エンドウ豆、イチゴ、サクランボ・・・　　　楽しい収穫の季節♪

春菊の花が美しい季節です
ソラマメは、たくさん花が咲いていたのに、花の後から調子が悪くなって実がつかなかったようです　残念・・・

大きくなりすぎて、根元から切り倒されたサクランボの木が、
しぶとくひこばえから成長し、今年は少しだけ実が成りました
なんと健気

【ニンジン日誌】　毎日間引き生活

種を下してから約1か月
まだまだ小さいながらも少しずつ葉が大きくなって、1本、2本と茎が増えていくごとに緑のラインが濃くなっていきます

種を下すときは、みんなで集まって　”よいしょ！”　と土から芽をだすようにするとうまく発芽が揃うのですが、これが成長して込み合ってくると、成長するスペースを広げてあげるために間引きを繰り返していきます

幼いニンジンは柔らかく、ヨトウムシも大好き
間引きしてないのに、「あれ？人参がない！」という時は、土をゴソゴソ検索すると、コロコロと太った子が出てきます
毎日見張っておかないと、一列全部食べちゃったりするので、油断なりません・・・

今年もたくさんのご注文をいただきありがとうございます！
いよいよ収穫も終盤に差しかかっています。
グリーンピースなんかは、出荷が始まったかと思ったらあっという間に終わりなんですが・・・

朝どれの甘さ、ぷっくり実った豆の食感は今だけのごちそう。
自然農で育てたやさしい味わいを、ぜひこの機会に。
📦在庫わずかとなっておりますので、お早めにどうぞ！

毎日毎日豆食してますが、スナップエンドウときのこのアヒージョにハマっています

下茹でしたスナップエンドウとお好きなキノコをたっぷりのオリーブオイルとニンニクで炒め煮します

今年は天候の影響により、梅の収量がとても少なくなっております。
そのため、誠に心苦しいのですが、例年より価格を見直させていただきました。

それでも、自然農で育てた梅の香りと力強さは変わりません。
ご予約いただいた方には、ひとつひとつ丁寧に手摘みし、お届けいたします。

📦発送開始は5月中旬ごろを予定しています。
数量限定ですので、ご希望の方はどうぞお早めにご予約ください。