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スパイスソース
800円
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ジャージャー麺
材料(2～3人前)
- 中華麺（生）3玉
- きゅうり1本
- 白ネギ適量（白髪ねぎ用）
- [肉みそ] 豚ひき肉250g
- [肉みそ] 玉ねぎ（白ネギ）1/2個
- [肉みそ] にんにく1片
- [肉みそ] 生姜1かけ
- [肉みそ] 酒大さじ1杯
- [肉みそ] 醤油大さじ1/2杯
- [肉みそ] みりん大さじ1.5杯
- [肉みそ] 甜面醤大さじ2杯
- [肉みそ] オイスターソース大さじ1杯
- [肉みそ] スパイスソース大さじ2杯+お好み
- [肉みそ] 水1カップ
- [肉みそ] 片栗粉大さじ1杯（2～3倍の水に溶いて）
- [肉みそ] ごま油大さじ1杯
- [肉みそ] 塩こしょう適量
作り方
SPICE SOURCEを使った『夏麺』レシピ
1
フライパンにごま油をひき、にんにく、生姜の香りをうつし、玉ねぎ、ひき肉を炒め、塩こしょうで下味をつける。
2
酒、醤油、みりん、甜面醤、オイスターソース、スパイスソースで味付け。
3
水を加え、少し火をかけたら、火を止め、水溶き片栗粉を加えよく混ぜる。
4
湯がいた麺を器に盛り、肉みそ、細切りキュウリ、白髪ねぎ、スパイスソースを添える。
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| 支店名 | ビジネス営業部 |
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| 口座番号 | 1477479 |
| 口座名義 | カ）イーエスエスタベルトクラスト |
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| 店名 | 〇九八店(ゼロキユウハチ店) |
|---|---|
| 店番 | 098 |
| 預金種別 | 普通 |
| 口座番号 | 3078957 |
| 記号番号 | 10940-30789571 |
| 口座名義 | カ）イーエスエス |
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