うぶすな

福岡で有機栽培に取り組む
「たなまち農園」さんと
二人三脚でつくったお弁当。

12月のメイン食材は
たなまち農園さんの「さつまいも」

うぶすな定期便に同梱している薬膳茶のご紹介です。
毎月、季節にあわせて、
福岡”安樹堂”の漢方薬剤師・矢野久美子先生に
オリジナルでブレンドいただいています。

急に冷え込んできましたね。

秋弁当も最終盤。
今日は、秋の焼きサバほぐし弁当をご紹介します🙌🏻

*旬の食材をつかっていますので
仕入れ等の関係でメニューが変わる可能性があります

おはようございます、
管理栄養士のあきこです😊

11月22日から12月6日までは
小雪（しょうせつ）✨

―冷ゆるが故に
　雨も雪となりてくだるが故なり―

雪が降りはじめる頃です。
朝夕はぐっと冷え込んできましたね。

秋の定番5種
秋のからあげ弁当をご紹介します🙌🏻

*旬の食材をつかっていますので
仕入れ等の関係でメニューが変わる可能性があります

立冬を迎えると、だんだん体は冬の準備を始めます。
冬養生のキーワードは「補腎」、「閉蔵」。　

五臓の「腎」を養い体の土台を強くし、
気血を補って蔵の戸を閉じて蓄え
外からの寒さや消耗から守ります。
11月の薬膳茶は、
気血を養い、血行を良くして体を温め
腎を強くする働きがあります。

福岡で有機栽培に取り組む
「たなまち農園」さんと
二人三脚でつくったお弁当。

11月のメイン食材は
たなまち農園さんの「さつまいも」

秋の定番5種
旬彩ハンバーグ弁当をご紹介します🙌🏻

*旬の食材をつかっていますので
仕入れ等の関係でメニューが変わる可能性があります

10月23日から11月6日までは
霜降（そうこう）🍁

「霜降」は、露が空気の冷たさによって凍り、
霜となって降り始めるころ🍂

10月8日から10月22日までは
「寒露（かんろ）」🍁

寒露は、晩秋から初冬にかけての
霜になりそうな冷たい露のこと✨

木々の葉が色づき始め、
秋が深まってきました🍂
特に朝晩は冷え込みが増す季節です。