北海道と兵庫県の国産小麦に、国産大豆と井戸水で作った神戸の美味しいお豆腐を練り込んで作った、ひとくちサイズのもちふわヘルシーパンです。
バターや卵を使わずお作りしているので、お腹への負担も少なく、おやつや夜食にもオススメ。
何もつけずに召し上がっていただけるように、ほんのり甘い優しいお味にしています。

地元神戸のおとうふ屋さんのとうふをパン生地にたっぷり練りこんで作っています。
国産の大豆に澄んだ井戸水と天然にがりを、昔ながらの製法で作られているので、大豆の甘みが残る美味しいお豆腐になっています。
当店のパンには、絹の滑らかさと木綿の歯触りを併せ持つ「嵯峨豆腐」を使用。
もちふわ食感の源です。

パン生地の材料となる小麦粉、スペルト小麦粉、米粉、おからなど全て国産を使用。
可能な限り地元の兵庫県産で、できるだけ顔の見える方から仕入れています。
卵と乳製品もできるだけ使わずに作った優しいパンです。

パン生地となる、全粒粉(ニシノカオリ)や米粉(ミルキークイーン)は神戸西区の広大な畑で育ったものを、スペルト小麦粉は鳥取県の無農薬農家さんから。
そして、おからや濃〜い豆乳は当店の要でもあるお豆腐屋さんのものを使っています。

全商品には保存料などの添加物は一切使用していませんので、できるだけ早く、常温保存賞味期限中に、温めてお召し上がりください。
お豆腐を使用していますので、一般的なパンに比べて早く硬くなってしまいますので、召し上がる前に、電子レンジで10〜20秒ほど温めていただき、更にトースターで１〜2分加熱していただくと、一層美味しくお召し上がりいただけます。
(お使いの電子レンジやオーブンによって異なりますので、あくまでも目安としてください）
ほんのり甘みのあるパンに塩味が効いた具材を挟んで食していただくのもオススメです。ソーセージや卵焼きなどサンドイッチにも使ってみてください。

涼しい所での常温保存は製造日を含む3日（夏季2日）になります。
ただし、保存料などの添加物は一切使用していませんので、できるだけ早くお召し上がりください。
冷凍保存も２週間は可能ですが、やはり味に変化がございますので、1日でも早く召し上がっていただくことをお勧めします。

今でこそ味も食感も納得のいくようになったお豆腐パン。
私自身が病気をして乳製品避けたかったこともあり、元々は豆乳で作っていました。
たまたまあった豆腐を使ってみたら出来上がりの食感が全然違ったのです！
そこで更に試行錯誤の末に出来上がったのがこちらのおとうふパンです。
神戸のおいしい井戸水を使った豆腐で、近くで美味しくて有名なお豆腐屋さんのものを使用しています。
地元神戸の方にお話しすると、そのお豆腐を使うのは贅沢ですねという声もいただく、本当においしいおとうふなのです。

商品の発送は、基本的に木・金・土・日曜日になります。
イベント出店などで対応できない場合がありますのでご了承ください。
配送日時のご指定がない場合は最短日時にてご発送させていただきます。

賞味期限が製造日を含む3日(夏季2日)となります。
基本『常温便』でのお届けになりますが、夏季期間中はお届け日が3日以上かかる、北海道・東北・九州・沖縄の方は冷凍クール便をお勧めします。
クール便はクール代金が追加となりますので、ご希望の場合はご注文時に備考欄へご入力ください。
ご注文後に料金を変更させていただきます。
（沖縄県へのクール便はプラス2,000円になりますので、ご注意ください)

乳製品と卵を不使用で作っておりますので、乳製品と卵アレルギーの方でもお召し上がりいただけます。

【必ずお読みください】
この小麦おとうふパンは乳製品と卵を使用しておりませんが、他のアレルギー食材（小麦、大豆）が含まれています。
また、本品製造加工場ではくるみ、卵、乳、落花生（ピーナッツ）、アーモンド、 オレンジ、カシューナッツ、ごま、大豆、バナナ、りんご、ゼラチンを含む製品も生産しています。
ごく微量でもアレルギー反応の可能性がある場合や、体調が優れない場合など、ご不安がある場合はお医者様とご相談ください。
原料や加工状況に関しまして何かご不明な点やご質問がありましたら、ご遠慮なくお声掛けください。
アレルギーをお持ちの方にもおいしく安心してお召し上がりいただけますよう努めてまいります。