うぶすな

2月19日から3月4日までは
二十四節気の「雨水」。

ー 陽気地上に発し、
　雪氷とけて雨水となればなり ー

雪が雨へと変わり、
雪解けが始まる頃です❄

うぶすな定期便に同梱している
薬膳茶のご紹介です。

毎月の養生テーマにあわせて、
福岡「安樹堂」の
漢方薬剤師・矢野久美子先生が
ブレンドしてくださっています😊

2月4日に立春を迎え、
あたらしい年のはじまりを
お祝いする御膳です🌸

2月のメイン野菜は、
たなまち農園さんの「かつお菜」🥬

2月4日から
2月18日までは
二十四節気の「立春」です。

― 春の気、立つをもってなり ―
立春吉日。
あらたな一年のはじまりです。

海苔の下に隠れた「おかか」から
ひとつひとつの⾷材を⼿作り。

北海道産鮭を
圧搾⼀番搾りの菜種油でカラッと揚げました。

冬は「醤油麹タレ」を添えています。

1月20日から2月3日まで、
二十四節気の「大寒（だいかん）」
一年の最後を締めくくる節気です。

――冷ゆることの至りて
　　甚だしきとなればなり――

うぶすな定期便に同梱している
薬膳茶のご紹介です。

毎月の養生テーマにあわせて、
福岡「安樹堂」の
漢方薬剤師・矢野久美子先生が
ブレンドしてくださっています。

福岡で有機栽培に取り組む
「たなまち農園」さんと
二人三脚でつくったお弁当。

1月のメイン食材は
たなまち農園さんの「かつお菜」🥬

あけましておめでとうございます。

おいしい笑顔と、季節にあわせた養生をお届けすること。
豊かな食と環境を、次の世代へと継いでいくこと。

そのために、
私たちにできることを
本年も一歩一歩、進めてまいります。

いつも変わらぬご愛顧を賜り、
心よりありがとうございます。

本年も、みなさまにとって
すこやかな一年となりますように😊

季節の移ろいにあわせて
冬のお弁当のお届けを順次開始しています。

定番5種のお弁当をご注文いただいた場合、
一部、冬のお弁当にてお届けいたしますので
どうぞお楽しみにされてください😊