| 原材料 | アルコール、米、酒粕、砂糖、食塩 |
|---|---|
| 内容量 | 900ml : 900ml |
| 賞味期限 | 約1年 |
| 保存方法 | 常温（開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい） |
寿司や酢の物、酢みそ和え、酢醤油などお料理全般に使えます。
こだわりの製造方法や主な商品を動画でご紹介します。
淡海酢は、古文書を元に江戸時代の製法を再現し、酒を原料に静地発酵で天然醸造酢を製造販売しております。滋賀県では、唯一地元の酢醸造場となっております。第二次大戦中の統制により一時期絶えていた醸造酢を復活させ、三代目の今日まで、酢造りの技と心が引き継がれています。静置発酵でじっくりと造られた酢は、自然な甘みと素直な味がどんな料理にもよく合います。
| 原材料 | アルコール、米、酒粕、砂糖、食塩 |
|---|---|
| 内容量 | 900ml : 900ml |
| 賞味期限 | 約1年 |
| 保存方法 | 常温（開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい） |
寿司や酢の物、酢みそ和え、酢醤油などお料理全般に使えます。
こだわりの製造方法や主な商品を動画でご紹介します。
淡海酢は、古文書を元に江戸時代の製法を再現し、酒を原料に静地発酵で天然醸造酢を製造販売しております。滋賀県では、唯一地元の酢醸造場となっております。第二次大戦中の統制により一時期絶えていた醸造酢を復活させ、三代目の今日まで、酢造りの技と心が引き継がれています。静置発酵でじっくりと造られた酢は、自然な甘みと素直な味がどんな料理にもよく合います。
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