栄養満点、女山三月大根と宮重大根の切り干し大根
赤い皮の女山三月大根、青首の宮重大根を洗って天日で干した、熟成太切り切り干し大根です。
寒い風と、太陽の力で美味しく栄養満点になりました。
赤いのか普通のかは選べません。どちらが入っているかはお楽しみです。どちらも入っているかもしれません。
| 原材料 | 大根 |
| 内容量 | 60g |
| 賞味期限 | お届けから180日以上 |
| 品番 |
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私たちの紹介
かえるすたいるYamada野菜鹿児島県(米)
私たちは生き物がたくさん生きられる田んぼを目指して、日々田んぼに向かっています。 その田んぼで育つ自慢のお米は、無肥料・無農薬、乾燥はハザかけ天日干し、タネは自家採種したものを使用し、稲の力を最大限に引き出すよう細やかな手作業で大切に大切に育ててきました。 鹿児島の太陽を浴びて、大隅半島の綺麗な水で育った自慢のお米を皆さまの食卓へお届けします。
素敵♡在来種無肥料自然農
最高に美味しい 切り干し大根でした！世界中を美味しい物求めて旅しましたが、こんなに美味しい風味で身体に効く食べ物は初めてでした‼︎ 60度以下くらいに温めた、 風味(栄養素)が残る美味しいお水に数時間浸すと良い風になります。そして、軽く絞った切り干し大根を適当な大きさに切り分けて、ひじき梅干し醤油麹と和えて少し待ったら、すごく美味しかったです。もどし汁は、あまりにも貴重です。温めてお椀に注ぎ、美味しいお味噌を適量入れて。