常温
京だし（レシピ付き）
990円
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明太子と枝豆のパスタ
明太子のパスタをご紹介します。 美味しい黒豆の枝豆を頂いたので、合わせてみました。 ソースの甘味付けに、にんじんじゃむを使ってます。 短時間でできるお手軽パスタです。
材料(2人前)
- パスタ100g×2程度
- 枝豆お好みの量で
- 大葉10枚
- 刻みのりお好みで
- すだち1個
- [ソース] 明太子150g程度
- [ソース] 料理酒大さじ1.5杯
- [ソース] 京だし大さじ2杯
- [ソース] バター16g
- [ソース] おろしにんにく少々
- [ソース] にんじんじゃむ大さじ2杯
- [ソース] 黒胡椒少々
作り方
1
ボウルに溶かしバター、料理酒、京だし、おろしにんにく、にんじんじゃむを入れ、皮をとった明太子、えだ豆を入れる。 ※パスタが茹で上がるまで、沸騰しない程度のお湯で湯煎しておくのが良いと思います。
2
茹で上がったパスタをソースに絡める。
3
器に盛り、大葉、刻みのりをちらし、すだちを搾れば完成。
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|---|---|
| 店番 | 098 |
| 預金種別 | 普通 |
| 口座番号 | 3078957 |
| 記号番号 | 10940-30789571 |
| 口座名義 | カ）イーエスエス |
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