無農薬玄米のパワーチャージリゾット3種の定期便です。
月1回、お届けします。

▶クルミと椎茸の玄米リゾット
▶ラグーリゾット
▶有機ひよこ豆と季節野菜のトマトリゾット
お野菜は、旬野菜をトッピング。季節に合わせて変わります。

冷凍で個包装していますので、ライフスタイルに合わせて、一食ずつシーンを選ばず楽しめます。

朝食に。
リモートランチに。
忙しい日の夕飯に。

ゆっくりほっこり、味わっていただけますように。

●クルミと椎茸の玄米リゾット

うぶすなのリゾット部門で一番人気。
リゾット米には、無農薬玄米を使用しています。
パルミジャーノレッジャーノのコクと、カリッとしたクルミの食感を同時に楽しめる一品です。

気を補う玄米、椎茸、滋養強壮効果が期待できるくるみで気を補います。
くるみには、肺を潤す働きもあるといわれています。疲れを感じている方におススメです。

●有機ひよこ豆と季節野菜のトマトリゾット

ホクホクした食感の有機ひよこ豆と、有機トマトソースの濃厚な味わい。
リゾット米には、無農薬玄米を使用しています。
お野菜は、季節にあわせて変わります。
栄養たっぷり季節野菜の味わいをお楽しみください。

●ラグーリゾット

たっぷり80g使用した国産の合いびき肉と、有機トマトの濃厚な味わいを楽しめる一品。
リゾット米には、無農薬玄米を使用しています。

血（けつ）を補う働きがあるといわれている牛肉、ほうれん草、人参を使用しています。
栄養満点♪栄養不足を感じる方におすすめです。

医食同源とは病気を治療するのも日常の食事をするのも、ともに生命を養い健康を保つためには欠くことができないもので、源は同じだという考えです。古くから中国にある、体によい食材を日常的に食べて健康を保てば、特に薬など必要としないという薬食同源の考えをもとにした造語とも言われています。

忙しくストレスフルな現代社会の中で、どうしても料理に向き合う時間が少なくなっています。時にはゆっくりと時間をかけて食に向き合いたい。体に優しい食事を取りたい。そんな方に、体に染み入るようなごはんをお届けします。

食材は主に、福岡・九州育ち。
リゾット米には、無農薬玄米を使用。
野菜はすべて、有機栽培、又は、栽培期間中、農薬・化学肥料（窒素成分）不使用の特別栽培の野菜のみ。
調味料まで無添加のものを厳選。調理工程でも食品添加物（※指定添加物、既存添加物、天然香料、一般飲食物添加物）は一切使用しておりません。

食べれば食べるほど元気になる食を目指し、大地のエネルギーと食材の命、そして生産者さんの想いをそのままに、佘計なものは一切使いません。

食材の効能を最大限に活かし、いのちを養うごはんを、シェフが丁寧に心をこめておつくりします。

●クルミの玄米リゾットを頂きました♪
お味もとっても優しくて、こころがほっと安らぎました。
見た目もとっても美しくて、特別な時に使うお気に入りのお皿を選びました♥

●薬膳に興味がありますが、自分で作るのはハードルが高いです。冷凍なら手軽に摂れるのでいいですね。
●心もお腹もほっこりするうぶすなさんのお料理 家族みんな大好きです。息子は特にスープがお気に入りでぱくぱく！身体に優しいので安心してあげれます。

■湯煎
湯煎で4～5分（湯煎時間は、ラベルに記載しております。）
うぶすなでは、湯煎をおすすめしております。より美味しくいただけます。

■レンジ
お皿にうつしてレンジ（500W）で3分半～4分半
（温め時間は、ラベルに記載しております。）

■毎月1回お届けの場合
毎月20日にお届けします。前月末までにご注文ください。
例）2023年1月末までのご注文　→　2023年2月20日に《2月分》のメニューをお届け

■隔週お届けの場合
毎月6日・20日にお届けします。
前月末までにご注文ください（翌月6日のお届けに間に合わない場合には、別途ご連絡いたします）。

＊ご注文時や次回お届け予定日はシステム上設定されてしまいますが、お客様による配送日時をご指定いただけませんのでご了承ください。

1回目のお届け後からキャンセル可能です。
システム上、お客様は2回以上ご注文以降マイページからキャンセルいただけますが、1回目お届け後にキャンセルを希望される場合は、メッセージからご連絡ください。

うぶすなの原点は、あたたかなお手紙が添えられたお弁当でした。
体調を壊した際に、偶然出会った訪問調理師さんにお弁当を届けていただくようになり、毎回「今日もおつかれさまです。健やかでいらっしゃいますように」との一言箋で、心があたたかく、身体が芯から元気になっていきました。

本当に元気になる食事は、作り手のエネルギーと贈り手の想いを食すことなのだと、実感しました。

皆様の大切な方へ、お手紙を添えて、ごはんを贈りませんか。

★直筆／代筆を選べます。
ご注文時の「備考欄」に、「直筆希望／代筆希望」のいずれかを記載ください。

1　直筆のお手紙
お客様がご自身で書かれたお手紙を、定期便に同梱します。
《同梱の流れ》
①毎月末*までに、下記住所宛にご郵送ください。
　*隔週お届け希望の方は、毎月15日・毎月末までの2回
　〒810-0074
　福岡市中央区大手門2-1-16　OTEMON2116ビル2階　うぶすな（手紙担当）　宛
↓
②当店に到着したら、ご連絡いたします。
　ご郵送いただいたお手紙が到着したら、必ず当店よりメールにてご連絡いたします。
　ポスト投函日より5営業日が経っても、当店からの連絡がない場合は、お手数ですがお問合せください。
↓
③翌月、お手紙を同梱して、定期便を発送します。
※郵便法との関係で、お手紙は封をせずに、透明のビニル袋に入れさせて頂きます。あらかじめご了承ください。

2　代筆のお手紙
代筆を希望される方は、毎月末*までに、以下にお手紙の内容をお送りください。*隔週お届け希望の方は、毎月15日・毎月末までの2回
　マイページ＞ご注文履歴＞ご注文に関するお問合わせ
うぶすなにて代筆の上（イメージは写真のとおりです。）、定期便に同梱します。

自身や大切な人がどうか健やかであってほしいーーー。

うぶすなの代表は、これまで、半導体製造装置の製造開発を行う超精密機器の生産現場で、35年にわたり陣頭指揮を執ってきました。

食養生のための冷凍宅食サービス「うぶすな」を立ち上げたのは、数年前に娘が激務で体調を壊し、食で救われた姿を目の当たりにしたから。遠くで離れて暮らす娘の体調を案じる日々。どうか健やかであってほしい。どうか元気で帰ってきてほしい。
幸い、娘は、食を届けてくれる方と出会い、快復しました。あたたかく優しい旬の食と、身体を気遣う毎回のお手紙を頂いて、身体の芯から元気になっていきました。
娘はその後出産し、可愛くてたまらない孫をみると、自分はあと何年この子の成長を見守れるのだろうかと、自身も元気でいたいと心から願うようになりました。

この世界には、娘と同じように食で救われる人がいるのではないか。そして、自分がそうであったように、大切な人の体を案じる人たちがいるのではないか。自分自身が元気でいたいと、切実に願う人たちが多くいるのではないか。
残りの人生をかけて、食の事業を立ち上げました。

代表は調理できませんが、その想いに共感した素晴らしい仲間達が、「うぶすな」をかたちにしてくれました。

うぶすなのごはんが、
自身が健やかでいたい
大切な人に健やかでいてほしい
という切実な想いを持っている皆様に、どうか届きますように。