とても素敵な出会いでした。 透き通ったきれいな味ながら、力強さを感じるエネルギーのこもったお豆腐でした。 薄揚げは、しっかりとした食感があります。 ゆり根が好きでよく食べるのですが、スーパーで売られているのは、よくおが屑に埋まっていて木の香りが移ってしまっているのがほとんどで、それがとても嫌なのですが、ここのゆり根がんものゆり根は、繊細な味わいを感じることができて、とっても美味しいがんもでした。 1番美味しいと思ったのは、生姜がんもでした。 2人でいただきましたが、充分に満足できるボリュームです。また注文します！ すぐに友達にも送ってあげました。 みなさま、おすすめでございます。