に摂取することをおすすめします。
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