福井県越前町で水揚げされた
新鮮なホタルイカを丁寧に陰干しして仕上げました。

不要な味付けや調味は一切しない「素干し」

ホタルイカ本来の旨みをギュッと凝縮しました。
丸ごと、お楽しみいただける商品になっています。

また、広く知られてはいませんが
ホタルイカは「肝臓」に含まれている栄養が
とっても豊富です。

そのため、丸ごと食べる事で
内臓ごと食べることができ
栄養を効率的に摂取できる！
と言われています。

◯タンパク質・ビタミンが豊富。

→ビタミンでは抗酸化作用で
老化や生活習慣病を予防できたり、
免疫力を高める働きがあります

◯鉄、亜鉛、銅などの不足しがちなミネラルが豊富。

→銅は髪を綺麗に保ったり
紫外線から肌を守る働きがあります

◯タウリンが肝臓機能をサポートし、
デトックス効果を高める事で新陳代謝が活発に。

→脂肪が燃焼しやすくなる上に
疲労回復効果もあります

一つ一つ手作業で丁寧に真空包装しており鮮度長持ち

水揚げした蟹を選別、茹で上げてからすぐに加工し、その日のうちに手作業で袋詰めし、丁寧に真空する事で作りたての鮮度を保っています。
ご家庭でも作りたての味を簡単にお召し上がりいただけるように、温度管理を徹底し保存しています。

漁業から熟練の加工作業、販売までの一貫性

福丸は越前町白浜港に3隻の漁船を保有する網本漁師です。港の目の前には、鮮魚加工所がございます。
多くの商品は代表自ら船を操り獲ってきたものを商品化しています。
福丸グループは6次産業に取り組む事で、無駄なく良質な商品をお届けできるようにと、日々スタッフ一丸となっておいしさを追求しております。

そのままで美味しくお召し上がり頂けます。

水戻しして炊き込みご飯も美味しいです。

軽く炙って頂くと香ばしさがプラスされ違った味わいでお楽しみいただけます。

トッピングにマヨネーズもオススメです！

※全て食べれますが、
目玉が気になる方は取ってからお召し上がりください。

熨斗無料サービス中！

ご購入時にギフト設定でご選択ください。
名前記載無しの場合は、名無しでお作り致しますのでご確認よろしくお願いします。

ご不明な点がごさいましたらお気軽にお問い合わせください。