ボリューミーで食べ応えも見ごたえもある、アメリカンソフトクッキー。
マフィンとクッキーのいいとこどりだから、海外ではマフィンクッキーと呼ばれていて専門店もたくさんあり、流行中のよう！
ほかにも、ドロップクッキーやチューイークッキーなどと呼ばれ世界的にも人気な食感のクッキーですよね。従来のものは、見た目通りカロリーもボリューミーです。

そこをなんとかヘルシーに、
なおかつ食の制限があっても食べられるように出来ないかと試作を重ねて、
皆様にぜひお試しいただきたい商品が出来ました！

岩（ロック）のように ゴロッとしたドロップクッキー
『Rocky（ロッキー）』新登場です！

ギフトボックスは、1つずつの個包装のRockyが５つ入ります。
リボンの色はランダムに変わります。

卵・乳・小麦不使用のお菓子は、硬い・味気ない、そして見た目も素朴なものが多いと感じていました。スーパーに売っているものやケーキ屋さんのクッキー等と比べると、やはり少し物足りなさを感じていました。
それに、グルテンフリー、プラントベースともに叶う、分厚くて大きな見た目に楽しいアメリカンソフトクッキーには出会ったことがありませんでした。

私は、お菓子は嗜好品だと考えています。
甘いものは、心の栄養。happyになるもの！
だから、手のひらよりも大きくて分厚いクッキーにこだわりました。
それにアメリカンソフトクッキーはもともとがハイカロリーでジャンキーな種類のクッキーですので、このRockyもしっかりと甘みを感じられるようにしています。
ですが、白砂糖は不使用です。
国産のきび砂糖やアップルソース、粉類を複数組み合わせることによって、ヘルシーだけど満足できるアメリカンな甘味を引き出すことに成功しました。
見た目も味も、「これでグルテンフリー＆プラントベースなの！？」とお喜びの声を多数頂戴しております。
おかわり！とついつい手が伸びちゃう、コーヒ―タイムにピッタリ★
ベースが米粉＋ひよこ豆粉なので、1つでお腹いっぱいになりますよ！

本来、クッキーの形を保つのに必要な小麦も卵もバターも不使用、不必要な食品添加物も不使用なので、もしかしたらこぼれやすいかもしれません。
まわりはサクッと、中心はふわっとほろっとしています。
ぽろっとこぼれてもその食感を楽しく、ぜひ、袋のままorお皿の上で、お召し上がりいただけたら嬉しいです。

まさに”これでグルテンフリー＆プラントベースなの！？”と、私も驚きました！上にどーんと乗ったチョコ。たべくら的にはあまり見かけないジャンク感漂うビジュアル。
「アレルギーがあっても見劣りしない、皆んなが食べているものと同じように美味しそうな、ザお菓子！という見た目にしたかった」とお聞きしてから一気に印象が変わりました。アレルギーがあるお子さんへのお母さんからの愛の詰まった贈り物。
ヘルシーだけど満足できる甘みも目指しているとのこと。やっぱりスイーツは甘いと嬉しくなっちゃいますよね。

ベースに使用している粉は、茨城の県庁所在地・水戸市産のコシヒカリの米粉。
”食べた方に、満腹・至福・祝福がもたらされますように” というコンセプトの
地産地消・お米の消費拡大・推進のための「福米粉（ふくこめこ）プロジェクト」の米粉を使用しています。
そして、副材料もできるだけオーガニックな材料を選んでいます。
有機アップルソース、有機ひよこ豆、天然海塩など。

心の安定のために。みんなとの会話を彩るために。甘くてほっとする、美味しいもの。
せっかくのハッピーなお菓子タイムですもの。
”美味しさ” も 、”からだにいい” ことも、”環境にいい" ことも、すべて叶えたいですよね！

食物アレルギーや宗教上の理由、疾患などで食の制限がある方がおられます。
ご自身、ご家族、お友達・・・そんな方ともお食事をする機会、だれでも一度や二度はご経験があるのではないでしょうか。
せっかくみんなでテーブルを囲んでいるのですから、一緒に楽しめるものが良い。様々な食のマイノリティーを抱える方と ”食べられない理由” の垣根を越えて、みんなと繋がりたい。
そんな思いから、グルテンフリー＆ヴィーガン（プラントベース）のお菓子作りに強いこだわりを持って何年も頑固に試作してまいりました。
当店のお菓子が、あなたと、あなたの大切な方の
充実した時間と心の満足のひとつとなれたら と願いを込めて今日もお作りしています。

まだ私は、卵・乳・小麦・白砂糖不使用のアメリカンソフトクッキーを見たことがありません。
様々な意味合いを持ち・様々な想いを乗せて、このRockyがたくさんの人と人を繋ぐことができますように。

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Gluten-Free milは、息子の食物アレルギーがきっかけで始まったお菓子屋さん。
みんなで一緒にテーブルを囲みたい、
市販のお菓子を食べてきた私も満足できる時間を過ごしたい。
だから、味はもちろん「かわいい」見た目にもこだわっています。
デパ地下のワクワク感、ケーキ屋さんのキラキラ感、目で見て食べ物を楽しむ感覚。
グルテンフリー＆ヴィーガンでも、そんな風に思えるお菓子をつくりたい！近づきたい！アレルギーがある子とない子と分け隔てなく、みんなで一緒に楽しみたい！
だけど、「私のためにヘルシーで」「子供のためになるべく無添加で」と、主婦・ママならではの思いで日々お菓子を作っています。

元ブライダル業界出身の私が、仕事や育児に忙しくて自分の時間をとることを忘れてしまった同世代の女性たちへ、幼いころのキュン♡を思い出せるような ”女の子の夢””宝石箱””ウェディング” をコンセプトとして手作りでお届けしています。
まだまだ力不足ですが、素材や可愛さにこだわって、これからも皆様に満足していただけるお菓子を作っていきたいと思っています。

作りたてをお召し上がりいただきたいので、ご注文後７日以内に製造・発送いたします。
日付指定はそれ以降となりますので、お気を付けください。

Gluten-Free milと一緒にBean to Bar Chocolate Masakariも展開しています。
同梱して配送できるのでぜひ合わせてご注文ください。