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【玄米】朝日 令和元年度産(無農薬・無肥料/ハザかけ天日干し)

1,001円~10,000円(税込)

九州 鹿児島の生き物がたくさん住む田んぼで作った、無農薬・無肥料の朝日 玄米。

生き物が沢山生きられるよう目指している田んぼに、今年も見事な黄金の粒が実りました。
無農薬・無肥料で稲の力を最大限引き出せるよう毎日手作業で大事に手入れをしています。
九州 鹿児島の太陽を浴び、大隅半島の綺麗な水で美味しく育った朝日 玄米を是非味わってください。

天日干しとは?

籾(もみ)が稲についたまま、籾を下にして干すことを言います。 その間に稲わらの養分も吸収し、ゆっくり乾燥することによりストレス無く乾燥するため、手間はかかりますが機械乾燥と比べると食べたときの味に大きな差が出ます。

かえるスタイルYamada野菜では、朝日を籾付きで保存しています。

お米は玄米や白米で保存していると酸化が進んでしまうため、籾付きで保存、籾すりして1ヶ月以内のお米を皆さまへお届けしています。
籾付きで保存された朝日 玄米は熟成し、更に美味しく感じられますよ。

冷めても美味しい朝日米

朝日はコシヒカリ、ササニシキのルーツにもなった昭和初期を代表するお米。
大粒ですが、あっさりとした味で噛むほどに味わいがあります。

朝日 玄米の美味しい炊き方

玄米は白米より少し多めのお水で夏場は6時間ほど、冬場は7〜8時間ほど浸漬させ炊飯してください。より美味しいお米が炊き上がります。

※収穫から時間が経つにつれてお米は乾燥します。時期や状態、またお好みに合わせて時間やお水の量を調整してください。

内容量【玄米】朝日 令和元年度産(無農薬・無肥料/ハザかけ天日干し) (1kg) :
1kg
【玄米】朝日 令和元年度産(無農薬・無肥料/ハザかけ天日干し) (2kg) :
2kg
【玄米】朝日 令和元年度産(無農薬・無肥料/ハザかけ天日干し) (5kg) :
5kg
【玄米】朝日 令和元年度産(無農薬・無肥料/ハザかけ天日干し) (10kg) :
10kg

農薬不使用
肥料不使用
品番
  • 【玄米】朝日 令和元年度産(無農薬・無肥料/ハザかけ天日干し) (1kg) : 180312183259763
  • 【玄米】朝日 令和元年度産(無農薬・無肥料/ハザかけ天日干し) (2kg) : 180312183630771
  • 【玄米】朝日 令和元年度産(無農薬・無肥料/ハザかけ天日干し) (5kg) : 180312183716772
  • 【玄米】朝日 令和元年度産(無農薬・無肥料/ハザかけ天日干し) (10kg) : 180312183800773

私たちの紹介

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かえるすたいるYamada野菜鹿児島県(米)

私たちは生き物がたくさん生きられる田んぼを目指して、日々田んぼに向かっています。 その田んぼで育つ自慢のお米は、無肥料・無農薬、乾燥はハザかけ天日干し、タネは自家採種したものを使用し、稲の力を最大限に引き出すよう細やかな手作業で大切に大切に育ててきました。 鹿児島の太陽を浴びて、大隅半島の綺麗な水で育った自慢のお米を皆さまの食卓へお届けします。

【玄米】朝日 令和元年度産(無農薬・無肥料/ハザかけ天日干し) (1kg)
常温

【玄米】朝日 令和元年度産(無農薬・無肥料/ハザかけ天日干し) (1kg)

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【玄米】朝日 令和元年度産(無農薬・無肥料/ハザかけ天日干し)のレビュー・口コミ

haruさん(神奈川県)
2020年1月16日(木)投稿Star5

おいしい玄米ご飯

とても美味しかったです!炊きたてはあっさりとしていてするするとお腹に入っていきます。おにぎりにして冷めるとモチモチとしてこれもまたとても美味しかったです。

今まで宅配で購入していた玄米が従業員の方の柔軟剤などのにおいがつくようになり、そういう心配のないお米を探していました。もちろんそういうこともなくお米の香りを十分に味わえるおいしい玄米でした。大満足です!ありがとうございました。

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かえるすたいるYamada野菜(生産者)さんの返信

嬉しいご感想ありがとうございます!
朝日は確かにおにぎりにしてもまた美味しいお米だなーと私たちも感じています!

そして、香りの問題はうちとしても普段から大変気にしておりました。
お米はとにかく香りが移りやすい食品なので、梱包する箱や入れる袋など気を使います。
自分たちの洗濯も洗剤を使わないようにするなど、これは水のことも気にしてですが、できることは取り組むようにしています。
みなさまが美味しくお米を食べられるように、日々いろいろなことを気にしながら発送や栽培ができるといいなと思います。

Emikoさん(東京都)
2020年1月15日(水)投稿Star5

とても良い味です

一緒に買った緑米と小豆と発芽玄米にして炊いています。緑米のもちもちと餅米ならではの香りが加わって、ものすごく美味しいです。二年半前に乳癌と診断されてから、手術などの標準治療はせずに、食べ物と生活習慣を180度変えることで過ごしています。肉食はやめ、自然栽培の野菜や豆、適度な運動で腫瘍は縮小中です。太陽の恵みをお米を通していただいている、という気持ちです。人間は本当に食べ物でできているんだなと、実感する毎日です。これからも自然の恵みいっぱいのお米、楽しみにしています。ありがとうございます。

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かえるすたいるYamada野菜(生産者)さんの返信

小豆と緑米の朝日ご飯、とっても美味しそうです!レビューありがとうございます!
ご病気との付き合い、大変なこともあるかと思います。
食べ物、生活の変化でいい方向へ向かっていらっしゃるのですね!素晴らしいです!
亡き母に病気とのこんな付き合い方もあると教えてあげたかったです。
そして、自分の育てたお米を食べさせてあげたかったなーと、今になって思います。
なんだか僕も元気をいただきました!今年も田んぼ仕事頑張りたいと思います!

eiさん(大阪府)
2018年9月19日(水)投稿Star5

発送直前まで 籾殻つけたままにもしてくださりありがとうございました!

最高に美味しかったです!
私は、整体家です。生き物には、気の循環があります。一粒のお米は種で、その形は 最もシンプルな型です。人間の考えによって改良などされていない在来種(無肥料自然農の)は、私達(自然)にとって最も優しい存在です。それらを取り入れる時、身体は 最も楽に 元気に、以前在った歪みさえも解放する力があり、それは あまりにも美味しいです。

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かえるすたいるYamada野菜(生産者)さんの返信

ありがとうございます!!
朝日という種との出会いは突然でした。
最初に数粒をいただいてそこから少しずつ少しずつ増やしていって、ようやくこうして販売できるまで栽培できるようになりました。
今年は大きな台風が鹿児島を直撃してないので、朝日という藁が長い在来のお米でも凛と立って穂をつけています。
例年台風によって倒伏していましたが、今年はとてもいい状態で刈り取りができそうです。
こうして体のプロの方に褒めていただいて、お米も喜んでいると思います。
本当にありがとうございます!!

無農薬の美味しいお米

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