2026/04/01
納豆価格改正のお知らせ
花粉症に発酵食品が良いとの事で、 その対策として店頭や全国各地からお取り寄せで まとめて納豆をご購入くださる方も多いです。 ありがとうございます。
そしてこの納豆３種ですが、 価格改正を明日4/1〜させていただくこととなりました。 当店の納豆は全て、(畑の大豆を育てるところから) ひとつひとつ丁寧にお作りしております。 昨今の資材などの高騰もあり、このような決断となりました。 どうかご理解いただけますと幸いです。
これからも、美味しい元気な納豆をお作りして参りますので、 どうぞ宜しくお願い致します！
2013年3月10日、長野県北佐久郡軽井沢町発地エリア(ほっち)のほたるの里にオープン致しました。 お豆腐10種、揚げ物6種、おから、豆乳、など毎日コツコツと季節のものとともにお作りしております。2023年1月〜納豆作りも始めました。納豆は自家製タレの入った黄大豆ナカセンナリ納豆２種、赤大豆納豆１種。毎日こだわり抜いてコツコツとお作りしております。
豆乳やお豆腐を使ったヴィーガンパン、グルテンフリーシュガーフリーの焼き菓子など様々な体にやさしいスイーツも手作りしております。
お店のとなりを流れる発地川は毎年夏になると天然のほたるが飛び交います。
雄大な浅間山と空を眺めながら、身体の中から元気になれるよう願いを込めて、農薬や肥料を一切使用せずに自分たちで栽培した大豆を使用し、素材本来の旨味や味を最大限に生かしたお豆腐さん納豆さんをお作りさせていただいております。 口にするとキラキラ輝けるように願いを込めて毎日お作りしております。ぜひご賞味くださいませ。
毎日の新しい出逢いを楽しみに、日々真剣にお豆腐さん納豆さんに向き合っています。