【セット内容】
〇きのことクルミの豆乳リゾット
〇ボロネーゼリゾット
〇有機ひよこ豆と季節野菜のトマトリゾット
〇生姜香るサムゲタン
〇玉ねぎと自家製ベーコンのスープ
〇季節のポタージュ（完熟トマトの冷製ポタージュ）

■きのことクルミの豆乳リゾット

パルミジャーノレッジャーノの香りとコク、カリッとしたクルミの食感を楽しめる一品です。お米は、体と脳のエネルギー源です。炭水化物やタンパク質、特に玄米は食物繊維とビタミン・ミネラルを豊富に含み健康に欠かせません。リゾット米には無農薬玄米を使用しています。

【原材料名】*仕入等の関係で原材料が変更になる可能性があります。
鶏肉(国産)、自然栽培椎茸(九州産)、玄米、しめじ(国産)、くるみ(国産)、豆乳(国産)、パルミジャーノレッジャーノ、玉ねぎ(国産)、有機麦みそ、きび糖、にんにく(国産)、塩、菜種油、(原材料の一部に鶏・乳・くるみ・大豆を含む)

【解凍方法】湯せん6分。

■ボロネーゼリゾット

たっぷり使用した国産の合いびき肉と、有機トマトの濃厚な味わいを楽しめる一品。リゾット米には、福岡県産の無農薬玄米を使用しています。

【原材料名】*仕入等の関係で原材料が変更になる可能性があります。
合いびき肉(国産)、玄米(九州産)、トマト缶(トマト(有機)、トマトジュース(有機))、ワイン(赤)、ほうれん草(国産)、玉ねぎ(国産)、人参(九州産)、有機麦みそ、片栗粉(国産)、塩、菜種油、(原材料の一部に牛肉・大豆・豚肉を含む)

【解凍方法】湯せん6分

■有機ひよこ豆と季節野菜のトマトリゾット

ホクホクした食感の有機ひよこ豆と、栄養たっぷり季節野菜の味わいをお楽しみください。リゾット米には、福岡県産の無農薬玄米を使用しています。

【原材料名】*仕入等の関係で原材料が変更になる可能性があります。
トマトソース（有機トマト缶、塩、きび糖）、玄米（国産）、かぼちゃ（国産）、ごぼう（国産）、有機ひよこまめ（米国産）、オリーブ油、にんにく（国産）、塩

【解凍方法】湯せん6分

■生姜香るサムゲタン

参鶏湯は、身体をあたため、パワーチャージする滋養食。
毛人参（高麗人参の根の部分）やナツメ、クコの実を使用しています。

毛人参（高麗人参の根の部分）は、心身の疲労回復や滋養強壮などの元気を補う作用を持つといわれています。
なつめは、胃腸の働きを整えたり、心を穏やかにします。
クコの実は、疲れ目や滋養強壮作用があるといわれています。

サムゲタンの鶏肉と鶏がら出汁は、秋川牧園で大切にのびのびと育てられた、抗生物質・抗生剤無投薬の鶏を使用。
鶏がら出汁は、うぶすなキッチンで、鶏がらを6時間かけてじっくりと煮出しています。
旨味と栄養がぎゅっと詰まったスープをお楽しみください。

【原材料名】*仕入等の関係で原材料が変更になる可能性があります。
鶏肉（国産（秋川牧園））、もち米（国産）、なつめ、生姜、片栗粉（国産）、にんにく、食塩、くこの実、こしょう、毛人参、鶏がら出汁（鶏がら（国産（秋川牧園））、玉ねぎ（国産）、人参、生姜）、（一部に鶏肉を含む）

【解凍方法】湯せん6分

■玉ねぎと自家製ベーコンのスープ

1杯のスープに、玉ねぎ丸1個以上使用したヘルシーなスープ。

玉ねぎを甘みが出るまでじっくりと炒めました。
うぶすなキッチンで、塩漬けから燻煙まで丁寧に作った自家製ベーコンとの相性は抜群。
ベーコンは、秋川牧園の黒豚を使用しています。

紅花は、綺麗な彩りを添えてくれるだけではなく、私たちの健康にとって力強い味方。
紅花は、紀元前から栽培されている女性のための薬草といわれています。
体内の血のめぐりを整える働きが期待できます。

【原材料名】*仕入等の関係で原材料が変更になる可能性があります。
玉ねぎ（国産）、黒豚（国産（秋川牧園））、塩、きび糖、オリーブ油、紅花、こしょう、鶏がら出汁（鶏がら（国産（秋川牧園））、玉ねぎ（国産）、塩）、（原材料の一部に鶏肉・豚肉を含む）

【解凍方法】湯せん6分

■季節のポタージュ【完熟トマトの冷製ポタージュ】

宮崎県綾町で大切に育てられた「トマト」（栽培期間中農薬不使用）をたっぷり使用して、さわやな夏の冷製ポタージュに仕上げました。うぶすなキッチンでじっくり煮出した昆布出汁をベースに、真っ赤に熟した完熟トマトのほどよい酸味と甘み、隠し味のパプリカの爽やかな味わいが調和した一品です。
エネルギーに満ちた旬のお野菜をお楽しみください♪

【原材料名】*仕入等の関係で原材料が変更になる可能性があります。
トマト(宮崎県産)、にんじん、パプリカ、白米(国産)、にんにく、昆布、食塩、パプリカ(粉)

【解凍方法】流水解凍15分
エネルギーに満ちた旬のお野菜をお楽しみください♪

冷凍で個包装していますので、ライフスタイルに合わせて、一食ずつシーンを選ばず楽しめます。
湯せんまたは流水解凍でお召し上がりください。

食材は主に、福岡・九州育ち。
お米は、有機または栽培期間中農薬不使用のもののみを使用しています。
お野菜は、有機栽培または特別栽培のものを使用しています。まれに彩りのために使用する慣行栽培のお野菜は、1商品あたりの重量割合3％以下としています。

調味料まで厳選。調理工程でも食品添加物（※指定添加物、既存添加物、天然香料、一般飲食物添加物）は一切使用しておりません。

食べれば食べるほど元気になる食を目指し、大地のエネルギーと食材の命、そして生産者さんの想いをそのままに、佘計なものは一切使いません。

うぶすなは、商品を、お客さまや、お客さまの大切な方への贈りものと考えています。
商品は、青海波の模様の和紙袋にお入れしています。青海波には、無限に広がる波の文様に未来永劫へと続く幸せへの願いと、人々の平安な暮らしへの願いが込められています。

自身や大切な人がどうか健やかであってほしいーーー。

うぶすなの代表は、これまで、半導体製造装置の製造開発を行う超精密機器の生産現場で、35年にわたり陣頭指揮を執ってきました。

食養生のための冷凍宅食サービス「うぶすな」を立ち上げたのは、数年前に娘が激務で体調を壊し、食で救われた姿を目の当たりにしたから。遠くで離れて暮らす娘の体調を案じる日々。どうか健やかであってほしい。どうか元気で帰ってきてほしい。
幸い、娘は、食を届けてくれる方と出会い、快復しました。あたたかく優しい旬の食と、身体を気遣う毎回のお手紙を頂いて、身体の芯から元気になっていきました。
娘はその後出産し、可愛くてたまらない孫をみると、自分はあと何年この子の成長を見守れるのだろうかと、自身も元気でいたいと心から願うようになりました。

この世界には、娘と同じように食で救われる人がいるのではないか。そして、自分がそうであったように、大切な人の体を案じる人たちがいるのではないか。自分自身が元気でいたいと、切実に願う人たちが多くいるのではないか。
残りの人生をかけて、食の事業を立ち上げました。

代表は調理できませんが、その想いに共感した素晴らしい仲間達が、「うぶすな」をかたちにしてくれました。

うぶすなのごはんが、
自身が健やかでいたい
大切な人に健やかでいてほしい
という切実な想いを持っている皆様に、どうか届きますように。