白ほたる豆腐店の口コミ・レビュー

前回購入した時とは季節が少し変化しているためか、豆乳やお豆腐の味が違っているように感じました。。。きっと、肌寒くまだ温かいものがうれしい時期と、蒸し暑くて冷たいものがうれしくなる時期と、自分の味覚の感じかたが変わるのだゎ、、、と楽しみながらいただきました。 ひんやりおいしいお豆腐と、寒い時期よりもさらりと感じる豆乳も、味は濃厚でとても美味しくいただきました。 大根おろしとしょうが、大葉にみょうがもたっぷり用意して、お豆腐ブッフェを楽しみましたが、、、 そのままお塩を少しかけていただくシンプルなのが私の一番お気に入りです。 この度も丁寧に手作りされたお品をごちそうさまでした。

外国からのお客さまに、ぜひ美味し～いお豆腐を味わっていただきたく、お豆腐セットに加えてこちらも注文させていただきました。 初めての百合根にもワクワクしながら、ホクホク甘い百合根とフワフワお豆腐生地を美味しい！！と感激してくれて楽しい夕食時になりました♪ よい素材で、ふんわり仕上げられたがんもがたくさん入っているセットに大満足でした。 　　。。。ごちそうさまでした。。。

3回目位のリピートです。夕食のおかずの一品には勿論、お弁当にも丁度良いサイズです。一度に2セット購入して、すぐに食べないものは冷凍しています。届きたてが断然一番美味しいのですが、冷凍したものも十分美味しくいただけます。個別を追加で購入できると最高です。薄揚げはあまり使わないので、厚揚げに変更できたらなぁと思います。近いうちに　またリピートします！

母の日用に白ほたるお豆腐セットを注文しました。どれも味が濃厚で、食べるのがもったいないくらい美味しかったと大変喜んでもらえました。スーパーでは見かけない玉ねぎや生姜がんもは、素材のおいしさを生かしたおいしさだったようです。おすすめの食べ方を書いた紙を付けていただいていたこともよかったです。また、配送日時指定ができなかったにも関わらず、要望に応じて母の日に送っていただき、本当にありがとうございました。またリピートします。

これは美味い！　と、まず届いたばかりの豆乳を口にした家族の第一声でした。。。 市販の無調整豆乳など苦手なはずが、おかわりまでしていました♪ 驚くようなトロミのあるクリーミーな豆乳で、えぐみなどもまったく感じられない上品なとても美味しいお品でした。　お気に入りの蜂蜜を少したらすと、満足のゆくデザートにもなりました。 他の８品もどれもこれもいただくのが楽しみです。 お店のご紹介や商品一つずつの説明やオススメの味わい方などのパンフレット同封により、直接お顔がみれなくとも安心して購入できる造り手さん方だと思えます。　 商品にするまでのお手間や労力、注がれる愛情などのを考えながら感謝していただきます。 　　よいお品をありがとうございました。

先日　がんもを始めとした揚げ物セットを購入して美味しかったので、今回は揚げ物セット+豆腐セットにしました。まず　評判の良い豆乳は、'飲むヨーグルト'ならぬ'飲む豆腐'です。まるで生クリームの様にトロッと濃厚で、牛乳アレルギーの方は代用として使えるのではないでしょうか？　そのままグラスで飲んだりスムージーに入れましたが、どちらもどっしりと腹持ちが良かったです。　黒ごま豆腐はよくある胡麻豆腐とは随分違って、本当に　大豆と黒胡麻を贅沢に使っているなといった感想です。よせ豆腐はシンプルに醤油をかけていただきました。最初は醤油のみ、その後　鰹節をプラスしたり、胡麻油を垂らして一人でぺろっと食べてしまいました。味の変化を楽しみながらだと都度新鮮な感動があります。　おからは冷凍してあり、ハンバーグかおから漬けにしようかと思っています。　豆腐は冷凍できないのが残念ですが、種類が違うので連日豆腐続きでも飽きません。　豆乳は他の方も仰られていた様に、スープ等の料理やお菓子作りにも利用すれば　すぐに使い切れると思います。　厚揚げやがんもも本当は冷凍せず冷蔵のまま早目にいただきたいところですが、低温調理でゆっくり温めれば硬くならずふっくらして美味しくいただけます。その後ガスで軽く火を入れて焦げ目をつけても美味しいです。　2セット頼んでも1セット分の送料でしたので、まとめ買いをして冷凍すればお得です。　豆腐セットも勿論全て美味しかったのですが、がんもが美味し過ぎるので　またリピートしたいと思います。　残業で買い出しに行けない日も　冷凍がんもがあると便利ですよ。

消費期限が短いことと一人暮らしなので購入までなかなか踏みきれませんでしたが、今回　思い切って注文してみました。結果　大満足です！！　どれもこれも本当に美味しくて、中でも厚揚げは今まで食べた中で一番美味しく絶品でした！　ふわっとして柔らかくてジューシー、それでいて嫌な油っぽさもなく感動しました！　がんももそうですが、雑味や余計な味が全くなく素材の良さを感じます。また　油切りも程良く、揚げ物なのに軽くて、食事の時間を選ばず　いつ食べても美味しいです。　夜の晩酌用おつまみにも最高に合いました。　醤油をたらりとかけるだけでも美味しいですし、定番の鰹節やすった生姜をかけたり、ポン酢に変えたり、胡麻油を少したらしても美味しかったです。　調理はフライパンでトロ火~弱火で軽く焼いたり、卓上IHで80~90°位でふっくら温めたりで、洋風具沢山スープに入れるとボリュームがでて腹持ちも良かったです。炭水化物を減らして　代わりにがんもや厚揚げにするとダイエットにも良さそうです。　お味は素朴でシンプルなんだけど素人にはちょっと真似できないかなという　丁寧で洗練された感じです。　以前　都内近郊に住んでいた時はスーパーでも簡単にがんもを購入できたのですが、食文化の違いか？ここ鹿児島ではお店で全く見かけません。自分で作るのはハードルが高いしで残念に思っていましたが、こうしてオンラインショップで購入できる、しかも安全で美味しいということで大変嬉しく思います。消費期限を心配していましたが、軽いし美味しいしで飽きずにぺろっと余裕で食べてしまいました。トータル1週間で消費しました。最初は冷蔵庫保管、残りは冷凍して凍ったままフライパンでガス火またはIHで高めの低温調理でいただきましたが、わざわざ出汁やスープに入れずとも普通に美味しく食べることが出来ました。冷凍できると分かったので、次回は2セット注文しようかな？と思っています。　少ないスタッフでやっておられるので難しいかもしれませんが、将来的に単品購入できると嬉しいです。気に入ったものだけ多目にとか、セット品に単品をプラスできるといいなと思います。近い内に再購入します！

お豆腐がどっしりしていて驚きました。 がんもをお出しで炊きましたが、がんもの出しがすてがたく、継ぎ足し継ぎ足しで色々な野菜を炊いて頂きました おからサラダは初めてですが、パサパサしておらず美味しかったです

２回目の注文でした。 どれも本当に美味しいですが、特に厚揚げは、 好みの太さに切って、フライパンでこんがりきつね色になるまで両面を焼いてお醤油、生姜、ネギをかけて食べると最高です。 豆乳はプロテインドリンクやコーヒーに入れて飲みました。 丸い豆腐はずっしり多く、見た目よりも量があります。 二人で食べるには多いくらいです。 オカラは毎回ハンバーグのつなぎに使っています。ジューシーにふっくらと焼けてヘルシーです。 沢山作って冷凍していますが、冷凍しても美味しいです。

とても素敵な出会いでした。 透き通ったきれいな味ながら、力強さを感じるエネルギーのこもったお豆腐でした。 薄揚げは、しっかりとした食感があります。 ゆり根が好きでよく食べるのですが、スーパーで売られているのは、よくおが屑に埋まっていて木の香りが移ってしまっているのがほとんどで、それがとても嫌なのですが、ここのゆり根がんものゆり根は、繊細な味わいを感じることができて、とっても美味しいがんもでした。 1番美味しいと思ったのは、生姜がんもでした。 2人でいただきましたが、充分に満足できるボリュームです。また注文します！ すぐに友達にも送ってあげました。 みなさま、おすすめでございます。

大豆づくりからすべて手掛け、なおかつ無農薬なので本当に安心していただくことができました。何よりどれも本当に絶品でした。特に、豆乳は臭みやクセが一切なく、これまで色々な豆乳を試してきましたが、白ほたるさんの豆乳が間違いなく一番美味しいです。普段から大豆製品が大好きなので、必ずまた購入したいと思います。一から生産を手掛け、とても大変だと思いますが、これからもぜひこだわりのお豆腐を作り続けてください。ごちそうさまでした！

豆腐関係は賞味期限が短いもんなーと思ってちょっと控えておりましたが、口コミがよかったのでチャレンジ。全部美味しい！でもその中でも特に豆乳とがんもと厚揚げに感動しました！豆乳はそのまま飲んでももちろん美味しいし、大豆コーヒーとあわせたり、みそ汁に入れてみました。濃厚で旨味が凝縮されてる感じになり、とても美味しくなりました！生姜がんもは大根のお味噌汁に合わせて、ふんわり生姜とフワフワを味わいました。玉ねぎがんもは、おでん風に大根と卵と煮込みました。こんなに感動したがんもは初めてです！夫も激しく同意。厚揚げは大根の葉っぱのしょうゆ炒めにチーズをのせてオーブンで焼いただけですが、これもカリッとふわっとしながら、豆腐の味がしっかり味わえて幸せを感じました。もめん豆腐はサラダにして、よせ豆腐と黒ごま豆腐はそのまま何もつけずに味わわせていただきました。おからは冷凍したので何にしようか迷っております~ひとつひとつが本当に美味しくて感動です！素材の味をしっかりいただきました！ ご近所だったら間違いなく毎週通います！うー行きたい…同封されていた説明書も心温まる内容でした。無農薬で自家栽培かつ製品作成までなんて、とても素敵で憧れます！大変なことも多いと思いますが、ぜひぜひこれからも頑張っていただければと思います！心より応援しております！ありがとうございました！

スーパーでは無農薬の大豆を使用した製品がなかなか購入できないのでお取り寄せしました。 がんもは大根と昆布でおでんにして、厚揚げは焼いて、豆腐はそのままいただきました。 どれももちろん美味しかったのですが中でも豆乳は今まで口にしたことのない味わいでした。 とろりと濃く、市販の豆乳にありがちなくせがなく感動の美味しさ。 これでブラマンジェでも作ったら最高のデザートになるのでは。 日持ちしないので大量にお取り寄せは出来ませんが豆乳だけでも購入出来るといいなと思います。 おからは冷凍したのでこれから食べるのが楽しみです。

初めての購入でした。 丁寧な仕事と素材の安心度に感心しました。 特に「ゆり根がんも」は珍しく、温めて食べると優しい味でとても美味しかったです！ 他の数種類のがんもも、少しづつ違いがあって和風洋風と色々な食べ方で楽しめました。 食べ方のアドバイスも参考になりました〜。 少数家族のため食べきれないので油揚げは冷凍保存しましたので、後日の楽しみです。

味見のつもりで豆乳を飲んだらおいしかったので、そのまま飲んでしまいました。料理に入れるのがもったいない味でした。お豆腐も冷奴が一番大豆の味が感じられるので、いいですね。おからはハンバーグにお肉と1対1にして入れました。お肉だけより軽い仕上がりになり、中高年には胃もたれしない優しい味になりました。

前回、ギフトに初めて頼んでみました。 届いた後、「とても、美味しかった！」と言っていたので、これなら他の方にも安心して贈ることができるな、と思い、 別の方のギフトに再度頼みました。 こちらは、発送もとても早くて、ありがたいです。 今回も、「美味しかったよ、ありがとう！」という言葉をいただきました。 この度も、美味しいお豆腐を作っていただき、ありがとうございました。

豆腐、豆腐を揚げたものなど、とにかく大豆加工品が苦手な息子。今回の揚げ物セットは夫婦で楽しめればと思い購入しました。 焼いたがんも三種類にネギ、鰹節、七味唐辛子、大根おろしの薬味を添えて、天つゆ風のたれと一緒にテーブルへ出したら、息子が「いいにおいがするから、一個たべてみる。」とパクリ。「何これ、おいしい！おれの知ってるがんもと違う。」とモリモリ食べ進め、追加で厚揚げと油揚げも焼き、完食。ほとんど息子が食べてしまい驚きました。 息子が言うには「大豆の変なクセというか、臭みがななくて、とにかくおいしい。」そうです。 ゆり根がんもは、お出しで炊いて銀あんをかけていただきました。とても美味しかったです。 数日後、「また、あのがんもが食べたいね。」とリピート購入しました。もしかしたら、白ほたるさんのお豆腐なら息子も食べるかしら？とお豆腐のセットも購入してみようかと考えてます。おいしいがんも、ご馳走さまでした。

どの品も、お店の方が推奨されている通りにいただいてみて、ほんとに、大豆自体が美味しいのでしょう、コクがあり、キレもある、美味しい美味しいお豆腐の品品でした。 近ければ、毎日お店に通いたいぐらいです。

安定の美味しさ。煮物にしたり、しょうが醤油で食べたり色々と楽しみました。 なかなか直接買いに行けない今、いただけるのはうれしいですね。 ありがとうございます。

どれも美味しい！ 特に豆乳は癖がなく味もまろやかで、とても飲みやすいです。 特に厚揚げやガンモは普通のスーパーのものは添加物が沢山入っているので いつも買うのを見送っていましたが、こちらのものは安心して口に入れることができます。 お味も美味しく、食べ方のお手紙も入っていましたので、とても助かりました。 ガンモや厚揚げはアドバイス通りにシンプルに焼いてお醤油を少し垂らして食べるのが 素材の味を一番味わうことができて気に入っています。 また注文させて頂きます！