小暑の食養生

7月7日から7月22日までは
二十四節気の「小暑」

大暑来れる前なればなり
（たいしょこれるまえなればなり）

暑さが本格化していく頃

七夕（笹の節句）は、
七草の節句（1月7日）、桃の節句（3月3日）、
端午の節句（5月5日）、菊の節句（9月9日）と並ぶ
五節句のひとつ。

節句は、季節の節目となる日。
邪気を祓い、健康や幸福を祈ります。

強い日差しとともに
気温がぐんぐん上がります。

薬膳には
「汗血同源（かんけつどうげん）」という言葉があり、
汗とともに
気（エネルギー）や血（栄養と潤い）が流れ出ると
考えられています。

気を補う食材は、
米・いも類・きのこ類・鶏肉など

血を補う食材は、
枝豆・タコ・イカ・きくらげ・牛肉・豚肉など

夏の「本気ののり弁」と「焼きさばほぐし弁当」のおともは、
ツナ入りクスクスコロッケ。
クスクス（ショートパスタ）をまとわせて、
冷凍解凍を経ても、サクサク食感に⚪︎

サバも、ツナも、気と血を補う食材。
夏の消耗をやさしく支えます。

おいしくパワーチャージして
夏を健やかに乗り切りましょう。