「甘いお菓子が苦手」とおっしゃる方ともシェアしたい！
ほんのりしょっぱくて、ちょっぴり甘さもあって、ふわっとスパイス香る。
「ちょっと１枚」で満足なアペロタイムにぴったり大人のためのクッキー缶
グルテンフリー＆ヴィーガンで贈る【ソルト缶】登場です！

クッキー１枚分の幸せを、忙しいあなたへ贈りたい。
あなたと、あなたの大切な人がハッピーでスペシャルな時間を過ごせますように。

卵・乳・小麦不使用のお菓子は、硬い・味気ない、そして見た目も素朴なものが多いと感じていました。スーパーに売っているものやケーキ屋さんのクッキー等と比べると、やはり少し物足りなさを感じていました。
ヘルシーで体のことを考えているのはもちろんだけど、心も満足できるお菓子が食べたい！

当店のクッキーは、これまでの米粉のクッキーのイメージを覆すサクサクで軽い食感、そしてきび砂糖や有機材料が香るちょうどいい甘さと塩気で市販のクッキーと比べても孫色ない「これでグルテンフリー＆ヴィーガンなの！？」との声を多数頂戴しております。

●塩カシューナッツ・・・水溶性食物繊維が豊富で腹持ちが良く、糖質の代謝も良くしてくれるので、ダイエット効果が見込まれるナッツ！
フランスはカマルグ産のフルール・ド・セルでお化粧したクッキーは、あまじょっぱく、甘いものが苦手な方にも召し上がって頂ける不動の人気のクッキーです。
男性のお客様や、お酒のおつまみにも、と本来お菓子好き層では無いリピーター様のお声を頂戴することも多く、どなたでも召し上がって頂ける自慢の一品です。

●塩チョコチップ・・・甘いだけのチョコチップクッキーは、、、という方はぜひ試してみて。シナモンとチョコと塩がとても絶妙に合うんです。ほんのりした甘さと塩気、そして少しのスパイス。優しく上品な香りが特徴の有機セイロンシナモンがチョコレートフレーバーに深みを出してくれています。１センチの厚焼きでザクほろ食感、お口の中にふわっと広がる香りが贅沢な一瞬を彩ります。

●塩オニオン・・・オニオンフレーバーの生地に、製造時にガリガリと挽いたブラックペッパーを混ぜこんでおつまみ風に。さらにフランスのフルール・ド・セルをまぶして、間違いないおつまみフレーバーが完成しました！厚さは3ミリ。お酒やスパークリングドリンクとも相性が良く、ついつい手が伸びるちょうどいい軽さでリフレッシュできます。オニオン味のお菓子、やっとグルテンフリーヴィーガンで体験できるようになりました！

南フランスの地中海沿岸・カマルグ地方で、太陽と風の力のみ（伝統的な製法）で結晶化された最高級の自然海塩です。
フルール・ド・セルとは、フランス語で「塩の花」を意味し、夏の間の塩田の表面にごくわずかに浮かび上がる薄い結晶だけを手作業で丁寧にすくい取って作られます。手作業でしか収穫できないため希少で、まろやかな旨味とサクサクとした食感が特徴です。
カマルグ産の塩は水と土壌の性質が良い為、精製していないにも関わらず美しい白色で、苦味がなく、マグネシウムなどのミネラル分を豊富に含んでいます。
この塩を、仕上げにひと振りしたクッキーたち。それぞれの表情をお楽しみください。

ベースに使用している粉は、茨城の県庁所在地・水戸市産のコシヒカリの米粉。
”食べた方に、満腹・至福・祝福がもたらされますように” というコンセプトの
地産地消・お米の消費拡大・推進のための「福米粉（ふくこめこ）プロジェクト」の米粉を使用しています。
そして、副材料もできるだけオーガニックな材料を選んでいます。

私は、お菓子は嗜好品だと考えています。
心の安定のために。みんなとの会話を彩るために。甘くてほっとする、美味しいもの。
せっかくのハッピーなお菓子タイムですもの。
”美味しさ” も 、”からだにいい” ことも、”環境にいい" ことも、すべて叶えたいですよね！

Gluten-Free milは、息子の食物アレルギーがきっかけで始まったお菓子屋さん。
みんなで一緒にテーブルを囲みたい、
市販のお菓子を食べてきた私も満足できる時間を過ごしたい。
だから、味はもちろん「かわいい」見た目にもこだわっています。
だから、グルテンフリーミル。「見る」！

デパ地下のワクワク感、ケーキ屋さんのキラキラ感、目で見て食べ物を楽しむ感覚。
グルテンフリー＆ヴィーガンでも、そんな風に思えるお菓子をつくりたい！近づきたい！アレルギーがある子とない子と分け隔てなく、みんなで一緒に楽しみたい！
だけど、「私のためにヘルシーで」「子供のためになるべく無添加で」と、主婦・ママならではの思いで日々お菓子を作っています。

元ブライダル業界出身の私がこだわったのは、特別感。
貰ってうれしい、見てうれしい、食べてうれしい、有名ブティックのようなキラキラ感。
まだまだ力不足ですが、素材や可愛さにこだわって、これからも皆様に満足していただけるお菓子を作っていきたいと思っています。

作りたてをお召し上がりいただきたいので、ご注文後７日以内に製造・発送いたします。
日付指定はそれ以降となりますので、お気を付けください。

Gluten-Free milと一緒にBean to Bar Chocolate Masakariも展開しています。
同梱して配送できるのでぜひ合わせてご注文ください。