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朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し]

801円~8,001円(税込)

九州 鹿児島の生き物がたくさん住む田んぼで作った、無農薬・無肥料の朝日 玄米。

生き物が沢山生きられるよう目指している田んぼに、今年も見事な黄金の粒が実りました。
無農薬・無肥料で稲の力を最大限引き出せるよう毎日手作業で大事に手入れをしています。
九州 鹿児島の太陽を浴び、大隅半島の綺麗な水で美味しく育った朝日 玄米を是非味わってください。

天日干しとは?

籾(もみ)が稲についたまま、籾を下にして干すことを言います。 その間に稲わらの養分も吸収し、ゆっくり乾燥することによりストレス無く乾燥するため、手間はかかりますが機械乾燥と比べると食べたときの味に大きな差が出ます。

かえるスタイルYamada野菜では、朝日を籾付きで保存しています。

お米は玄米や白米で保存していると酸化が進んでしまうため、籾付きで保存、籾すりして1ヶ月以内のお米を皆さまへお届けしています。
籾付きで保存された朝日 玄米は熟成し、更に美味しく感じられますよ。

冷めても美味しい朝日米

朝日はコシヒカリ、ササニシキのルーツにもなった昭和初期を代表するお米。
大粒ですが、あっさりとした味で噛むほどに味わいがあります。

朝日 玄米の美味しい炊き方

玄米は白米より少し多めのお水で夏場は6時間ほど、冬場は7〜8時間ほど浸漬させ炊飯してください。より美味しいお米が炊き上がります。

※収穫から時間が経つにつれてお米は乾燥します。時期や状態、またお好みに合わせて時間やお水の量を調整してください。

内容量朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (1kg) :
1kg
朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (2kg) :
2kg
朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (5kg) :
5kg
朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (10kg) :
10kg
朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (定期便5kg) :
5kg
朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (定期便10kg) :
10kg

農薬不使用
肥料不使用
品番
  • 朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (1kg) : 180312183259763
  • 朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (2kg) : 180312183630771
  • 朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (5kg) : 180312183716772
  • 朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (10kg) : 180312183800773
  • 朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (定期便5kg) : 180424130140817
  • 朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (定期便10kg) : 180424130328818
朝日 玄米 30年度産  [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (1kg)
常温

朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (1kg)

内容量 : 1kg
801円(税込)
ポイント : 7 pt (1%)
品切れ
朝日 玄米 30年度産  [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (2kg)
常温

朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (2kg)

内容量 : 2kg
1,601円(税込)
ポイント : 14 pt (1%)
品切れ
朝日 玄米 30年度産  [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (5kg)
常温

朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (5kg)

内容量 : 5kg
4,001円(税込)
ポイント : 37 pt (1%)
品切れ
朝日 玄米 30年度産  [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (10kg)
常温

朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (10kg)

内容量 : 10kg
8,001円(税込)
ポイント : 74 pt (1%)
品切れ
朝日 玄米 30年度産  [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (定期便5kg)
常温
定期購入

朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (定期便5kg)

内容量 : 5kg
3,801円(税込)
ポイント : 35 pt (1%)
品切れ
朝日 玄米 30年度産  [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (定期便10kg)
常温
定期購入

朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (定期便10kg)

内容量 : 10kg
7,602円(税込)
ポイント : 70 pt (1%)
品切れ
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朝日 玄米 30年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し]のレビュー・口コミ

eiさん(大阪府)
2018年9月19日(水)投稿Star5

発送直前まで 籾殻つけたままにもしてくださりありがとうございました!

最高に美味しかったです!
私は、整体家です。生き物には、気の循環があります。一粒のお米は種で、その形は 最もシンプルな型です。人間の考えによって改良などされていない在来種(無肥料自然農の)は、私達(自然)にとって最も優しい存在です。それらを取り入れる時、身体は 最も楽に 元気に、以前在った歪みさえも解放する力があり、それは あまりにも美味しいです。

Blank
かえるすたいるYamada野菜(生産者)さんの返信

ありがとうございます!!
朝日という種との出会いは突然でした。
最初に数粒をいただいてそこから少しずつ少しずつ増やしていって、ようやくこうして販売できるまで栽培できるようになりました。
今年は大きな台風が鹿児島を直撃してないので、朝日という藁が長い在来のお米でも凛と立って穂をつけています。
例年台風によって倒伏していましたが、今年はとてもいい状態で刈り取りができそうです。
こうして体のプロの方に褒めていただいて、お米も喜んでいると思います。
本当にありがとうございます!!

aokiさん(東京都)
2018年8月28日(火)投稿Star5

ハザかけ天日干し玄米の美味しさに感動しました!

玄米をある程度、食べるようになって、炊飯ジャーで炊くのが勿体ないと感じたお米は、これが初めてです。天日干しは、味の深みが、違いますね( * ॑꒳ ॑*)

刊行農業の米農家出身でして、ハザかけ天日干しは、小学生の頃、祖父母や両親が、隣近所の農家さんと一緒になって、互いにお手伝いしながらやっていた風景を、今でも覚えています。
天日干しですと、落ち穂拾いが、できるくらい、田んぼには稲穂がそれなりに落ちていて。それらを探して拾うのが、子供心に楽しく感じておりました(*Ü*)
機械化され、農薬で、虫退治や野草対策をしてしまっていて、大型乾燥機が主流の今とは、全く異なる、虫や人の会話が飛び交う、あったかい風景が、そこに、あったように思います。

とても素敵な試みだと思いますので、どうぞ、末永く、その生活が続けられますように。食べることで、応援させていただきます(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

Blank
かえるすたいるYamada野菜(生産者)さんの返信

うちには勿体無いようなコメントありがとうございます。とっても励みになります!

うちでは稲刈りやハザかけを子供たちにも手伝ってもらっています。
通りがかりの人に、車を停めてまで「懐かしい風景を見させてもらった」と暖かい言葉をかけてもらうこともあります。
aoki様の小さい頃の風景がうちでまた続いているようだなと思いました。子供たちもまた頑張ってくれております。

天高く、秋の風に吹かれながら、とはいえ鹿児島の10月はまだまだ暑く、その中竿を運んだり竿をかける足を運んだり刈った稲を運んだりといった作業は、汗がドッと吹き出ます。またその竿を台風に倒されたら、また一から干し直したり、我ながら頑張ったなとお米を見るたび思います。

秋の田んぼで見るトンボに、掛けたお米が並ぶ姿に、その風景を見て育った訳でもないのに懐かしさを感じてしまいます。
何代も何代も繰り返しこの風景を見て生きてきた先祖がいて、そうしてこの風景が遺伝子に焼き付いているのでしょうか。
親は農家ではありませんが、そんなことを感じてしまいます。

今年もなんとかこれまでお米たちも育ってきてくれております。
稲刈り作業が無事に終わり、今年の新米を美味しい状態でaoki様に、みなさまにお届けできるように頑張りたいと思います!
またブログなどでもお伝えできたらと思います。

メルシーさん(東京都)
2018年7月27日(金)投稿Star5

クオリティの高いお米です

初めて注文しましたが、お米のクオリティの高さに驚きました!
以前から他社さんで無農薬・無肥料のお米を食べていますが、かえるすたいるYamadaさんのお米は別格でした。
1日浸水してから普通に炊飯器で炊いていますが、お米そのものに勢いがあるのか、炊き上がったご飯がとっても美味しいのです。
リピートいたしますので、宜しくお願いいたします。

Blank
かえるすたいるYamada野菜(生産者)さんの返信

メルシー様

ありがとうございます。そのように言っていただけて、本当に頑張って田んぼに向かってきてよかったと思います。
毎日真夏の太陽の下で草取り、刈っても刈っても伸びる畔の草を刈り、稲刈りではフラフラになりながら竿に稲束をかける一月。
こうして皆様に食べていただけるだけで本当に嬉しいです。
ありがとうございます。
今年も頑張って田んぼに向かっております。
また、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

かえるすたいるyamada野菜 山田一生

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