常温
京だし（レシピ付き）
990円
レビュー3件
豚ときのこと厚揚げのかぶみぞれがけ
京だしを使った簡単で美味しいレシピのご紹介です。 かぶは水分が多いので、少し濃い目のおつゆにしました。 かぶではなく、大根でももちろん美味しいです。
材料(2人前)
- 豚ロース肉200g程度
- まいたけ1パック
- 厚揚げ小5個程度
- かぶ1個
- 刻みねぎ適量
- [調味料] 京だし75cc
- [調味料] みりん大さじ2杯
- [調味料] 酒大さじ2杯
- [調味料] 水150cc
- [調味料] ごま油大さじ1杯弱
作り方
1
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを軽く炒める。
2
鍋に京だし、みりん、酒、水を入れ、炒めた厚揚げ、豚肉、まいたけを入れ、5分～10分程煮込む。
3
すりおろしたかぶを入れ、少しを火を通せば器に盛り、刻みねぎを飾れば完成！！