年内まだ間に合う

生産者のお便りとお知らせ

ゴールデンウィークも母の日も終わり…

そろそろ種蒔きの季節かな🌱

こんばんは

軽井沢のグリーンシーズン始まりである

ゴールデンウィークが気付けば

あっという間に終わり、

いつの間にか母の日も過ぎておりました。

わたし自身も

母の日は毎年、当店のギフトを贈りしています☺️

今年もたくさんの母の日ギフトを

みなさまにお選びいただき、感謝🥲

いつもありがとうございます😊

みなさんのお母さまの元へ無事にお届けすることが

できました。

特に今年は例年よりも百合根がんも販売時期を

延長しております。

今のところ今月いっぱいまでは

おそらくお届けできるかと思います。

まだ、食べ納めしていない方はぜひ一度…

いや、何度でもお召し上がりくださいませ☺️

予約状況により、

早めに販売終了となる可能性もございます。

予めご了承くださいませ。

最近は免疫力アップ?につながるような食材のものが

人気のようです。

特に納豆や赤大豆シリーズなど…

そんな納豆やお豆腐の原料

『大豆』は自然栽培大豆を畑に撒き育てております。

そんな大豆の豆まき…

そろそろかと…でもまだまだ寒く、遅霜の心配もある

軽井沢…

はやく暖かくなりますようにと願いつつ、

豆撒きの準備を始めています。

そして、

最近は当店のカフェでもいろんなイベントを開催中。

イベント時には

お豆腐のプレゼントや、

たべるとくらすと内でも販売しているもののご紹介や

店内での手作りランチなど

様々な形でアーティスト様とコラボ。

もちろんわたしたちとの、

理念に沿ったアーティストや講師様と共に

コラボ企画しております✨

お近くの方はぜひ覗きに、参加してくださいね☺️

引き続き、

たべるとくらすと内での販売も

たくさんご用意しております。

製造状況により、お待ちいただく場合もありますが、

美味しく、丁寧にお作りし

お届け致します🌿☀️

白ほたる豆腐店長野県(自然栽培農家、自家製豆腐・納豆製造店運営、ベジ・ビーガン対応カフェ運営、驚きの整体•ハーブ温浴運営)

2013年3月10日、長野県北佐久郡軽井沢町のほたるの里にオープン致しました。 もうすぐ11年目に突入。2023年1月〜納豆もやっと皆さまにお届けできるカタチになりました。
お店のとなりを流れる発地川は毎年夏になると天然のほたるが飛び交います。
雄大な浅間山と空を眺めながら、身体の中から元気になれるよう願いを込めて、農薬や肥料を一切使用せずに自分たちで栽培した大豆を使用し、素材本来の旨味や味を最大限に生かしたお豆腐さん納豆さんをお作りさせていただいております。

毎日の新しい出逢いを楽しみに、日々真剣にお豆腐さん納豆さんに向き合っています。


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