【すっぴん玄米粉 】〜温かい〝すいとん〟おすすめです〜 令和７年度産米使用
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【すっぴん玄米粉 】〜温かい〝すいとん〟おすすめです〜 令和７年度産米使用
すっぴん玄米粉1袋
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| 原材料 | 玄米（にこまる） |
|---|---|
| 内容量 | すっぴん玄米粉1袋 : 500g |
| 賞味期限 | 2027年8月1日（未開封の場合） |
| 保存方法 | 湿気に気をつけて常温保管／開封後は冷蔵庫保管 |
「玄米の良さを、日々のおやつやお食事でもっと手軽に摂りやすくしたい。」そんな想いから生まれた玄米粉です。
自然栽培 すっぴん「にこまる」１００％使用
原料玄米は、農薬・肥料・除草剤を使わずに育てた「にこまる」です。
つくば分析センターによる農薬・放射能・カドミウム不検出の証明（令和7年）を得ています。
また、九州食味コンクールにおいて「S」ランク評価（令和5年）を頂いています。
お菓子作りに最適な玄米粉！
古米や選別によってはじかれたお米ではなく、お客様にお届けしている玄米をまるごと製粉しています。気流粉砕方式による、デンプン損傷の少ない超微粉末です。
マフィンやケーキはふっくらと膨らみ、クッキーやスコーンはサクホロ食感に焼きあがります。
白米粉にはない、玄米ならではの香ばしい風味がある為、小麦粉を米粉に変えた時に覚える物足りなさを感じさせません。
お菓子作りだけでなく、お料理でも活躍します。
お好み焼き、唐揚げ、天ぷら、ムニエルの衣や、あんかけ、シチューのとろみ、餃子の皮などなど。可能性は無限大！お米を食べる感覚で玄米粉を使っていただきたいです。
玄米に含まれる豊富なビタミン・ミネラル・食物繊維そのままの玄米粉で、
日々のおやつやお食事をさらに豊かにお楽しみください♪
笑顔と内側からの美しさのために 「すっぴん玄米粉」
*米粉専用の製粉所にて製粉をお願いしております。
姉妹品 「ふんわり白米粉」
パンやシフォンケーキなどふわふわ食感やもちもち感を求めるなら姉妹品の「ふんわり白米粉」が適しています。
パウンドケーキの場合、モチモチ感を求めるなら「ふんわり白米粉」を、さっくり感と香ばしさを求めるなら「すっぴん玄米粉」がオススメです。
私たちの紹介
とよくに農園大分県(農業)
「名水の郷」大分県竹田市の南方、祖母山麓の小さな村「倉木」に『とよくに農園』はあります。標高３５０m、四方を山々に囲まれ盆地を形成する倉木は昼夜の寒暖差に富み、豊かな湧水に恵まれ、かつてよりお米の名産地として知られています。
私たち『とよくに農園』のお米ははそんな倉木で、偉大な先人たちの智慧を借り、稲本来の生命力を発揮させ、水田植物や小生物・微生物の特性と営みを活かし、農薬や肥料・除草剤を使わず、太陽や湧水をはじめとした大自然の恵みのもと、おかげさまへの感謝を心に、見守るように育てています。
屋号「とよくに農園」
お米づくりとは言いますが、自分が作っているという感覚は薄く、この豊の国の大自然が育ててくれているという実感を強く持っています。また、稲作を起点とした様々な取り組みを通して、地域に貢献したいという想いから、「豊の國」大分の大自然による、「豊の國」大分のための農園として、とよくに農園と屋号を決めました。
理念 「もっと、豊の國にしよう」
豊の國の魅力を、守り続けること、再発見し再構築していくこと、新たに作り出していくことを、多くに人と手を取り合いながら共に取り組んでいきたい。
笑顔、健康、自然、未来のために「もっと、豊の國にしよう」！
テーマ「お米でできること全部やる」
とよくに農園は稲作を起点とした、様々な取り組みに挑戦していきます。
日本人の生活の中心には、つねにお米がありました。
時代が変わり、その構造は少し変わってきたようです。
とよくに農園は、今一度お米を生活の中心に据えることで、生かされている実感や、おかげさまへの感謝といったものを、ふっと抱けるようなきっかけを作れたら幸いです。
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