まえむき。Farm&Shop

生産者のお便りとお知らせ

2025/06/20

らっきょう、始まりました！！

遊佐町は日曜日からしばらく雨が降る天気予報｡土がぐしゃぐしゃになる前にらっきょうを掘らないと‼️ということで、二日間にわたってらっきょう堀りをやっていました。草むらにしか見えないかもしれませんが、、、実はこの中にラッキョウが隠れています！！

2025/05/29

今年も山椒はじまりそうです！！

今年の遊佐町。例年に比べて気温の低い日がおかしいぐらいに続きまして。なかなかというか、おかしいぐらい野菜の生育は進んでいないのですが、、、そんな中でも！！！山椒の実は順調に大きくなってくれています！！！毎年、収穫できるタイミングは大体1週間ぐらい。収穫のタイミングを逃してしまうと、実の中央に黒い種ができてしまうんですよね。

2025/04/20

コシアブラの出荷、もうすぐです！！

昨日のことですが。やっとタラの芽の発送がひと段落したので、次の山場となるコシアブラの生育状況を確認しに、山に入ってみました。

2025/04/11

ようやく！！山菜の出荷開始です！！

今年は比較的に暖冬だったのでもっと収穫が早まるかと思っていたのですが、蓋を開けてみれば去年より収穫の開始が遅くなってしまいました。。。で、今日！！最近の低温続きがひと段落して暖かくなってきたので、「いざ！！！」と勢い込んで収穫に向かいました！！うんうん。これまでほとんど成長しなかったのが嘘のように大きくなっていますね。このぐらい大きくなっていると、山を歩き回るのも楽しくて仕方がないですww

2025/04/01

今日の山菜の状況です！！

今日からいよいよ4月！！さてさて山菜の状況はどんなもんかなと思って、見に行ってきました。今日見に行った場所は、私が知っている場所で一番早く採れる場所です。

2025/03/24

山菜の、、今！！！

例年に違わず、、、今年の天気もおかしな感じです。 3月に入ると、徐々に暖かかくなってきて割と晴天の日が多いはずなのですが、、、なぜか今年は寒いんですよね。3月なのに。それでも3月も後半に入って、ようやく暖かくなってきまして。農作業の合間にちょっろっと山に入ってタラの芽の成長具合を確認してきました。色々な山菜を採っているのですが、自分の中での「春が来た！！」という基準がなぜかタラの芽の成長具合なのです。これが採れ始たら、そこから何日ぐらいで他のものが採れ始める！！みたいな。