

当園は福島県北地方の伊達市梁川町で自然栽培による農業を営む農園です。
「土と自然を豊かにすることが、人にも本当の豊かさと健康をもたらす。」を信条に、
自然や人との繋がりを大切にするライフスタイルを実践かつ提案して行く事を目標としています。
当園では植物本来の力を最大限に活かした栽培育成に取り組むと同時に、
当園の作物を主原料とした加工品の開発と製造にも力を入れています。
主な栽培作物は、米・果物(ラズベリー・イチジク・柿等)・各種野菜類です。
生きる力を身につけ、たくましく育った当園の作物の風味豊かな味わいをお届けできれば幸いです。
有機砂糖が入っているということで、絶妙な甘さ控えめのコンフィチュールで、貴重な自然栽培の桃を大事に少しずつ味わっていただました。 季節を感じて本物の果物を味わえるのは本当に幸せです。 心より感謝いたします。
栗も自然栽培とそうではないものがあると知って、迷いなく自然栽培のものを選びました。とても立派なあんなに大きな栗は初めてで感動しました。甘くて食べ応えがあり、大変美味しくいただきました。
とてもキレイな色で体の中からキレイになる感じがしました☆ 水で戻すと、とてもキレイなお水になり、捨てるのがもったいないくらいでした。 サラダを作る際、野菜が足りない時に使用しましたが、来客があった時に使うと彩りも良く喜ばれそうです。 また注文したいです。


コメント有難うございます。カラフルドライラディッシュ(切干大根)をお気に召していただき,嬉しいです。先日,雨続きでなかなか畑の準備ができずにおりましたがようやく種まきも終わりました。今年も沢山の色とりどりの大根の収穫が待ち遠しいです。 以前は、カラフル大根の戻し水を温め、お茶として飲むこともありました。お好みでお砂糖を入れても美味しいですが、自然栽培だからこそ、あまねく食していただければ幸いです。
コメント遅れて申し訳ありません🙇🙏 毎年のお楽しみです。 今年も購入させていただけて、コクブンさんにもキイチゴたちにも感謝です🙏 鮮やかだけどちょっと黒みがかったような落ち着いた感じの赤がとてもきれいで、箱いっぱいの赤も壮観だけど、木になってる緑の中の赤もとてもきれいで見つけた時やたわわに実る姿はまぶしくてわくわくした気持ちになるんだろうなって想像します。 そのままはきゅっと甘酸っぱくひんやりが今の季節とても心地よいです。 口の中いっぱいいい匂いがして飲み込んだ後もいつまでも余韻が続きます 😊 母の誕生日が近かったのでソースみたいのをつくり、ケーキ焼いて生クリームをのせ、そこにたっぷりかけて出しました。 スポンジのふわふわとまろやかな生クリームに甘酸っぱいソースがよく合い、母にもおいしく食べてもらえました🙌 ヨーグルトにかけたり、ルバーブジャム作った時混ぜてミックスにしてみたりもしましたが、どれもとてもおいしかったです!! 残りは真空パックしてそのまま食べるか何か作るかゆっくりたのしませていただきます。 本当にありがとうございました🙏 ✨ 自然相手のお仕事は喜びとご苦労の毎日と思いますがお身体大事に頑張ってください✨ またよろしくお願いいたします。

いつも有難うございます。お返事が遅くなり申し訳ありませんでした。 写真のラズベリーソースがかかったケーキ、本当に美味しそうですね。ラズベリーは暖かくなる前の早朝に摘むのですが、朝日に照らされてキラキラしています。真っ赤に熟した実はとても美しく、夢中になって摘んでいます。畑から直送できるからこそ、旬の味わいをお届けできて、私たち生産者も嬉しか思っております。今後とも宜しくお願いします。
パンケーキの作り方通りに卵1個と豆乳を加えて作りました。 甘酸っぱいフランボアーズがパンケーキを引き立ててふっくらと美味しくできました。 安心なパンケーキにミックスがなくて見つかり安心しました。 一袋分の半分は一口サイズに切って冷凍にして、ちょっと小腹が空いた時にアルミホイルに包んでトースターで温めて食べました。