中井農園は、京都府和束町で緑茶を栽培、製造しています。
私たちは、お客様に安心安全なお茶を飲んで頂きたく
農薬、化学肥料、除草剤を一切使用せず、有機栽培をしています。

農薬不使用のお茶を丹精込めて栽培し、碾茶を挽いて抹茶にしました

碾茶とは、抹茶の原料です。
棚栽培をして三週間日光を遮って栽培をしたお茶です。

石臼挽きの精度が高く、より細かい粒子に仕上げられています。石臼挽き抹茶は
1時間あたりわずか40g程度しか製造できないほど、丁寧に時間をかけて挽かれています。