焼きそば
材料(2～3人前)
- 焼きそば
- 3玉
- 合いびき肉
- 150g
- えび
- 6匹
- 玉ねぎ
- 1/2個
- パプリカ赤、黄
- 各1/2個
- にんにく
- 1片
- パクチー
- 適量
- ナッツ
- 適量
- パルメザンチーズ
- 大さじ1杯
- 酒
- 大さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1
- 焼きそばソース
- 大さじ1（下味）+3
- スパイスソース
- 大さじ2+お好み
作り方
SPICE SOURCEを使った『夏麺』レシピ
1
フライパンにごま油をひき、にんにくの香りをうつし、玉ねぎ、パプリカを炒める。
2
次にひき肉、えびを加え、炒め、酒、塩こしょう、焼きそばソースで下味。
3
そばを入れたら、ソースで味付けし、パルメザンチーズとスパイスソース加え、混ぜる。
4
器に盛り、パクチーと、細かく砕いたナッツ、お好みでスパイスソースを添えれば完成。
