無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

豚肉とじゃがいものバジルソース炒め

豚肉とじゃがいものバジルソース炒め

バジルソースを使ったレシピをご紹介します。 京だし×バジルソースは初めての組み合わせですが、予想以上に美味しく仕上がりました。 京だしを使いましたが、にんにくとバジルソースでイタリアンな仕上がりです。 ご飯のおかずにも、おつまみにもお薦めです。


材料(2人前)

豚肉150g
じゃがいも2個
ブラウンマッシュルーム6個
刻みパセリ少々
にんにく1片
塩こしょう少々
オリーブオイル大さじ1杯
[調味液] 京だし大さじ1杯
[調味液] バジルソース大さじ2杯
[調味液] 粒マスタード小さじ2杯
[調味液] みりん大さじ1杯弱

作り方

1

フライパンにオリーブオイル大さじ1杯をひいて、にんにくの香りを移す。

2

茹でたじゃがいも、マッシュルームを炒め、フライパンのはしに寄せ、豚肉を炒める。

3

塩こしょうで味付けし、調味液を全て投入する。 ※バジルソースの酸味が強い場合はみりん等で調整する。

4

器に盛り、パセリをふれば完成。


新着のレシピ