深蒸し茶セット、どれも濃いめのお茶ですが、それぞれ特徴のある味と香りが楽しめます。
苦みのある潤、バランスの良い旬香、甘みと香りの良い里山、この3種類を飲み比べお客様の口に合うお茶がどれなのか？
判断できるセット商品です。

植物を育てる時、病気になったり、虫がついたりするのを防ぐために使われるのが農薬です。
また肥料は、植物をより良く育てるため土に与える養分です。
長治園では、家畜の堆肥や乳酸菌などを取り入れた独自の土壌をつくることで、農薬と化学肥料をまったく使わないお茶づくりを実践しています。
そして、お茶の「旨味・渋味・苦味」をバランス良く調えつつ、美味しく、飲む人に安心安全な茶葉に仕上げています。

土壌の微生物こそ陰の立役者です。
菌類を肥料として土に混ぜると、それをエサにする土中の微生物がどんどん増え、エサを分解して新たな土をつくります。
微生物がつくる土壌で植物が育ち、その植物を動物が食べ、動物のフンや体がまた土に還り、再び微生物によって分解される、という食物連鎖の中で考えると、この循環の中で一番大切な働きをしているのが微生物です。
しかし、農薬や化学肥料を使うと微生物は著しく減ってしまい、土壌内のバランスが崩れ出し、生態系すべての循環が壊れ始めます。
目には見えない微生物が豊富な土壌こそが、農薬と化学肥料を使わないお茶づくりを支え、健康で美味しい茶葉を産み出しているのです。