栄養満点、女山三月大根と宮重大根の切り干し大根
赤い皮の女山三月大根、青首の宮重大根を洗って天日で干した、熟成太切り切り干し大根です。
寒い風と、太陽の力で美味しく栄養満点になりました。
赤いのか普通のかは選べません。どちらが入っているかはお楽しみです。どちらも入っているかもしれません。
| 原材料 | 大根 |
| 内容量 | 60g |
| 賞味期限 | お届けから180日以上 |
| 農薬 | 不使用 |
| 肥料 | 不使用 |
| 品番 |
|
常温
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れんこんパウダー
(50g/200g)
600円~1,500円
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切り干し大根 無農薬・無肥料栽培
500円(税込)
切り干し大根 無農薬・無肥料栽培の口コミ・レビュー
eiさん(大阪府) 2018年9月19日(水)投稿
切り干し大根気に入ってくださってありがとうございます！
材料の大根に旨味や甘みがあればあるほど、時間の経過とともに褐色になっていきます。
太陽をいっぱい浴びた大根は本当に出汁も美味しいですよね。
ひじき梅醤油麹和えはとっても美味しそうです。うちでもやってみようと思います。
もどし汁まで使っていただけて、本当に嬉しい限りです。
今年の大根栽培も始まりました。また美味しい大根ができるよう頑張ります！
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切り干し大根 無農薬・無肥料栽培
500円
素敵♡在来種無肥料自然農
最高に美味しい 切り干し大根でした！世界中を美味しい物求めて旅しましたが、こんなに美味しい風味で身体に効く食べ物は初めてでした‼︎ 60度以下くらいに温めた、 風味(栄養素)が残る美味しいお水に数時間浸すと良い風になります。そして、軽く絞った切り干し大根を適当な大きさに切り分けて、ひじき梅干し醤油麹と和えて少し待ったら、すごく美味しかったです。もどし汁は、あまりにも貴重です。温めてお椀に注ぎ、美味しいお味噌を適量入れて。