常温
京だし（レシピ付き）
990円
レビュー3件
豚肉とじゃがいものバジルソース炒め
バジルソースを使ったレシピをご紹介します。 京だし×バジルソースは初めての組み合わせですが、予想以上に美味しく仕上がりました。 京だしを使いましたが、にんにくとバジルソースでイタリアンな仕上がりです。 ご飯のおかずにも、おつまみにもお薦めです。
材料(2人前)
- 豚肉150g
- じゃがいも2個
- ブラウンマッシュルーム6個
- 刻みパセリ少々
- にんにく1片
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1杯
- [調味液] 京だし大さじ1杯
- [調味液] バジルソース大さじ2杯
- [調味液] 粒マスタード小さじ2杯
- [調味液] みりん大さじ1杯弱
作り方
1
フライパンにオリーブオイル大さじ1杯をひいて、にんにくの香りを移す。
2
茹でたじゃがいも、マッシュルームを炒め、フライパンのはしに寄せ、豚肉を炒める。
3
塩こしょうで味付けし、調味液を全て投入する。 ※バジルソースの酸味が強い場合はみりん等で調整する。
4
器に盛り、パセリをふれば完成。