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| 原材料 | [ｵﾆｵﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ]米黒酢、食用植物油脂(ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ･ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ)、有機醤油、玉ねぎ、粗糖、胡椒 [ｷｬﾛｯﾄﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ]米黒酢、食用植物油脂(ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ･ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ)、有機醤油、有機人参、玉ねぎ、粗糖、にんにく、胡椒 [食べる黒酢 ちょい辛]米黒酢、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、にんにく、鷹の爪 [食べる黒酢 激辛]米黒酢、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、にんにく、鷹の爪、山椒 |
|---|---|
| 内容量 | 食卓調味料セット : ドレッシング:200ml 食べる黒酢:180g |
| 賞味期限 | 製造日より8か月 |
| 保存方法 | 常温。開封後要冷蔵 |
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3年以上の長期熟成黒酢を使った大人気の「食べる黒酢」"ちょい辛"と"激辛"、新鮮な国産野菜を使ったドレッシング"オニオン"と"キャロット"のセットです。
3年以上の長期熟成期間を経て造られた黒酢「桷志田」をベースにした黒酢ドレッシングです。
良質なオリーブオイルとグレープシードオイルを使用。
サラダだけでなく、カルパッチョやステーキソースなど様々な料理に役立つドレッシングです。
添加物、保存料、着色料を一切使用していません。
内容成分を壊さない為に加熱充填をしておりません。自然の味をお楽しみいただけます。
黒酢を食べてみませんか？
ご飯のお供にはもちろん、焼き肉のタレ、ギョウザのタレなどに混ぜたり、野菜にそのままつけても美味しくいただけます。
3年熟成させて黒酢の芳醇な香りと旨味、口当たりは様々なお料理に合います。
桷志田の黒酢を手軽にお料理と一緒に楽しむことができる、人気の調味料です。
2012年 きりしま！新・食のおみやげコンテスト 奨励賞 【ちょい辛】
2013年 ときめき調味料選手権2013 最優秀賞 【激辛】
2014年 魅力ある日本のおみやげコンテスト 入選 【ちょい辛】
鹿児島県福山町の湧き水、温暖な気候、恵まれた環境で良質な国産の玄米と麹で造られた桷志田は、”国内最高峰”の玄米黒酢です。
味は黒酢独特の匂いが苦手な方でもお水で割るだけで美味しく口にできますので、是非お試しください。
かめ壷
かめ壷は「滋賀県の信楽焼」「島根県の石見焼」などの特注品を使用しています。
黒酢を発酵熟成させる、かめ壷の事を福山町では “アマン壷”と呼んでいます。
原料を仕込んだ後は、アマン壷の中だけの作業になりますので、壷選びは大変重要になります。
夏は太陽光熱を満遍なく適度に通し、冬は冷えすぎないようにしなくてはいけません。麹や乳酸菌など黒酢を作ってくれる微生物の活動を正しくコントロールできるアマン窯の選択を間違えると失敗する可能性があります。
美味しい黒酢を造る為、かめ壷への追求は止まりません。
伝統製法
黒酢杜氏（くろずとうじ）の赤池力は鹿児島福山の最古参の黒酢職人の一人です。
黒酢の仕込みは1年に2回、春と秋に行われます。「アマン壷」に、水、麹、米、を入れた後、液体の表面にフタをするように乾燥した麹を均一に振りまく作業「振り麹」を行います。
昼の太陽、夜の冷気にさらす為、屋外に並べられ、壷の中だけでじっくり発酵熟成させていきます。
原材料
桷志田は美味しさへの追求はもちろんの事、口にする方への安全も考えて原材料を厳選し使用しています。
玄米は黒酢の味を左右するので、特別な玄米を使用しています。どこの玄米を使用しているかは当醸造所の秘密となりますが、一口飲んで頂ければ特別な玄米の美味しさがお分かりいただけると思います。
水は福山町の自然の湧水を使用しています。鹿児島特有のシラス台地で濾過された湧き水です。水質は軟水（硬度30）で、「まろやかさ」と「口当たりの良さ」を生み出します。
黒酢杜氏の”赤池力”の家系は福山町では由緒正しい”麹屋”を営んでおりました。赤池力は黒酢の匠であるのと同時に麹のプロでもあります。
醸造過程で半分をしめる発酵を重視し、彼が厳選した最高の麹を使用しています。
熟成期間
赤池力がこだわったのは、熟成期間です。
市販されている黒酢の発酵熟成期間は半年から一年が一般的です。
しかし、桷志田では3年以上もかけて熟成させています。
1年熟成させたものに比べ、色も濃く味も芳醇になります。
発酵熟成期間を堅持する為に、鹿児島福山でも最大規模の壷畑を所有しています。
壷畑はAからDまで4つの畑があります。
福山でも最大規模を誇る壷数は約20000壷。大量生産の為ではありません。
すべての商品が最低3年〜最長10年、長期間熟成していますので、それを維持する為に大規模な壷畑が必要になります。
"桷志田（かくいだ）"とは、清冽な水が湧き出る福山の土地に、江戸時代の上級武士が開いたとされる「隠し田んぼ」から転じた「角志田」と呼ばれる地名が残っており、それが「桷志田（かくいだ）」の名前の由来となりました。 老練な匠、杜氏赤池力の造る玄米黒酢は、伝統製法によってしっかりと熟成・発酵が行われた高貴な味わいのある逸品です。
現在市販されている一般的な黒酢の発酵熟成期間は約6ヶ月～1年が一般的です。しかし、当醸造元ではその2倍以上の「3年以上」をかけて熟成させています。
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| 原材料 | [ｵﾆｵﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ]米黒酢、食用植物油脂(ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ･ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ)、有機醤油、玉ねぎ、粗糖、胡椒 [ｷｬﾛｯﾄﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ]米黒酢、食用植物油脂(ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ･ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ)、有機醤油、有機人参、玉ねぎ、粗糖、にんにく、胡椒 [食べる黒酢 ちょい辛]米黒酢、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、にんにく、鷹の爪 [食べる黒酢 激辛]米黒酢、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、にんにく、鷹の爪、山椒 |
|---|---|
| 内容量 | 食卓調味料セット : ドレッシング:200ml 食べる黒酢:180g |
| 賞味期限 | 製造日より8か月 |
| 保存方法 | 常温。開封後要冷蔵 |
3年以上の長期熟成黒酢を使った大人気の「食べる黒酢」"ちょい辛"と"激辛"、新鮮な国産野菜を使ったドレッシング"オニオン"と"キャロット"のセットです。
3年以上の長期熟成期間を経て造られた黒酢「桷志田」をベースにした黒酢ドレッシングです。
良質なオリーブオイルとグレープシードオイルを使用。
サラダだけでなく、カルパッチョやステーキソースなど様々な料理に役立つドレッシングです。
添加物、保存料、着色料を一切使用していません。
内容成分を壊さない為に加熱充填をしておりません。自然の味をお楽しみいただけます。
黒酢を食べてみませんか？
ご飯のお供にはもちろん、焼き肉のタレ、ギョウザのタレなどに混ぜたり、野菜にそのままつけても美味しくいただけます。
3年熟成させて黒酢の芳醇な香りと旨味、口当たりは様々なお料理に合います。
桷志田の黒酢を手軽にお料理と一緒に楽しむことができる、人気の調味料です。
2012年 きりしま！新・食のおみやげコンテスト 奨励賞 【ちょい辛】
2013年 ときめき調味料選手権2013 最優秀賞 【激辛】
2014年 魅力ある日本のおみやげコンテスト 入選 【ちょい辛】
鹿児島県福山町の湧き水、温暖な気候、恵まれた環境で良質な国産の玄米と麹で造られた桷志田は、”国内最高峰”の玄米黒酢です。
味は黒酢独特の匂いが苦手な方でもお水で割るだけで美味しく口にできますので、是非お試しください。
かめ壷
かめ壷は「滋賀県の信楽焼」「島根県の石見焼」などの特注品を使用しています。
黒酢を発酵熟成させる、かめ壷の事を福山町では “アマン壷”と呼んでいます。
原料を仕込んだ後は、アマン壷の中だけの作業になりますので、壷選びは大変重要になります。
夏は太陽光熱を満遍なく適度に通し、冬は冷えすぎないようにしなくてはいけません。麹や乳酸菌など黒酢を作ってくれる微生物の活動を正しくコントロールできるアマン窯の選択を間違えると失敗する可能性があります。
美味しい黒酢を造る為、かめ壷への追求は止まりません。
伝統製法
黒酢杜氏（くろずとうじ）の赤池力は鹿児島福山の最古参の黒酢職人の一人です。
黒酢の仕込みは1年に2回、春と秋に行われます。「アマン壷」に、水、麹、米、を入れた後、液体の表面にフタをするように乾燥した麹を均一に振りまく作業「振り麹」を行います。
昼の太陽、夜の冷気にさらす為、屋外に並べられ、壷の中だけでじっくり発酵熟成させていきます。
原材料
桷志田は美味しさへの追求はもちろんの事、口にする方への安全も考えて原材料を厳選し使用しています。
玄米は黒酢の味を左右するので、特別な玄米を使用しています。どこの玄米を使用しているかは当醸造所の秘密となりますが、一口飲んで頂ければ特別な玄米の美味しさがお分かりいただけると思います。
水は福山町の自然の湧水を使用しています。鹿児島特有のシラス台地で濾過された湧き水です。水質は軟水（硬度30）で、「まろやかさ」と「口当たりの良さ」を生み出します。
黒酢杜氏の”赤池力”の家系は福山町では由緒正しい”麹屋”を営んでおりました。赤池力は黒酢の匠であるのと同時に麹のプロでもあります。
醸造過程で半分をしめる発酵を重視し、彼が厳選した最高の麹を使用しています。
熟成期間
赤池力がこだわったのは、熟成期間です。
市販されている黒酢の発酵熟成期間は半年から一年が一般的です。
しかし、桷志田では3年以上もかけて熟成させています。
1年熟成させたものに比べ、色も濃く味も芳醇になります。
発酵熟成期間を堅持する為に、鹿児島福山でも最大規模の壷畑を所有しています。
壷畑はAからDまで4つの畑があります。
福山でも最大規模を誇る壷数は約20000壷。大量生産の為ではありません。
すべての商品が最低3年〜最長10年、長期間熟成していますので、それを維持する為に大規模な壷畑が必要になります。
"桷志田（かくいだ）"とは、清冽な水が湧き出る福山の土地に、江戸時代の上級武士が開いたとされる「隠し田んぼ」から転じた「角志田」と呼ばれる地名が残っており、それが「桷志田（かくいだ）」の名前の由来となりました。 老練な匠、杜氏赤池力の造る玄米黒酢は、伝統製法によってしっかりと熟成・発酵が行われた高貴な味わいのある逸品です。
現在市販されている一般的な黒酢の発酵熟成期間は約6ヶ月～1年が一般的です。しかし、当醸造元ではその2倍以上の「3年以上」をかけて熟成させています。
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新規ご質問
2026/10/13
お歳暮を贈るときは、相手に喜んでもらえるかだけでなく、受け取りや保存の負担にならないかも気になりますよね。 特に年末は、おせちやお正月の食材で冷蔵庫・冷凍庫がいっぱいになりやすい時期です。 そこで今回は、**常温で日持ちするお歳暮の選び方や、保存料に頼らず日持ちさせる作り手の工夫、そしておすすめの商品まで紹介**します。 この記事でわかること 01年末に常温のお歳暮が喜ばれる理由 02たべるとくらすとおすすめの無添加常温ギフト 03常温で日持ちする食品を選ぶときの確認ポイント 04保存料に頼らず日持ちさせる作り手の工夫 早速さまざまな商品を見たい方はこちら 常温保存可能なギフト一覧 調味料・ドレッシングのおすすめ一覧 瓶詰・缶詰のおすすめ一覧 海産物のおすすめ一覧 ジュース・お茶・お酒のおすすめ一覧 お菓子・スイーツのおすすめ一覧 ご飯のお供のおすすめ一覧 ※一覧ページでは「すべての温度帯 > 常温」で絞り込みができます。商品ごとの保存方法は各商品ページでご確認ください。常温のお歳暮は、受け取ったあとに冷蔵庫や冷凍庫の空きを気にせず保管しやすいギフトです。 年末は食品の買い置きや帰省準備が重なるため、**相手の暮らしに負担をかけにくい贈り物として選びやすい**ですよ。 ### 年末は冷蔵庫・冷凍庫がいっぱいになりやすい 年末は、おせちやお正月用の食材、いただきものなどで冷蔵庫や冷凍庫が埋まりやすい時期です。 冷蔵・冷凍のお歳暮は特別感がある一方で、相手の保管場所を使ってしまう場合があります。 常温で保存できるお歳暮なら、**届いたあとに置き場所を確保しやすく、年末の慌ただしい時期にも受け取ってもらいやすい**でしょう。 ### 帰省や旅行で受け取りが遅れても負担になりにくい 年末年始は、帰省や旅行で家を空ける方もいます。冷蔵品や冷凍品は受け取り日時の調整が必要になりやすく、不在が続く相手には負担になる場合も。 常温で日持ちするお歳暮なら、**受け取り後すぐに冷蔵庫へ入れなくてもよい商品が多く、相手の予定に寄り添いやすい**贈り物になります。 ### お正月の食卓や来客時にも使いやすい 常温で日持ちするお歳暮は、年末に届いてからすぐに食べ切らなくてもよい点が魅力です。 **お正月に家族が集まるときの一品や、来客時のお茶請けとしても使いやすく**、相手の都合に合わせて少しずつ楽しめます。 常温で保管しやすいため、年末に受け取ってからお正月を迎えるまでの期間も負担になりにくいギフトとなります。常温のお歳暮を選ぶときは、保存できるかどうかだけでなく、**賞味期限や開封後の扱い、食べ切れる量も確認**しましょう。 相手の暮らしに合うかまで考えると、受け取ったあとに困られにくくなります。 ### 賞味期限と開封後の保存方法を確認する 常温保存できる商品でも、賞味期限や開封後の保存方法は商品ごとに異なります。 ネットでお歳暮を選ぶ場合は、商品名だけで判断せず、**商品ページで未開封時の保存方法、賞味期限、開封後の注意、配送方法を確認**しましょう。 特に、開封後に要冷蔵となる商品は注意が必要です。大きな容器の商品だと、開封後に冷蔵庫の場所を取ってしまうこともあります。 相手が無理なく使い切れる量かどうかも、あわせて見ておきたいポイントです。 💡賞味期限とは賞味期限は、定められた方法で保存した場合に品質を保てる期限を示すものです。開封後は劣化が進みやすいため、賞味期限内でも早めに食べ切るのが基本です。 ### 量と食べ切れるタイミングを考える 日持ちするお歳暮でも、**量が多すぎると相手の負担になる場合があります**。少人数の家庭や一人暮らしの方には、小分けの商品や少量ずつ使えるものがおすすめです。 家族で楽しむ方には、年末年始の食卓で使いやすい内容を選ぶとよいでしょう。 賞味期限の長さだけでなく、相手が無理なく食べ切れる量かどうかも見ておきたいですね。 ### 相手の食卓で使いやすいジャンルを選ぶ 常温で日持ちするお歳暮は、相手の食卓で使いやすいジャンルを選ぶと喜ばれやすくなります。 たとえば、調味料や油、乾麺、お茶、ご飯のお供などは、普段の食事に取り入れやすい食品。 特別感だけでなく、**年末年始の料理や日々の食卓で使えるかを考えると、相手の暮らしに寄り添った贈り物**になります。 ### 重さや瓶の扱いやすさも確認する 常温のお歳暮は配送しやすい一方で、瓶入りの商品や飲み物の詰め合わせは重くなることがあります。 **年配の方や一人暮らしの方に贈る場合は、受け取り後に運びやすいか、収納しやすいかも考えておく**と安心です。 見た目の豪華さだけでなく、相手が扱いやすい重さやサイズかどうかを確認しましょう。 ### 年内お届けやお年賀への切り替えを確認する 年末は配送が混み合いやすいため、お歳暮として贈るなら年内に届くかどうかを確認しましょう。 お届け時期が遅くなる場合は、お年賀や寒中見舞いとして贈る方法もあります。それでは、たべるとくらすとおすすめのお歳暮商品を紹介していきます。 ### 調味料・ドレッシングのおすすめ たべるとくらすとがお歳暮におすすめする、調味料・ドレッシングをいくつか紹介します。 **【熟成期間3年以上】＜長期熟成黒酢＞食べる黒酢ドレッシングセット｜桷志田(かくいだ)** 3年以上の長期熟成黒酢を使った「食べる黒酢」をはじめとした人気商品の詰め合わせ。黒酢ドレッシングはサラダやカルパッチョのほか、ステーキソースにも活用できる万能選手です。市販商品の倍以上の期間熟成させ、地域最古参の職人が作り上げた自慢の黒酢を、贈り物にぜひ。(賞味期限：製造日より8ヶ月)**【木桶で仕込む200年の醤油】栄醤油醸造 ご贈答用セット｜栄醤油醸造** 国産丸大豆・小麦・塩、地下水のみを原料とし、すべての工程を人の手で丁寧に見守りながらつくられた醤油です。200年以上にわたり受け継がれてきた蔵と木桶を使い、昔ながらの醤油づくりを続けています。少量の使い切りやすいサイズでさまざまな種類を贈れます。(賞味期限：醤油加工品：1年/醤油：2年)**【月の満ち欠けがつくる味わい】徳之島オーガニックソルト 平釜・薪炊き・天日干し仕上げ｜ブランオーガニックハウス** 月の満ち欠けによって潮の動きが変わる徳之島の海。その自然のリズムを活かし、味わいの異なる塩として、基本の塩、新月、満月の3種類を仕上げています。お料理にあわせてお塩を使い分ける、そんな贅沢を贈れます。(賞味期限：なし)たべるとくらすとおすすめの >> 調味料・ドレッシング一覧はこちら ### 瓶詰・干物・海苔のおすすめ お歳暮の定番のひとつ、瓶詰めや干物、海苔商品のおすすめ商品をピックアップしました。 **【もったいない、から生まれたソース】野菜の万能ソース 3本セット｜ファームキャニング** ビーツとニンジン、香味オイルの3種類の野菜ソースがセットになりました。ビーツ・ニンジンはバーニャカウダソースになっていて、グリル野菜やサラダにばっちり。香味オイルは和洋問わず使えて便利です。規格外のもったいない野菜を使い、フードロス対策と生産者支援に取り組んでいます。(賞味期限：半年以上（ロットにより異なります）)**【素材まるごと】厳選こだわりお酒の肴干しモノセット常温品 ２種４ケ入｜金沢錦** 人気の酒の肴・ほたるいかいしる干しと干し甘えびのセットです。ほたるいかは、いしる、食塩のみを使用。甘えびは付着した海水のみで干しており、お味噌汁に入れるだけで即席の甘えび汁にも。どちらも風味が抜群で、さっと炙るだけで手軽に食べてもらえます。(賞味期限：50日)**【お歳暮の定番】瀬戸内ど真ん中のりセット｜せのお水産** そばやうどん、パスタにチャーハンに大活躍の焼きばら海苔と、ごはんやお餅と一緒に食べたい味付きのりのセット。年末年始の贈り物にぴったりです。特に焼きばら海苔は希少で、せのお水産イチオシの商品。岡山県内では唯一種付け作業からスタートし、養殖・加工・販売まで対応している生産者さんです。(賞味期限：10ヶ月)たべるとくらすとおすすめの >> 瓶詰一覧はこちら >> 海産物一覧はこちら ### ジュース・お茶・お酒のおすすめ 冬にあたたまりたい、ドリンク系商品のおすすめを紹介します。 **【幅広い料理と相性抜群】自然栽培白ワイン＜あかり2021＞｜ラコリーヌ** 無肥料、無農薬、無除草剤の畑で丁寧に育てたデラウェアを100％使用し、爽やかな辛口に仕上げた白ワインです。和食や魚介料理との相性も抜群なので、年末年始のお供にぴったり。(賞味期限：なし)BLUE BLUEBERRY FARMさんから販売している、サングリアベースの詰め合わせもおすすめですよ。 **【ほっとあたたまる】自家製スパイスジンジャーシロップ(290ml)｜のんびり山** 加水せずに生姜を皮ごと使った、寒い季節にも嬉しいスパイスジンジャーシロップはいかがでしょうか。マイヤーレモンを加えているので、さっぱりとした味わいも特徴。紅茶やホットミルクと割ったり、もちろんさっぱりソーダ割りも。スパイスも優しく香る飲みやすいシロップに仕上がっています。(賞味期限：製造日から半年)**【素材とお茶のやさしいバランス】奈良県産 "大和茶" ＜味わい尽くしセット＞｜Su-balance** 管理栄養士が作った、無添加お茶漬け3種類と緑茶粉末茶とラテをセットにしたギフトボックス。自然そのままの素材とお茶をバランスよく組み合わせた商品は、ギフトにも大人気。年末年始のご馳走にちょっと疲れてしまったときにも、お茶漬けの素は大活躍しそうです。(賞味期限：9ヶ月)たべるとくらすとおすすめの >> ドリンク一覧はこちら ### お菓子・スイーツのおすすめ 常温でお歳暮に贈りたいお菓子やスイーツもさまざまにご用意しています。 **【アップサイクルとは思えない味わい】チョコスプレッド / ナッツバター｜DADA NUTS BUTTER** しっかりとヘーゼルナッツの風味を感じながらも、カカオとバニラの甘い香りも感じられるリッチな味。カカオはアップサイクルのカカオニブの出がらしを使っていますが、そうは思えない芳醇な香りが空間を包みます。そのほかにナッツバターも販売しているので、2〜3個セットでギフトにいかがでしょうか。(賞味期限：製造より180日)**【食の大切さを美味しさで伝える】宮崎県産無農薬小麦のプレミアムスコーン｜PARK SCONE SHOP** 宮崎県産の貴重な無農薬小麦や平飼いの有精卵、天日平釜塩などを使用し、一つひとつ丁寧に焼いたアメリカンタイプのオリジナルスコーン。宮崎県産の無農薬小麦や全粒粉、自然の恵みだけを使い、素材の味を活かしています。自身の難病をきっかけに食に向き合いはじめたオーナーならではのこだわりが詰まっています。(賞味期限：製造後4週間 - 到着時3週間前後)**【日本の伝統と恵みを贈る】木箱のしあわせ豆菓子ギフト｜Lepo** 長寿や健康をもたらす恵みとして日本人が大切にしてきた米と大豆を使った、贈り物にぴったりな縁起菓子の詰め合わせ。小さくまあるく素朴なお菓子たちは、蓋を開けた瞬間にそのかわいい色たちに心躍ります。塩味や醤油味、黒糖味のほか、小松菜やかぼちゃを使ったvegesoyもあります。(賞味期限：発送日時点で賞味期限30日以上の商品をお届け)たべるとくらすとおすすめの >> お菓子・スイーツ一覧はこちら ### ご飯のお供のおすすめ ご飯のお供にぴったりのお歳暮向け商品を紹介します。 **【年末年始に大活躍】お歳暮特別セット｜津乃吉** 素材を活かし、生産者の想いも一緒に届けることをモットーに、調味料や佃煮を製造・販売している京都の佃煮屋さん。山椒じゃこやごま昆布など、ごはんが進む副菜たちと京だしのセットです。黒豆煮も入っていておせちにも使えるので、お歳暮にはぴったり。京だしはおそばやお雑煮にも使えますね。山椒じゃこと黒豆煮だけのセットAもあります。(賞味期限：60日〜180日、セットA賞味期限：3か月)**【手作業で伝える昔ながらの味】＜梅の恵みギフトセット＞郡上の自然を贈る手しごとの味｜ぷらむなちゅーる** 自然の恵みをそのままに、梅と塩、紫蘇だけで作る無添加の梅商品。素朴で懐かしい、昔ながらの味わいを楽しんでいただけます。「地域の梅や柿を絶やしたくない」と一般の主婦の方が立ち上げた会社。農家さんや地域の方々の支えのもと、昔ながらの伝統製法を守りながらも、時代に合った商品づくりに尽力しています。(賞味期限：1年)**【本格スパイスカレーをご自宅で】本格チキンカレー＜スパイス農家の手作りカレーキット＞｜出雲SPICE LAB.** カレー好きの方に贈りたい、ご自宅でも簡単に本格スパイスカレーが楽しめるキットです。用意する材料は鶏肉、トマト、玉ねぎのみ。スパイスは海外産のものに加え、自社農園で育てたジンジャーやターメリック、チリを配合し、内容量はたっぷり4人分。ほかにもキーマカレーやサバ缶カレーもあります。(賞味期限：製造から6ヶ月（お届け時1ヶ月保障）)たべるとくらすとおすすめの >> ご飯のお供一覧はこちら 常温で日持ちする食品には、**昔ながらの知恵や作り手の工夫が詰まっています**。 乾燥や発酵、塩や糖、瓶詰めや真空など、素材を生かしながら保存性を高める方法に目を向けると、選ぶ楽しみも広がりますよ。 ### 乾燥・発酵・塩や糖を活かした食品 食品を日持ちさせる方法には、乾燥や発酵、塩や糖を使う方法があります。乾麺やお茶、乾物は水分を減らすことで保存しやすくなるんです。 **発酵食品や塩・糖を使った食品も、昔から保存性を高める工夫**として親しまれてきました。 常温のお歳暮を選ぶときは、商品がどのような製法で作られているかを見るのもおすすめです。 ### 瓶詰め・真空・密封で風味を守る食品 瓶詰めや真空、密封包装は、食品を外気に触れにくくし、風味を保つために使われる方法。 **佃煮や調味料、ジュースなどは、容器や包装によって常温で保存しやすくなる**商品があります。 ただし、開封後は空気に触れるため、保存方法が変わる場合もあります。贈る前に、開封後の扱いまで確認しておきましょう。たべるとくらすとでは、**作り手の思いや原材料を確認しながら、お歳暮に贈りやすい食品を選んでいただけます**。 常温で贈れるもの、日持ちしやすいもの、年末年始の食卓で使いやすいものなど、お相手の暮らしに合わせて探してみてください。 日持ちしやすい食品には、年末年始に活躍するものもたくさんあります！ 日頃の感謝を伝えるお歳暮だからこそ、便利さだけでなく、素材や作り手の背景まで見えるものを選んでみてはいかがでしょうか。 日頃の感謝に作り手の想いも乗せてたべるとくらすとで >> 常温で贈れる無添加ギフトを探す 常温のお歳暮は便利ですが、贈る相手や時期によって確認したい点が変わります。ここでは、**常温で日持ちするお歳暮についてよくある質問に回答**します。 ### Q：常温のお歳暮はどんな相手に向いていますか？ **A：常温のお歳暮は、冷蔵庫や冷凍庫の空きが気になる相手、年末に帰省や旅行で不在にしやすい相手、少しずつ楽しみたい相手**に向いています。 職場や少人数の家庭にも贈りやすいでしょう。保存方法や賞味期限、開封後の扱いを確認して選ぶことが大切です。 ### Q：常温でも冬場の保管で気をつけることはありますか？ **A：冬場でも、直射日光が当たる場所や暖房の近くは避けましょう**。 常温保存できる商品でも、高温や湿気、開封後の扱いには注意が必要です。届いたあとは商品ページやパッケージの保存方法を確認し、開封後に要冷蔵の商品は冷蔵庫で保管しましょう。 ### Q：年内に届くお歳暮はどこで確認できますか？ **A：たべるとくらすとでは、商品ごとに発送時期やお届け予定を確認**できます。 年末は配送が混み合いやすいため、お歳暮として贈る場合は早めに注文するのがおすすめです。常温で日持ちするお歳暮は、年末の冷蔵庫事情や受け取りの負担に配慮しやすい贈り物です。 賞味期限や開封後の保存方法、食べ切れる量を確認しながら、相手の食卓で使いやすいものを選びましょう。 保存料に頼らず日持ちさせる食品には、乾燥や発酵、瓶詰めなど、作り手の工夫が込められています。 日頃の感謝を伝えるお歳暮に、素材の良さを活かした無添加のこだわり食品を贈ってみませんか。
2026/07/31
ご飯好きのあの人へ、食べ盛りのお子さまがいるご家族へ。 ご飯がすすむおかずやお供は、日々の食卓で楽しみやすく、賞味期限に余裕がある商品も多いギフトです。 夏のご挨拶として贈れば、忙しい日や食欲が落ちやすい季節の食事にも寄り添えます。 そこで今回は、**たべるとくらすと厳選、お中元・夏ギフトにおすすめのご飯のお供を紹介**します。 お中元選びに迷っている方は、ぜひ参考になさってくださいね。 この記事でわかること 01たべるとくらすとおすすめのご飯のお供ギフト 02ご飯のお供がお中元に喜ばれる理由と選び方 早速たべるとくらすとの >> お中元・夏ギフト特集を見る ✍︎ あわせて読みたい 【2026年】お中元のおすすめは？相手別の選び方・相場と無添加ギフト暑い季節のお中元には、毎日の食卓で楽しめるご飯のお供も喜ばれやすいギフトです。 炊きたてのご飯に添えるだけで一品になるものや、忙しい日の食事を助けてくれるものなら、相手の暮らしにも自然になじみます。 ここでは、お中元や夏ギフトにおすすめのご飯のお供を紹介します。 佃煮や肉みそ、お茶漬け、漬物、調味料など、ご飯に添えるだけで楽しめるものから料理にも使えるものまで幅広く選びました。 **【ごちそう卵かけ納豆ごはん】「「霧島烏骨鶏」贅沢納豆卵かけごはんセット＜オーガニック卵＆オーガニック納豆＞」自然放牧場 お多福たまご** 国産原料で手作りした発酵飼料を使用し、屋外で放牧されている烏骨鶏の卵6個入と、手づくりの有機納豆3袋が入っています。仕込みの水や希少な鹿角霊芝(ろっかくれいし)のキノコを使用するなどこだわりが満載。ご自宅でできる贅沢な卵かけ納豆ごはんを、ぜひ。**【おにぎりの心】「食品添加物不使用で安心ごはんのお供詰め合わせ6種」金沢錦** たらこ、かつお、しいたけなど6種の風味で炊き上げた昆布の佃煮セット。地元金沢で昔ながらの製法でつくられた丸大豆しょうゆや本みりんを使い、素材の旨みを活かした味わいです。それぞれ80〜100gずつなので、飽きることなくさまざまな味を楽しめます。**【宮古島のソウルフード】「島に伝わる母の味 3種セット」宮古島未来物語** 島んちゅの想いがぎゅっと詰まった、沖縄の宮古島のソウルフード・肉みそと鰹みそのセットです。宮古島でおかずの達人といわれる名物女将が、一つひとつ手づくりで仕上げています。パッケージもかわいらしく、元気のでるデザインが素敵ですよ。**【3種のお肉と味噌のマリアージュ】「〈おともと肴〉・黒毛和牛・黒豚・黒さつま鶏」米の花KIRISHIMA** 麦味噌とベースにたっぷりの香味野菜で三大ブランド黒のお肉をじっくりと練り込んだ、贅沢なごはんのお供です。味噌のコクと香味野菜のアクセント、そしてお肉の旨味が混ざり合い、口の中に広がります。ごはん以外に、サラダやお豆腐、麺類に添えても、お酒の肴にも合いますよ。**【椎茸の王様】「のせる、旨味。天恵菇コンフィ瓶」徳島椎茸ファーム** 通常の椎茸よりも味が濃厚で香り高いちょっと特別なしいたけ「天恵菇(てんけいこ)」の旨味を詰め込んだコンフィ(低温油でじっくり煮込んだもの)。ごま油とオリーブオイルの2種類で、それぞれシンプルな味付けなので、椎茸の旨味を存分に味わえます。ごはんのほかに、パンやクラッカーにも合いますよ。**【四万十の恵み】「季節の天然魚 選べるお刺身セット（冷凍）」中村魚市** カツオの叩きや季節の魚のしょうゆ漬けなどがセットになった、お刺身セット。漬けの味付けは醤油、みりん、酒、しょうがのみで、それぞれのお魚の甘み・旨味が口いっぱいに広がります。バラエティセットのほか単品もあり、さまざまにお好みに組み合わせてギフトに贈るのもおすすめですよ。※冷凍品のため、贈る相手の受け取りやすい日時を事前に確認しておけると受け取りがスムーズです。**【素材を味わうお茶漬け】「奈良の大和茶入り＜無添加お茶漬けの素＞四合わせ（しあわせ）ギフトセット」Su-balance** アレルギーの子どもを持つ管理栄養士が作った、栄養バランスと原材料にこだわったお茶漬けの素。素材の風味が豊かなため塩分は控えめで、さまざまな年代の方に贈りやすい商品です。味は緑茶のり、ほうじ茶しそ、和紅茶しいたけの3種類です。**【長く楽しめる】「＜梅の恵みギフトセット＞郡上の自然を贈る手しごとの味」ぷらむなちゅーる** 昔から保存食として親しまれてきた梅を使った商品を詰め合わせたギフトセット。梅と塩、紫蘇だけで作られていますが、梅はもともと保存食品なので賞味期限も1年と長く、通年楽しんでもらえます。梅干しのほか、しそふりかけや干し梅もあり、3つのタイプからお好みや予算に合わせてお選びいただけます。**【まろやかな酸味】「百年ピクルスと無農薬栽培のお漬物＜ギフトセット＞無添加手作り」百年ピクルス** 百年以上続いてきた漬物文化が、百年先まで続いていってほしいという願いを込めて、日々手づくりで漬物を作っているお漬物屋さんです。漬ける野菜の鮮度を保つために煮沸をしないこだわり。お野菜も自家栽培や九州産野菜を使用。バランスに配慮したまろやかな味わいで、お料理にも活用しやすいですよ。**【和洋中楽しめる】「【長期熟成黒酢】食べる黒酢ドレッシングセット」桷志田(かくいだ)** 3年以上の長期熟成黒酢を使った看板商品の「食べる黒酢」とドレッシングそれぞれ2種がセットになった詰め合わせ商品。ドレッシングはカルパッチョやステーキソースにも使用でき、食べる黒酢はごはんのほか、麺類に添えても楽しめます。暑い季節の食卓に、さっぱりとした酸味を贈りたい方へ。たべるとくらすとおすすめの >> ご飯のお供をもっと見る ご飯のお供は、特別感がありながらも日常で使いやすい贈り物。 お菓子や飲み物とは違い、**食事の時間に取り入れやすく、家族構成を問わず楽しんでもらいやすい**点も魅力です。 お中元として贈るなら、味わいだけでなく、保存方法や量、食べ切りやすさまで見て選ぶとよいでしょう。 選ぶポイント 確認したいこと 常温保存できるか 冷蔵庫や冷凍庫の場所を取らず、受け取り後の負担を減らせるか 賞味期限に余裕があるか 急いで食べ切らず、相手のペースで楽しめるか 食べ切りやすい量か 一人暮らしや少人数の家庭でも負担になりにくいか 小分け・瓶詰めになっているか 少しずつ使いやすく、家族や職場でも分けやすいか 味の好みに合いやすいか 辛すぎるものやクセが強すぎるものではないか 原材料が確認しやすいか 無添加や素材にこだわる方にも選びやすいか ご飯のお供を選ぶうえで大切なのは、**相手の食卓で無理なく楽しんでもらえるかどうか**です。 また常温・冷蔵・冷凍の商品があるため、贈る相手の受け取りやすさに合わせて選びましょう。 産地や製法、素材へのこだわりが伝わる一品を選ぶと、普段の食卓にさりげない特別感を添えられそうですね。 常温保存できるおすすめのお中元やギフトは以下でも見てみてくださいね。 ✍︎ あわせて読みたい 【2026年】常温保存できるおすすめお中元〜夏に喜ばれる無添加ギフトそれでは、お中元におすすめのご飯のお供について、よくある質問に回答していきます。 ### Q：ご飯のお供はお中元に喜ばれる？ **A：ご飯のお供は、毎日の食卓で使いやすく、お中元にも選びやすいギフト**です。 ご飯に添えるだけで楽しめるため、忙しいご家庭や一人暮らしの方にも贈りやすいでしょう。 普段自分では選ばないような素材や製法にこだわった品なら、特別感も伝わります。 ### Q：お中元でご飯のお供を贈るときの注意点は？ **A：味の好みや塩気の強さ、保存方法、賞味期限を確認**して選びましょう。 量が多すぎるものや、辛み・香りが強いものは相手によって好みが分かれる場合があります。 常温で保存でき、少しずつ食べられる商品を選ぶと、相手の負担を減らしやすくなります。 ### Q：年配の方や一人暮らしの方にもご飯のお供は贈りやすい？ **A：ご飯のお供は、少量ずつ楽しめる商品を選べば、年配の方や一人暮らしの方にも贈りやすいギフト**です。 瓶詰めや個包装の商品なら、使う量を調整しやすく、急いで食べ切る必要も少なくなります。 やわらかさや味の濃さにも配慮すると、より選びやすいでしょう。 ### Q：常温保存できるご飯のお供はお中元に向いている？ **A：常温保存できるご飯のお供は、冷蔵庫や冷凍庫の場所を取りにくく、夏のお中元にも向いています**。 受け取った後すぐに保管場所を確保しなくてよいため、相手の負担を減らせる点も魅力です。 贈る前には、保存方法や開封後の扱いを商品ページで確認しておきましょう。朝ごはんや軽く済ませたいお昼ごはん、夜ごはんはもちろんおつまみにも、ひとつあると重宝するのがご飯のお供。 ごはん以外にも幅広く使える商品も多く、お中元やギフトにもおすすめです。 たべるとくらすとでは、食品添加物を用いないながらも製造や加工に工夫を凝らし、味わいだけでなく保存もしやすいように仕上げられた商品が多くあります。 ぜひ贈る方のことを思い浮かべながら、たべるとくらすとで美味しいうれしいお中元やギフトを探してみてくださいね。 食欲そそる・美味しい贈り物>> たべるとくらすとでお中元を贈る 執筆 たべくら編集部 生産者の想いと旬の食材をお届けする、たべるとくらすとの編集チーム
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