夏の野菜セット

2025/06/12

こんにちは、 管理栄養士・国際薬膳師のあきこです😊

6月5日から6月20日までは 二十四節気の芒種(ぼうしゅ)🌱

天明七年(1787)に出版された暦便覧には、 「芒(のぎ)ある穀類、  稼種(かしゅ)するときなればなり」 と解説されており、 「穀物の種をまく時期」という意味だそう。

うぶすなの地元でも田植えが始まっています。

福岡も梅雨入りしました☔

東洋医学には 「脾は湿を嫌う」という言葉があります。

「脾」というのは、脾臓そのものを指すのではなく、 消化器官を表しています。

雨の多くなったこの時期 胃腸の調子がよくない方も多いかもしれません。

脾をいたわる食事のポイントは5つ✋

・生もの ・冷たいもの ・甘いもの ・アルコール ・脂っこいもの これらをなるべく避けて 雨の時期はおなかにやさしい生活を 心がけてみましょう🙆‍♀️

写真は、お庭で満開のアジサイ。 先日の雨降りの日、5歳の息子が「いい天気だね~」とつぶやいていたので、「どうして?今日は雨だよ」と聞くと、「お花が喜んでるね」と。 無意識に「自分にとって都合がよいか/悪いか」のフィルターで世界をみていたなぁ…とハッと気づかされました。

今日も本当にお疲れ様です☺️

いつもがんばっている心と体を いたわってあげてください💓

うぶすな福岡県(冷凍宅食)

自身や大切な人がどうか健やかであってほしい-。
「うぶすな」は、そんな切実な想いを暮らしのなかで実現するためにスタートした「食養生」のための冷凍宅食サービスです。
日本で1200年息づく二十四節気の知恵と美意識を軸に、地元有機食材を用いた無添加調理のごはんで、食卓に、喜びとワクワクとあたたかさをお届けします。

夏の野菜セット