一口で春。自然農のスナップエンドウ、食べごろです

雨の後はぷりぷりです♪

自然農の畑で、じっくりゆっくり雨・土・太陽の力で育っています

茹でる前に、軽く塩もみすると甘みが引き立って美味しく茹であがります

茹でる時は、たっぷりのお湯を沸騰させてからスナップエンドウを入れます

好みによりますが、1分半くらい茹でると青臭さが取れて、ポリポリと歯触りよく茹で上がります

茹でてそのまま、塩やマヨネーズを添えてポリポリ食べても美味しいですが、

卵と一緒に炒めたり、
玉ねぎやラディッシュなどほかの野菜と炒めたり、
パスタの彩りにもおススメです✨

お弁当や、煮物に添えるのもいいですね

冷凍もできるので、何か野菜を一品…という時、キノコや茹でたジャガイモなんかとサッと炒めたり、便利です👍

500ｇまではメール便で発送します

ご注文を頂いて、発送日に収穫したものをお届けします
冷蔵庫で3,4日ほど、割と長持ちしますが、新鮮なときに茹でておいた方が美味しいです

まとめて茹でて、冷蔵庫で保存して、少しずついろんな料理に使うのもおすすめです🌞