ビーツというと土臭いイメージを持つ方も多いですが、採れたてのビーツはクセがなく、ほんのりとした甘みがあるのが特徴です。テンサイ（甜菜）の仲間なので、自然な甘みがあります。

栽培期間中農薬も化学肥料も除草剤も防虫剤も使わず、発酵させた自家製肥料で育てた茨城県産ビーツを、収穫後すぐに加工してお届けします。

• 栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤・防虫剤不使用
• 米ぬか・もみ殻等を混合して、微生物と発酵技術を活用した自家製肥料
• 高価な天然ミネラル鉱石を土壌に混ぜ、土そのものの活力アップ
• 井戸水・自然水だけで大切に育てた
• 特別な長期保存処理をせず、採れたてに近い自然な美味しさをお届け

市販のビーツに土臭さを感じた方にこそ試してほしい一品です。発酵肥料でじっくり育てた茨城県産ビーツは、クセがなくほんのりとした甘みがあります。収穫後すぐに加工し、専用のチャック付き袋に丁寧に梱包してお届けします。

• スムージー・ジュース：水や豆乳に溶かすと鮮やかな赤紫色の一杯に
• お菓子・パンの生地：天然の食紅代わりに混ぜ込むだけで美しい色に
• ヨーグルト・アイス：ひとさじ加えるだけで鮮やかなピンク色に
• スープ・ボルシチ：仕上げにひとふりで風味と色みをプラス
• 離乳食・幼児食：天然素材なのでお子さんの食事にも取り入れやすい

ビーツというと土臭いイメージを持つ方も多いですが、採れたてのビーツはクセがなく、ほんのりとした甘みがあります。

発酵肥料でじっくり育てたビーツをそのままパウダーにしました。料理に加えると鮮やかな赤紫色が広がります。お菓子やスムージーの色付けにもぜひ使ってみてください。

• 収穫時期により品種・サイズが変わる場合があります。
• 保管状況や湿度などにより、ダマが生じる場合がございますが、品質には問題ございません。
• 自然栽培のため形・色にばらつきがあります。
• 土日祝日は休業日のため、ご連絡・発送業務はお休みさせていただいております。