良質な地下水、宮川から立ち上る川霧が育む、香り豊かな「度会（わたらい）茶」。
私たちは自然豊かな度会町で、農薬•化学肥料を使わずに育てました。

有機煎茶、玄米茶、有機ほうじ茶の3種のお茶のティーバッグ飲み比べセットです。
内祝い、夏ギフト、お歳暮、お供えなど
誰にでも喜ばれるお茶はギフトぴったり。
箱に詰めてお送りします。

【有機煎茶 至極の一杯】
⚫︎4gティーバッグ10個入り
お茶の木は冬の間は収穫がありません。
冬に養分をたっぷりと溜め込んだ茶の木が、春に旨味を凝縮させた新芽を伸ばします。
その新芽の中でも、葉が柔らかく旨味と渋み香りのバランスが良い若芽を使った八十八夜前後のお茶がこちらの至極の一杯。
私一番のおすすめのお茶です。

【心踊る玄米茶】
⚫︎4gティーバッグ15個入り
農薬を使わずに育てた三重県産のコシヒカリを、香ばしく焙煎して炒り米を作りました。
5月中旬の甘味と渋みとバランスが良い爽やかでスッキリしたお茶に炒り米をブレンド。
とても香ばしい玄米茶に仕上がっており、水出し茶もオススメです。
ほっと一息、心躍る一杯をどうぞ。

【心温まるほうじ茶】
⚫︎4gティーバッグ×10個入り
1番茶のアタマ(やや硬化した大柄な葉)を原料にしています。深めの焙煎で香りに癒やされる心温まるひと時を。甘みのあるほうじ茶です。

★ほうじ茶の香ばしい香り成分「ピラジン」は、リラックス効果と血行を良くする効果があるそうです✨

代々続くお茶農家で、父が30年ほど前に有機栽培に切り替えました。
父のこだわりは、土づくり。なるべくみみずが繁殖するよう目指しています。　
みみずが多い＝良い土であること。そのために粗大有機物の投入を心がけています。
具体的には、ススキや、庭木を剪定した枝木、雑草を畝間に敷くことです。
雑草からは芽が出ないように実や花は取り除き、茎だけを周りに敷いていきます。
とても手間がかかる作業ですが、土の質を良くすることとプラス、雑草を生えてくるのを防ぐ役割もあります。
繁忙期は親戚一同で作業し、代々続くお茶畑を守ってきました。
今後、どのように畑を受け継いでいくのかは課題となっていますが、畑を減らしてでも残していきたいという思いがあり、新たなパッケージデザインでの販売を始めました⁠⁠。
屋号の「MINO」は父の名前「みのる」に由来し、パッケージデザインには娘が茶畑に立つ姿が描かれています⁠。

ティーバッグ

【水出しの場合】
水500mlにティーバッグ 一個を入れ、1〜2時間程冷やして抽出します。

【お湯出しの場合】
ティーバッグ を入れた急須やコップに、お湯を注ぎ待ちます。
・煎茶　70℃ 60秒
・玄米茶、ほうじ茶　熱湯30〜60秒
ティーバッグ 一個に200mlが目安です。

お好みの濃さでお召し上がりください。

単品はこちらをご利用ください

※箱はお任せとなります。
尚、箱入りギフトはメール便での発送ができませんので、宅配便をお選びください。

私たちの作る度会茶を少しでも多くの方に知っていただき、お召し上がりただけると嬉しいです。