| 原材料 | *仕入れ等の関係で原材料が変更になる場合があります。何卒ご了承ください。 ■野菜ときのこの発酵カレー 豚ひき肉、有機トマト・ジュース漬け、玉ねぎ、にんじん、えのきたけ、エリンギ、ごぼう、だいこん、じゃがいも、れんこん、セロリ、調合みそ、乾燥大豆、植物性カレールゥ、塩麹、しょうが、にんにく、食塩、香辛料、(一部に大豆・豚肉を含む) ■タンドリーチキン 鶏もも肉、ヨーグルト、玉ねぎ、有機ケチャップ、カレー粉、こいくちしょうゆ、しょうが、にんにく、食塩、香辛料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む) ■冷や汁 木綿豆腐（大豆（九州産）、凝固剤（にがり））、なす、きゅうり、アジ開き塩干し（あじ（長崎県産）、塩（平戸産））、みょうが、大葉、調合みそ、かつお・昆布・いりこ出汁、（一部に大豆を含む） ■サバぬか炊き 塩さば（さば（ノルウェー産）、食塩）、しょうが、米ぬか、きび糖、清酒、こいくちしょうゆ、みりん、いりこ、にんにく、昆布、山椒、食塩、唐辛子、（一部に小麦・さば・大豆を含む） ■焼き鮭ハラミ 鮭（北海道産）、塩 ■具材ごろごろ豚汁 里芋（熊本県産）、大根、ごぼう、厚揚げ、人参、調合みそ、豚肉、ネギ、いりこ出汁、昆布出汁、（一部に大豆・豚肉を含む） |
|---|---|
| 内容量 | ルーだけ欲しい！が叶う、野菜ときのこの発酵カレー : 190g 夏バテせんようにね、の宮崎風「冷や汁」 : 150g アレンジ自在、の北海道産鮭の焼きハラミ : 120g ひと息つかんね、の具材ごろごろ豚汁 : 180g いっぺんご賞味あれ！、の百年床で炊いた「サバぬか炊き」（*1.5倍に増量しました） : 二切れ |
| 賞味期限 | 製造日から180日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
まいにちの「あと1品に」お役立ていただけましたらうれしいです。
ラインナップは、季節によって移ろっていく予定です。
*すべて真空個包装（冷凍）でお届けいたします。
季節野菜やきのこ・大豆など、からだにうれしい食材がごろごろ入った発酵カレー。麹やお味噌を一緒に煮込んでいます。グルテンフリーで仕上げました。
《原材料》仕入れ等の関係で変更する可能性があります。ご了承ください。
豚ひき肉、有機トマト・ジュース漬け、玉ねぎ、にんじん、えのきたけ、エリンギ、ごぼう、だいこん、じゃがいも、れんこん、セロリ、調合みそ、乾燥大豆、植物性カレールゥ、塩麹、しょうが、にんにく、食塩、香辛料、(一部に大豆・豚肉を含む)
《お召し上がり方》
真空袋のまま湯せん7分
助かるおかず
まだ、鮭の焼きハラミしか食べていないのですが、ちょうど良い味付け？で美味しくいただき中です。いっきに２切れいけちゃうなと…もう気持ちサイズがあると嬉しいなと思ってしまいました。 でも美味しかったです。豚汁も楽しみです。
野菜が大きめで美味しい
はじめて購入させていただきました。 野菜も大きめで、歯応えもあり美味しく いただきました。 個人的には豚ひき肉の匂いが少し きつめに感じました。
このたびは誠にありがとうございます。 豚ひき肉の匂いがきつく感じられたとのこと、大変申し訳ございません。社内共有し、調理方法を改善するようにいたしました。 大変貴重なご意見をいただき、本当にありがとうございました。 今後とも、おいしい笑顔をお届けできましたら幸いです。 季節の変わり目、どうかお体大事にされてください。
北海道産鮭の希少部位ハラミをじっくり焼き上げました。
脂がのってふっくらやわらかく、温めてそのままおかずとしておいしくお召し上がりいただけます。
ほぐしてご飯にのせたり、チャーハン、おにぎりやパスタの具にしても◎
いろいろな食べ方でお楽しみいただけます。
薬膳では、鮭は、おなかを中からあたため、胃腸の働きをととのえてパワーチャージする食材と考えられています。
《原材料》
鮭（北海道産）、塩
《お召し上がり方》
真空袋のまま湯せん5分
定番の具材ごろごろ豚汁です。
季節の旬野菜が、たっぷりごろごろ入っています。
お野菜は、有機栽培または特別栽培（無農薬もしくは低農薬）のものを使用。
国産豚肉も入って、たべごたえがあります。
出汁は、いりこと昆布の出汁をコトコト丁寧にとっています。
調味料まで厳選して、無添加調理で、ひとつひとつ心を込めてお作りしています。
これさえあれば栄養満点、心とからだをほっこり満たしてあげてください。
《原材料》仕入れ等の関係で変更する可能性があります。ご了承ください。
里芋（熊本県産）、大根、ごぼう、厚揚げ、人参、調合みそ、豚肉、ネギ、いりこ出汁、昆布出汁、（一部に大豆・豚肉を含む）
食材は主に、福岡・九州育ち。
お米は、栽培期間中農薬不使用のものを使用。
野菜は、有機栽培又は特別栽培のものを使用しています（まれに彩りのために使用する慣行栽培のお野菜は、1商品あたりの重量割合3％以下にしています。）。
調味料まで無添加を厳選。調理工程でも食品添加物（※指定添加物、既存添加物、天然香料、一般飲食物添加物）は一切使用しておりません。
食べれば食べるほど元気になる食を目指し、大地のエネルギーと食材の命、そして生産者さんの想いをそのままに、佘計なものは一切使いません。
うぶすなキッチンでひとつひとつ丁寧におつくりしています。
朝は出汁取りから始まります。しみじみおいしい、ほっとする笑顔をお届けします。
真空個包装でお届けします。
「湯せん」がおいしくお召し上がりいただけます。
（写真はイメージです）
自身や大切な人がどうか健やかであってほしいーーー。
うぶすなの代表は、これまで、半導体製造装置の製造開発を行う超精密機器の生産現場で、35年にわたり陣頭指揮を執ってきました。
食養生のための冷凍宅食サービス「うぶすな」を立ち上げたのは、数年前に娘が激務で体調を壊し、食で救われた姿を目の当たりにしたから。遠くで離れて暮らす娘の体調を案じる日々。どうか健やかであってほしい。どうか元気で帰ってきてほしい。
幸い、娘は、食を届けてくれる方と出会い、快復しました。あたたかく優しい旬の食と、身体を気遣う毎回のお手紙を頂いて、身体の芯から元気になっていきました。
娘はその後出産し、可愛くてたまらない孫をみると、自分はあと何年この子の成長を見守れるのだろうかと、自身も元気でいたいと心から願うようになりました。
この世界には、娘と同じように食で救われる人がいるのではないか。そして、自分がそうであったように、大切な人の体を案じる人たちがいるのではないか。自分自身が元気でいたいと、切実に願う人たちが多くいるのではないか。
残りの人生をかけて、食の事業を立ち上げました。
代表は調理できませんが、その想いに共感した素晴らしい仲間達が、「うぶすな」をかたちにしてくれました。
うぶすなのごはんが、
自身が健やかでいたい
大切な人に健やかでいてほしい
という切実な想いを持っている皆様に、どうか届きますように。
自身や大切な人がどうか健やかであってほしい－。
「うぶすな」は、そんな切実な想いを暮らしのなかで実現するためにスタートした「食養生」のための冷凍宅食サービスです。
日本で1200年息づく二十四節気の知恵と美意識を軸に、地元有機食材を用いた無添加調理のごはんで、食卓に、喜びとワクワクとあたたかさをお届けします。
美味しいです
うぶすなさんのお料理本当に美味しいです。鮭の味付けもお塩だけでとても美味しいですし、パサパサせずしっとりしていました。 冷凍で届くので食べたい時にレンジにかけるだけですし、すぐに無くなってしまうほどです。 普段、無添加のものを買いたくても近くに無いですし、美味しい物も少ないです。でもこうやって丁寧に作られたものを購入出来るのは有難いです。 他のお惣菜も色々購入したいなと考えています。ありがとうございました。
新規ご質問
Mitchy 153さんがうぶすなさんのまいにちのお惣菜【無添加、有機・特別栽培野菜】について質問をしました。
2025/12/22
療養中の友人に贈りたいのですが、5個セットのものと単品2個をひとまとめにしていただくことは可能でしょうか。また保存の際、7個ですと冷凍庫のスペースをとってしまいますよね？一つあたりのサイズをお教えいただけたら幸いです。よろしくお願いいたします。
うぶすな（ショップ）
お問い合わせをいただき、誠にありがとうございます。 5個セットの商品と単品2個を、ひとまとめにしてお届けすることは可能でございます。 また、お弁当箱1つあたりのサイズは、 9.7cm（縦）× 19cm（横）× 3.7cm（高さ）となっております。 7個分ですと冷凍庫内である程度スペースは必要になりますが、重ねて収納いただくことも可能かと存じます。 お惣菜に関しては、お弁当の約半分程度の大きさとなっております。 ご不明な点がございましたら、お気軽にお知らせください。 今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
2026/05/21
なんとなく体が重い、食欲がわかない、朝起きるのがしんどい。 そんな不調、思い当たりませんか。 初夏は、気温と湿度が上がり始めるこの時期、胃腸がもっとも疲れやすい季節です。 東洋医学では「湿邪」が体に溜まりやすくなると言われ、だるさや消化不良が起きやすくなります。 頑張るケアより、食をシンプルに戻すことが、この季節の整え方です。胃腸が弱りがちなこの季節こそ、発酵食品の出番です。 味噌、麹、糠漬けなど、昔から日本の食卓にあったものを毎日少し取り入れるだけで、腸の働きが変わってきます。 添加物なし、素材だけのものを選ぶと、腸への負担なく続けられます。 発酵食品を毎日取り入れたいけど、何を選べばいいかわからない。 腸のリズムが乱れたまま放置すると、だるさは夏まで続くことがあります。 だから今、選ぶものが大事です。 無農薬野菜6〜8品と、糠ごと食べられるぬか漬け4種がセットで届きます。 茨城県産の無農薬米の新鮮な糠で漬けたぬか漬けは臭みがなく、糠ごと食べることで栄養を丸ごと摂れます。 素材の旨みが濃く、余計な味付けがいらない野菜と、腸に届く発酵の力。 まず、ここから整えてみてください。 薄着になったのに気温が低い日があったり、冷たい飲み物を口にする機会も増えてきたり。 体は意外と、冷えています。 胃腸が冷えたまま放置すると、消化も代謝も落ちやすくなります。 温かいスープや出汁を一日一杯飲む習慣で、リセットできます。 お湯を注ぐだけで飲めるものなら、忙しい日でも続けやすいです。 毎朝のコーヒーを、出汁に変えてみませんか。 カフェインが気になる朝、胃腸を労わりたい夜。 コーヒーをドリップするように、本格的な出汁をそのまま飲む習慣があります。 化学調味料も食品添加物も、お塩すら加えていない自然本来の素材だけ。うるめいわし、昆布、かつお、干し椎茸、日本の台所に昔からあった素材が、一杯のおだしになって体に染み渡ります。 GW明けの疲れた胃腸に、まず一杯。それだけで、今日の立て直しが始まります。食欲がわかないのに、なんとなく口が寂しい。 それは質より量で食べてきた胃腸の疲れのサインです。 化学調味料に頼らない、素材本来の旨みをとると、少量でも満足感が変わってきます。 食の質を変えることが、不調のループから抜け出す近道です。 ごはんに少し乗せるだけで、味が自然と決まります。 北海道産の天然昆布を職人が炊き上げた塩昆布は、化学調味料も食品添加物も一切なし。 昆布本来の旨みと香りが、少量でも満足感を届けてくれます。 シンプルな食事に戻したいこの時期こそ、素材の力を実感できる一品です。 食後の一杯を、温かいお茶に変えてみてください。 体の巡りが促され、食後の重だるさが少しずつほぐれていきます。 冷たい飲み物が増えるこの季節こそ、意識して温かいものを選ぶことが大切です。 袋を開けた瞬間、香ばしい香りがふわっと広がります。 兵庫県丹波篠山で農薬・化学肥料を使わず育てた黒大豆だけを焙煎した黒豆茶です。 ノンカフェインだから、夜でも妊娠中でも安心して飲めます。 食後の一杯をこのお茶に変えるだけで、体の巡りをやさしく整えてくれます。 初夏の乱れた食事で、体に必要なミネラルは知らず知らずのうちに失われています。 化学調味料を使わない、昆布や鰹など素材そのものの出汁をとり入れることで、体に必要なものを無理なく補えます。国産のすっぽん、かつお、しいたけ、生姜、なつめなど、薬膳の考え方で選び抜いた素材をお湯を注ぐだけで一杯に。 化学調味料・食塩不使用で、素材そのものの旨みとミネラルが体に届きます。 疲れがたまっているとき、冷えが気になるとき。 初夏に差し掛かる今こそ、内側から補い直す一杯を。毎食完璧にしようとすると、続きません。 疲れた日は、安心できるものに頼っていい。 手間なく、原材料が明確なものを手元に置いておくだけで、乱れを引きずらずに済みます。**疲れた日の一品に** 福岡・九州の有機野菜と無添加調理にこだわったお惣菜です。 湯せん5〜7分で食べられるから、料理する気力がない日でも温かいごはんが整います。 根菜たっぷりの豚汁、発酵カレー、鮭のハラミ、何を選んでも添加物ゼロ。 疲れた日ほど、素材がきれいなものを食べてほしいから。**疲れた日のご褒美に** 添加物なし、素材がきれいなものなら、それも立派な整える選択です。 京都の名水で丹念に練り上げた、とろ〜りとした無添加のわらび餅。 国産の本わらび粉と沖縄西表島産の黒糖だけで作られた、やさしい甘さです。 食欲がない日でもスルッと食べられる。 そんな日のご褒美に、ひとつ手元に置いておきたい一品です。### 「整える」は、今日から始められます 何を食べるかを、少し見直すだけ。 信頼できる食材を選んで、シンプルに食べる。 手間なく安心して選べるものが手元にあれば、特別なことは何もいりません。 初夏のこの時期こそ、食生活をリセットする絶好のタイミング。 今日の一食から、整え直しましょう。 ### **✍️この記事を書いた人：岩口 陽子** 2002年より美容業界に従事。 日本エステティック協会認定エステティシャン資格を取得。 GBLホリスティック研究所認定アーユルヴェーダセラピスト資格を取得し、メディカルチネイザンを学ぶ。 施術実績3,000人以上。 現在は完全予約制のサロンを運営し、東洋医学の体質観をもとに腸と自律神経に着目した美容・健康分野の記事を執筆。
2025/12/09
疲れているとき、イライラするとき、チョコレートについつい手が伸びることがあります。 チョコレートがあると、コーヒーやお茶がすすみ、会話がはずみやすく、甘いものへの欲求も満たされます。 でも、ちょっと待って。 チョコレートが止まらないのは、意志の問題ではなく「マグネシウム」「トリプトファン」「ビタミンB群」の不足サインかもしれません。 ただし、このサインに気づかず、我慢や自己嫌悪だけで終わらせてしまうと、つぎのような悪循環につながることがあります。 - 欲求が強まる - 食べ癖が深まる - チョコレートがさらに止まらなくなる ぜひ、最後まで読んで、チョコレートや甘いものが止まらない背景に気づき、甘いものとの距離を整えていくヒントにしてください。チョコレートが食べたい時の代わりになるのは、高カカオチョコレートや黒糖を使ったお菓子、たんぱく質系の食材です。 デーツや素焼きナッツのように、自然な甘みとコクのあるものを選ぶと、満足感を得やすくなります。 少量で満足感が残るタイプを選ぶことで、甘いものとの付き合い方が変わっていきます。 くわしい商品はこのあとの本文でご紹介しています。 チョコレートが止まらないときは、意志の弱さや食いしん坊な性格が原因ではなく、次のような原因が考えられます。 - 体の内側で必要な栄養が不足している - 脳が「もっと欲しい」と信号を送っている - ストレスがかかっている - 習慣が甘いものと結びついている それぞれの仕組みがわかると、甘いものとの距離を整えやすくなります。### 栄養不足が原因 エネルギーをつくる材料や、気分を整えるために使われる栄養素が不足すると、脳がエネルギー切れを起こし、体は「すぐに手に入る甘いもの」で補おうとします。 忙しい日や疲れた日、食事が軽い日ほど、甘いものが食べたくなることが増えていませんか。 これは、糖質だけでなく、たんぱく質やビタミンB群など、代謝に使われる栄養素が不足しているのかもしれません。 チョコレートを食べたいと感じたときは、「意志が弱い」と責めるよりも体がサインを送っていると受け取ることが、自然です。 ほうれん草や納豆、豆腐、海藻など、マグネシウムを含む食材は、不足しやすい栄養を補う助けになります。 ### 脳の仕組みが原因 チョコレートに含まれる甘さや香り、なめらかな食感は、快楽を感じる神経に働きかけ、心地よい感覚をつくります。 このときに働くのが、快楽を感じる神経物質（ドーパミン）です。 一口食べると安心する、もう一口食べたいという感覚が「糖質に反応しやすい状態」をつくることがあります。 その働き自体は自然なことなので、止まらないと感じたときは、脳が安心したいだけだと受けとめることが大切です。 食事の中で炭水化物とたんぱく質を一緒にとるなど、血糖の波を穏やかにする工夫が、甘いものとの距離を整えてくれます。 ### ストレスが原因 仕事や家事、人間関係で気を張っているときほど、無意識に甘いものへ手が伸びると感じたことはありませんか。 それは、チョコレートに含まれる甘さや香りが、一瞬だけ気分をゆるめる役割をしているからです。 イライラしたときや寂しさを感じたときに、ひとかけらのチョコレートが安心感につながることがあります。 ただ、その役割が大きくなると、甘いものに頼りすぎてしまうことも。 まずは、チョコレートが支えてくれていたのだと気づくことが、距離を整える入り口です。 そのうえで、次のような安心スイッチを増やしていきましょう。 - 温かい飲みものをゆっくり飲む - 深呼吸をして肩の力を抜く - 音楽や香りの力を借りる ### 行動の習慣が原因 甘いものが習慣と結びつくと、気分や空腹ではなく、流れで食べることがありませんか。 これは意志ではなく、**行動と甘いものがセットになっている**ためです。 コーヒーを淹れる＝チョコを出す、仕事を終える＝一口でリセットといった行動の関連づけは 自分では気づきにくいものです。 まずは、「習慣として食べていたのかも」と気づけるだけで、距離が整います。 - 食べるタイミングや量を決めておく - 少量で満足しやすいビター系チョコを選ぶ - 見える場所やすぐ取れる場所に置かない こうした工夫が、甘いものとのつき合い方を変えてくれます。 甘いものとの距離がうまく取れない背景には、日々の食事リズムが影響することもあります。 チネイザンの施術や相談でお話を伺うなかでも、そのつながりを感じるシーンがありました。 お客様のbefore▶︎After✨ だるさやむくみが続く方に、食事の整え方をお伝えしたところ 小麦中心だった食事内容を、ご飯とおかずの形へ見直されました。 すると、甘いものへの気持ちが自然と落ち着き、表情がふっとやわらいで、お肌のツヤも戻ってこられました。 習慣を少し整えるだけで、気分の向きが変わることを実感したシーンです。 甘いものが止まらない背景には、心と習慣の流れが影響しています。 ここでは、次の3つを整理していきます。 - 自己嫌悪 - 過食のループ化 - 甘いものとの距離感の乱れ### 自己嫌悪が強まる 甘いものが止まらない自分を責めると「またやってしまった」という気持ちになり、さらに甘いものへ向かいやすくなります。 疲れているときほど、甘いものを食べた瞬間のホッとする感覚が大きくなり、その安心をもう一度求めて手が伸びがちです。 まずは責める前に、「疲れていたんだな」と受けとめるだけで、甘いものとの距離が整いはじめます。 ### 過食のループが生まれやすい 我慢しては食べ、また我慢するという繰り返しは、血糖値が上下しやすくなり、甘いものが頭から離れなくなります。 例えば、我慢した後の一口は「これくらいならいいか」が「もっと食べたい」に変わり、その快感が次の衝動につながります。 ループ気味だと感じたら、我慢ではなく「落ち着いて味わう時間」をつくることで、少しずつ欲求がやわらぎます。 ### 甘いものとの距離が整いにくくなる 甘いものが気持ちの支えになりすぎると、他の満たし方が見えにくくなります。 疲れたときにチョコが支えになると、深呼吸など別の安心方法が育ちません。 チョコレートと距離を整える第一歩は、「甘いもの以外の安心方法を増やすこと」と知るだけで習慣が変わりはじめます。甘いものが止まらないときは、気分やエネルギーを支える栄養が不足しているサインのことがあります。 ここでは、チョコレート欲をやわらげる代表的な栄養と、手軽に取り入れやすい食品をまとめます。 不足しやすい栄養素 役割 食材例 たんぱく質 体の材料・気分の土台になる 卵・豆腐・納豆・鶏肉 マグネシウム 気持ちのリラックスや代謝を支える アーモンド・海藻・豆類 ビタミンB群 エネルギーの巡りを助ける 玄米・豚肉・納豆・卵 食物繊維 満足感と腸のバランスを支える もち麦・野菜・豆 ### たんぱく質 たんぱく質は、体の材料になるだけでなく、気分の安定にも関わるため、甘いものに引っぱられにくい状態をつくります。 たんぱく質に含まれる成分（トリプトファン）は、気分を安定させる「セロトニン」の材料になり、心の安心感を支えています。 不足すると安心感を甘いものに求めやすくなります。 >セロトニンは、ドパミンやノルアドレナリンの働きを調整し、精神を安定させる神経伝達物質です。 > >※引用元：「セロトニンとは」厚生労働省 e-ヘルスネット・西大輔教授監修 卵、豆腐、納豆などを一品たすだけで満足感が生まれ、甘いものにむかう流れが変わります。 まず、食事にたんぱく質を一品足すことが、チョコレート欲をやさしく落ち着ける小さな一歩です。 トリプトファンを豊富に含む大豆製品はこちら。### マグネシウム マグネシウムは、心の緊張をゆるめ、甘いものに手が伸びにくくする栄養素です。 不足すると疲れやすくなり、その安心感を甘いものでうめようとします。 アーモンド、豆類、海藻などを普段の食事にたすと、気分と体の落ち着きにつながりますよ。 小袋のナッツや味噌汁の海藻を選ぶだけで、チョコレート欲がゆっくりおさまるのを感じられます。 たべるとくらすとでは、有機・無農薬栽培のナッツを取り扱っています。### ビタミンB群 ビタミンB群は、食べたものをエネルギーに変える流れを助け、甘いものに頼らない体をつくる栄養素です。 不足するとエネルギーが巡りにくくなり、疲れたとき「手っ取り早い甘いもの」に引っ張られやすくなります。 玄米、豚肉、納豆、卵などを食事に足すと、エネルギーが使われやすい体に近づきます。 主食を玄米にする、豚肉を使う、納豆を一品添えるなど、日々の選択が甘いものの欲求を静めてくれますよ。 ビタミンB群が摂れる無農薬玄米はこちら。### 食物繊維 食物繊維は、腸の動きを整え、甘いものに引っ張られない土台を作る栄養素です。 不足すると、満腹感が続かず、気づいたら甘いものをつまんでしまうことにつながります。 野菜、海藻、豆類、雑穀を食事に足すと、腸の動きが整い、気持ちも安定しやすくなります。 サラダを添える、具だくさん味噌汁にする、雑穀ごはんを選ぶなどの小さな選択が、甘いものに流されない体を育ててくれますよ。甘いものと上手に付き合うには、やめるよりも、食べ方の流れを整えることが役立ちます。 ここでは、次の４つの視点からヒントを紹介します。 - 食べるタイミングを整える - 噛む回数を増やす - 温かい飲みものを添える - 自分に合う満たし方を知る 甘いものが止まらない背景には、食事リズムの乱れが影響することがあります。 厚生労働省 e-ヘルスネットでも、食事の抜けや偏りがエネルギー不足につながり、間食が増えやすくなることが示されています。 厚生労働省 大豆および大豆イソフラボンに関するQ&A ### 食べるタイミングの見直し 空腹時は「今すぐ満たしたい」という働きが強まり、甘いものに意識が引っ張られやすくなります。 食後に少しだけ楽しむ、午後の休憩に味わうなど、時間を決めておくと衝動ではなく味わう流れが生まれます。 まずは食べる時間を決めるだけで、チョコレートとの距離が整いますよ。 ### 噛む回数を増やす よく噛んで食べると、甘いものの勢いが落ち着きます。 噛むことで満足感が生まれ、衝動よりも味わう方に意識が向きやすくなるためです。 一口をゆっくり噛む、飲み込む前に数回追加するなど、小さな動きが満足感を高めてくれます。 噛む回数を意識するだけで、甘いものに振り回されない流れが育ちますよ。 ### 温かい飲みものを添える 温かい飲みものを添えると、甘いものに偏らない流れが生まれます。 体がゆるむことで、味の満足感が広がるためです。 チョコと一緒にお茶を飲む、食べる前に一口だけ飲んでみるなど、温度の力を借りるだけで十分です。 飲みものの温かさが、甘いもの中心になりすぎる流れを整えてくれます。 ### 日常のリズムを整える 食事の時間が不規則だったり、水分が不足したりすると、体はすぐにエネルギーになる糖分を求めやすくなります。 こまめに水を飲む、食事の時間をできるだけ揃えるなど、小さな積み重ねが、甘いものへの欲求をやわらげてくれます。 決まった時間に一杯の水を飲むなど、続けやすいことから始めてみましょう。 ### 自分に合う満たし方を知る 甘いものが止まらないと感じる時、自分が落ち着ける方法を一つ知っておくことが距離を整える鍵です。 甘いものだけが安心の役割を担っていると、欲求がその一方向に偏りやすいためです。 ここでは、高カカオチョコレートを紹介します。Masakari / MIL の高カカオチョコレートのようにひとかけらで満足感が残るタイプを選ぶことも、甘いものとの付き合い方を変える方法になります。 仕事の合間に一粒と温かい飲みものを添えるなど、量より食べ方を変えることがポイントです。 また、チョコの代わりに選びたい、甘味料不使用のおやつもおすすめです。安心できる手段が増えるほど、甘いものに流れすぎない感覚が育ちやすくなりますよ。 甘いものとの距離を整えるには、日々の食事のリズムも大切です。 無理なく体を整えたい方はこちらの記事で詳しくまとめています。 食で整える自律神経｜朝・昼・夜のバランスごはん また、黒糖の甘みとナッツの食感を一緒に楽しめるおやつもおすすめです。 黒糖の優しい甘みとナッツの食感が一緒に楽しめるタイプは、ひとくちで気持ちが落ち着きやすく、チョコレートの代わりとしても取り入れやすいです。 ### Q. チョコレートはどれくらいなら食べてもいいですか？ 量よりも「食べるタイミング」と「満たしかた」が大切です。 食事が落ち着いた後や、お茶と一緒にゆったり味わう時間に小さめの量を楽しむと、満足感が残りやすいです。 ## Q. どうしても甘いものが止まらない日はどうすればいいですか？ 我慢よりも、まず体調や気分に気づいてあげることが大切です。 温かい飲みものを添える、タンパク質を足す、深呼吸するなど、別の満たし方を加えてみると、欲求がやわらぎやすくなります。チョコレートが止まらない日は、体や心が何かを求めているサインです。 責めるよりも、「どんな疲れがあったのかな」と気づくことが始まりです。 - 食べるタイミングを整える。 - 一粒を温かい飲みものと一緒に味わう。 - 自分に合う満たし方を一つ持っておく。 その小さな選択が、欲求との距離をやわらげてくれます。 チョコレート欲は問題ではなく、今の自分を知るきっかけになります。 ぜひ今日できる一つを選んでみてください。この記事で紹介した栄養素を、日々の食事から無理なく補えるオーガニック食品をご紹介します。 ▼マグネシウム補給におすすめ▼トリプトファン・発酵食品を食べるなら▼ ビタミンB群・血糖値安定におすすめ▼野菜・鉄分・総合栄養におすすめ▼チョコの代替おやつに食べるなら### ✍️この記事を書いた人：岩口 陽子 2002年より美容業界に従事。 日本エステティック協会認定エステティシャン資格を取得。 GBLホリスティック研究所認定アーユルヴェーダセラピスト資格を取得し、メディカルチネイザンを学ぶ。 施術実績3,000人以上。 現在は完全予約制のサロンを運営し、東洋医学の体質観をもとに腸と自律神経に着目した美容・健康分野の記事を執筆。
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| 原材料 | *仕入れ等の関係で原材料が変更になる場合があります。何卒ご了承ください。 ■野菜ときのこの発酵カレー 豚ひき肉、有機トマト・ジュース漬け、玉ねぎ、にんじん、えのきたけ、エリンギ、ごぼう、だいこん、じゃがいも、れんこん、セロリ、調合みそ、乾燥大豆、植物性カレールゥ、塩麹、しょうが、にんにく、食塩、香辛料、(一部に大豆・豚肉を含む) ■タンドリーチキン 鶏もも肉、ヨーグルト、玉ねぎ、有機ケチャップ、カレー粉、こいくちしょうゆ、しょうが、にんにく、食塩、香辛料、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む) ■冷や汁 木綿豆腐（大豆（九州産）、凝固剤（にがり））、なす、きゅうり、アジ開き塩干し（あじ（長崎県産）、塩（平戸産））、みょうが、大葉、調合みそ、かつお・昆布・いりこ出汁、（一部に大豆を含む） ■サバぬか炊き 塩さば（さば（ノルウェー産）、食塩）、しょうが、米ぬか、きび糖、清酒、こいくちしょうゆ、みりん、いりこ、にんにく、昆布、山椒、食塩、唐辛子、（一部に小麦・さば・大豆を含む） ■焼き鮭ハラミ 鮭（北海道産）、塩 ■具材ごろごろ豚汁 里芋（熊本県産）、大根、ごぼう、厚揚げ、人参、調合みそ、豚肉、ネギ、いりこ出汁、昆布出汁、（一部に大豆・豚肉を含む） |
|---|---|
| 内容量 | ルーだけ欲しい！が叶う、野菜ときのこの発酵カレー : 190g 夏バテせんようにね、の宮崎風「冷や汁」 : 150g アレンジ自在、の北海道産鮭の焼きハラミ : 120g ひと息つかんね、の具材ごろごろ豚汁 : 180g いっぺんご賞味あれ！、の百年床で炊いた「サバぬか炊き」（*1.5倍に増量しました） : 二切れ |
| 賞味期限 | 製造日から180日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
まいにちの「あと1品に」お役立ていただけましたらうれしいです。
ラインナップは、季節によって移ろっていく予定です。
*すべて真空個包装（冷凍）でお届けいたします。
季節野菜やきのこ・大豆など、からだにうれしい食材がごろごろ入った発酵カレー。麹やお味噌を一緒に煮込んでいます。グルテンフリーで仕上げました。
《原材料》仕入れ等の関係で変更する可能性があります。ご了承ください。
豚ひき肉、有機トマト・ジュース漬け、玉ねぎ、にんじん、えのきたけ、エリンギ、ごぼう、だいこん、じゃがいも、れんこん、セロリ、調合みそ、乾燥大豆、植物性カレールゥ、塩麹、しょうが、にんにく、食塩、香辛料、(一部に大豆・豚肉を含む)
《お召し上がり方》
真空袋のまま湯せん7分
北海道産鮭の希少部位ハラミをじっくり焼き上げました。
脂がのってふっくらやわらかく、温めてそのままおかずとしておいしくお召し上がりいただけます。
ほぐしてご飯にのせたり、チャーハン、おにぎりやパスタの具にしても◎
いろいろな食べ方でお楽しみいただけます。
薬膳では、鮭は、おなかを中からあたため、胃腸の働きをととのえてパワーチャージする食材と考えられています。
《原材料》
鮭（北海道産）、塩
《お召し上がり方》
真空袋のまま湯せん5分
定番の具材ごろごろ豚汁です。
季節の旬野菜が、たっぷりごろごろ入っています。
お野菜は、有機栽培または特別栽培（無農薬もしくは低農薬）のものを使用。
国産豚肉も入って、たべごたえがあります。
出汁は、いりこと昆布の出汁をコトコト丁寧にとっています。
調味料まで厳選して、無添加調理で、ひとつひとつ心を込めてお作りしています。
これさえあれば栄養満点、心とからだをほっこり満たしてあげてください。
《原材料》仕入れ等の関係で変更する可能性があります。ご了承ください。
里芋（熊本県産）、大根、ごぼう、厚揚げ、人参、調合みそ、豚肉、ネギ、いりこ出汁、昆布出汁、（一部に大豆・豚肉を含む）
食材は主に、福岡・九州育ち。
お米は、栽培期間中農薬不使用のものを使用。
野菜は、有機栽培又は特別栽培のものを使用しています（まれに彩りのために使用する慣行栽培のお野菜は、1商品あたりの重量割合3％以下にしています。）。
調味料まで無添加を厳選。調理工程でも食品添加物（※指定添加物、既存添加物、天然香料、一般飲食物添加物）は一切使用しておりません。
食べれば食べるほど元気になる食を目指し、大地のエネルギーと食材の命、そして生産者さんの想いをそのままに、佘計なものは一切使いません。
うぶすなキッチンでひとつひとつ丁寧におつくりしています。
朝は出汁取りから始まります。しみじみおいしい、ほっとする笑顔をお届けします。
真空個包装でお届けします。
「湯せん」がおいしくお召し上がりいただけます。
（写真はイメージです）
自身や大切な人がどうか健やかであってほしいーーー。
うぶすなの代表は、これまで、半導体製造装置の製造開発を行う超精密機器の生産現場で、35年にわたり陣頭指揮を執ってきました。
食養生のための冷凍宅食サービス「うぶすな」を立ち上げたのは、数年前に娘が激務で体調を壊し、食で救われた姿を目の当たりにしたから。遠くで離れて暮らす娘の体調を案じる日々。どうか健やかであってほしい。どうか元気で帰ってきてほしい。
幸い、娘は、食を届けてくれる方と出会い、快復しました。あたたかく優しい旬の食と、身体を気遣う毎回のお手紙を頂いて、身体の芯から元気になっていきました。
娘はその後出産し、可愛くてたまらない孫をみると、自分はあと何年この子の成長を見守れるのだろうかと、自身も元気でいたいと心から願うようになりました。
この世界には、娘と同じように食で救われる人がいるのではないか。そして、自分がそうであったように、大切な人の体を案じる人たちがいるのではないか。自分自身が元気でいたいと、切実に願う人たちが多くいるのではないか。
残りの人生をかけて、食の事業を立ち上げました。
代表は調理できませんが、その想いに共感した素晴らしい仲間達が、「うぶすな」をかたちにしてくれました。
うぶすなのごはんが、
自身が健やかでいたい
大切な人に健やかでいてほしい
という切実な想いを持っている皆様に、どうか届きますように。
自身や大切な人がどうか健やかであってほしい－。
「うぶすな」は、そんな切実な想いを暮らしのなかで実現するためにスタートした「食養生」のための冷凍宅食サービスです。
日本で1200年息づく二十四節気の知恵と美意識を軸に、地元有機食材を用いた無添加調理のごはんで、食卓に、喜びとワクワクとあたたかさをお届けします。
具材たっぷり美味しい！！
下処理が面倒な根菜類がたくさん入っていてくだざくさん。 これとご飯だけでもう満足のランチに。