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自然栽培の梅なのに、果肉がとても綺麗な状態で届き、感動しました。梱包も丁寧で、子どもとヘタ取りをしていたのですが、新鮮な状態で採れたてを送ってくださったのもすぐわかりました。添加物なし自然栽培の梅干しはいろいろなところで売っていますが、大好きなカリカリ梅を添加物なしで食べたくて毎年漬けています。今年は特に出来上がりが楽しみです！美味しく出来たら、また来期も頼みたいです！ありがとうございました。
去年、初めて購入しました。ハンギングもできるデザインが可愛いく安全なにんにくに出合えて嬉しかったので、今年の販売を楽しみにしていました。又リピートしたいと思います。ありがとうございます！
届いてすぐに小梅の梅干と、甘漬けにしました。梅干しもカリカリで仕上がりましたし、甘漬けのほうは、すでに発酵が進み、やや渋みのある甘い香りのものに仕上がりつつあります。とっても香りも良くて、綺麗な梅でした。また、このような小さな梅を手作業で摘むたいへんな作業を思うと、本当に感謝しつつ、一粒ずつ大切に扱わせて頂きました。このような貴重な梅を栽培し続けてくださることに心より感謝です。ありがとうございました。
小粒でかわいらしく、色美しい小梅たち、、、ずっとながめていたい、加工するのもったいない（！？）と毎度思ってしまいます😂 梅シロップと柔らかい梅干しを作ることにしました。 シロップ用はへたを取って冷凍、そのままのほか、変わり種も作りたいのでなにをつくろうか、量をどう配分しようかと考え中。考えるのもまた楽しいです！！！ 梅干し用も塩をまぶして重石をして梅酢があがってきてるところです。 これからわくわくがはじまります！！！ありがとうございます！！！🙏✨💕 自然相手のお仕事は喜びとご苦労の日々と思いますがお身体大事に頑張ってください✨ 今年の夏も厳しそうなので作物たちにパワーもらって元気にお過ごしください✨ またよろしくお願いいたします✨🙏✨
先日は、無理なお願いをしたにも関わらず、ご対応いただきありがとうございました！ 届いて包みを開けた瞬間から部屋中に梅の芳醇な香りが広がり、子供もももみたい！と言っていました。 今回いろいろな都合で、こちらの梅で梅漬けを作ってみました。はじめての梅仕事ですが、こんなによい梅なので、きっと美味しい梅干しに仕上がってくれると思います！ 梅干し用に使えない梅は、梅ジャムにしました。こちらも香りがよくて、美味しくできました！