Name: 【新発売】オーガニックカカオマス 100%｜砂糖不使用
Brand: OCA Cacao & Chocolate
SKU: 260510182357468
Price: 1296 JPY
Availability: InStock

原材料	オーガニックカカオ
内容量	オーガニックカカオマス100% 70g : 70ｇ
賞味期限	製造日から12ヶ月
保存方法	直射日光・高温多湿を避け涼しい所に保管してください。

砂糖不使用オーガニックカカオ１００％

OCAのオーガニックカカオマスは、ベトナムの豊かな土壌で育った有機カカオ豆を使用した、カカオ100%・砂糖不使用のカカオ素材です。

一般的なチョコレートのように甘さを楽しむものではなく、カカオ本来の香り、ほろ苦さ、フルーティーな酸味、奥行きのある余韻をそのまま味わっていただくための商品です。

ビターなだけじゃない

お湯や温めたミルクに溶かせば、無糖のカカオドリンクとして楽しめます。
砂糖を加えずに飲めば、カカオの力強い香りとコクをすっきりと味わうことができます。甘さが欲しい方は、はちみつ、きび砂糖、黒糖、植物性ミルクなどを少し加えて、お好みの一杯に整えてください。

また、料理やお菓子作りの原材料としてもおすすめです。
カレーや煮込み料理に少量加えるとコクが増し、焼き菓子やグラノーラ、スムージー、ヨーグルト、ナッツとの組み合わせにもよく合います。

OCAは、農園から製造までを一貫して行うFarm to Barの考え方を大切にしています。
カカオ豆の栽培、発酵、乾燥、加工までを見つめながら、ベトナムのテロワールがもたらすカカオの個性を、できるだけ素直に届けたいと考えています。

香料、乳化剤、保存料は使用していません。
有機JAS認証を取得したオーガニック原料を使用し、カカオそのものの味わいを大切に仕上げました。

カカオポリフェノールを含む、砂糖不使用のカカオ100%

健康を意識する方、甘いものを控えている方、オーガニックな食生活を大切にする方への贈り物にもおすすめです。
おすすめの楽しみ方
【1】無糖カカオドリンクとして
カカオマスを少量カップに入れ、熱湯または温めたミルクを注いでよく溶かしてください。
砂糖を入れずに、カカオ本来の香りと苦味を楽しめます。

【2】甘さを足してホットチョコレートに
はちみつ、きび砂糖、黒糖などを少し加えると、やさしい甘さのホットチョコレートになります。

【3】料理の隠し味に
カレー、シチュー、煮込み料理に少量加えると、コクと奥行きが生まれます。

【4】お菓子作りに
焼き菓子、ブラウニー、クッキー、グラノーラ、スムージーなどにお使いいただけます。

私たちの紹介

OCA Cacao & Chocolate静岡県(農業・製造・販売)

ベトナム南東部のバリア＝ブンタウ省にて、オーガニックカカオの栽培からチョコレートの製造までを一貫しておこなうFarm to Barのチョコレートメーカーです。定番の高カカオチョコレートのほか、カカオニブやカカオハスクティーなど、多彩なカカオ製品を取り扱っています。
「Natural makes You Happy-自然はあなたを幸せにする-」のスローガンのもと、なるべく自然に、手間を惜しまず、人にも地球にもやさしい、商品をお届けしています。

原材料	オーガニックカカオ
内容量	オーガニックカカオマス100% 70g : 70ｇ
賞味期限	製造日から12ヶ月
保存方法	直射日光・高温多湿を避け涼しい所に保管してください。