乾燥具合は、徐々に進みます。2月に入り硬めのものが増えてきました。乾燥が進み過ぎるため、2月いっぱいで終売となります。
発送可能曜日は、原則として水～土曜日です。クレジットカード決済、または入金確認後、発送可能となります。クレジットカード決済以外で、発送日時ご指定の方は、余裕をもってご注文ください。 初めてご利用のお客様は、苦手なお野菜などのヒアリングをさせていただきます。お返信が遅れますと、発送が遅くなる場合がございますので、メッセージの確認をお願いいたします。 生鮮食品のため、最短到着日で受け取り可能なよう、発送日をご指定下さい。
| 原材料 | 柿 |
|---|---|
| 内容量 | 【送料一律600円/レタ-パックプラス配送】干し柿・およそ10個/500g以上 : 500g以上 【送料一律600円/レタ-パックプラス配送】ジューシーな干し柿・およそ20個/1kg以上 : 1kg以上 |
| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷凍すると長期に保存可能です。 |
秋冬のお野菜の準備が落ち着いた12月。程よく気温も下がり、重い腰を上げて干し柿つくり。地元の地域おこし協力隊も巻き込みながら、特別な道具も持ち合わせていないので、包丁とピーラーで地道に皮むき！ 皮をむいて熱湯で殺菌して麻ひもに引っ掛ける…
地道な作業の繰り返し。でも、季節を感じて、自分と向き合う良い時間♪
今年は生り年で、これだけ干しても、まだ木に残っていますが…もう見なかったことにしました！🤣
加工品は無理しない～満足したらそれでおしまい、な我が家です。
売り始めはいつも、中が柔らかくジューシーな仕上がり！ 固めがお好きな方は、1月後半がおすすめです♪
2020年に一家で東京から徳島県阿波市に移住。たべものさえ作れば、お金がなくても生きていけるのでは？！という短絡的な発想のもと、自給農を開始。2022年にまとまった畑を借りることになり、公私ともに農家になった。しかしながら、「自分の食べたいものをつくる」という原則に従い、儲けよりも自給率の向上を目指して邁進中。
農法：菌ちゃん農法を参考に、地域にある資源を使って土作りをしています。農薬、化学肥料、人工飼料、投薬などは行っていません。
消費者や生産者という立場を越え、「徳島にあるワタシの畑！」と思って面白がってくれる人、一緒に支えてくれる人、大歓迎です♪
乾燥具合は、徐々に進みます。2月に入り硬めのものが増えてきました。乾燥が進み過ぎるため、2月いっぱいで終売となります。
発送可能曜日は、原則として水～土曜日です。クレジットカード決済、または入金確認後、発送可能となります。クレジットカード決済以外で、発送日時ご指定の方は、余裕をもってご注文ください。 初めてご利用のお客様は、苦手なお野菜などのヒアリングをさせていただきます。お返信が遅れますと、発送が遅くなる場合がございますので、メッセージの確認をお願いいたします。 生鮮食品のため、最短到着日で受け取り可能なよう、発送日をご指定下さい。
嬉しいご報告ありがとうございます！ 畑仕事と並行して時間を作るのがなかなか難しく今年は作れるかどうか…と悩みましたが、なんとか時間を確保して作ったかいがありました！！こうして喜んでいただけると、また、次の冬も頑張ろうと思います！ 今後ともどうぞよろしくお願いいたします！
乾燥具合は、徐々に進みます。2月に入り硬めのものが増えてきました。乾燥が進み過ぎるため、2月いっぱいで終売となります。
発送可能曜日は、原則として水～土曜日です。クレジットカード決済、または入金確認後、発送可能となります。クレジットカード決済以外で、発送日時ご指定の方は、余裕をもってご注文ください。 初めてご利用のお客様は、苦手なお野菜などのヒアリングをさせていただきます。お返信が遅れますと、発送が遅くなる場合がございますので、メッセージの確認をお願いいたします。 生鮮食品のため、最短到着日で受け取り可能なよう、発送日をご指定下さい。
| 原材料 | 柿 |
|---|---|
| 内容量 | 【送料一律600円/レタ-パックプラス配送】干し柿・およそ10個/500g以上 : 500g以上 【送料一律600円/レタ-パックプラス配送】ジューシーな干し柿・およそ20個/1kg以上 : 1kg以上 |
| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷凍すると長期に保存可能です。 |
秋冬のお野菜の準備が落ち着いた12月。程よく気温も下がり、重い腰を上げて干し柿つくり。地元の地域おこし協力隊も巻き込みながら、特別な道具も持ち合わせていないので、包丁とピーラーで地道に皮むき！ 皮をむいて熱湯で殺菌して麻ひもに引っ掛ける…
地道な作業の繰り返し。でも、季節を感じて、自分と向き合う良い時間♪
今年は生り年で、これだけ干しても、まだ木に残っていますが…もう見なかったことにしました！🤣
加工品は無理しない～満足したらそれでおしまい、な我が家です。
売り始めはいつも、中が柔らかくジューシーな仕上がり！ 固めがお好きな方は、1月後半がおすすめです♪
2020年に一家で東京から徳島県阿波市に移住。たべものさえ作れば、お金がなくても生きていけるのでは？！という短絡的な発想のもと、自給農を開始。2022年にまとまった畑を借りることになり、公私ともに農家になった。しかしながら、「自分の食べたいものをつくる」という原則に従い、儲けよりも自給率の向上を目指して邁進中。
農法：菌ちゃん農法を参考に、地域にある資源を使って土作りをしています。農薬、化学肥料、人工飼料、投薬などは行っていません。
消費者や生産者という立場を越え、「徳島にあるワタシの畑！」と思って面白がってくれる人、一緒に支えてくれる人、大歓迎です♪
乾燥具合は、徐々に進みます。2月に入り硬めのものが増えてきました。乾燥が進み過ぎるため、2月いっぱいで終売となります。
発送可能曜日は、原則として水～土曜日です。クレジットカード決済、または入金確認後、発送可能となります。クレジットカード決済以外で、発送日時ご指定の方は、余裕をもってご注文ください。 初めてご利用のお客様は、苦手なお野菜などのヒアリングをさせていただきます。お返信が遅れますと、発送が遅くなる場合がございますので、メッセージの確認をお願いいたします。 生鮮食品のため、最短到着日で受け取り可能なよう、発送日をご指定下さい。
新規ご質問
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ほっぺたが落ちました
ねっとりの干し柿が大好きで今注文すると、柔らかい干し柿だということで初めて注文しました。 先程届いて、早速一ついただきました。 もう美味しい〜と感極まりました。 安心していただける干し柿を食べられて心より感謝いたします。 今日は、特別にがまんできなくてもう一つ食べました。 大事に食べます。ご馳走様でした。