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生産者のお便りとお知らせ

今年も山菜の予約販売を開始しました!!

ようやく寒波も抜けて?晴れたので、今日は今年の山菜の具合を見てみるために、冬の間はあまり行かない通称上の畑に行ってみました。

遊佐町はそこまで雪が多くないとはいえ、まだまだ雪がいっぱいですね。畑は全然土が見えません。

で、畑の周りでかなり気になるものが。

カモシカの足跡にしては歩幅が小さく揃いすぎている気がするし、狸やうさぎにしては大きすぎる。。。ひょっとして、、、熊??

去年は熊が多くて、うちもビニールハウスに侵入されたりいろいろ被害があったのですが、今年は周りからも何も聞いていなかったので油断していましたね。。。もう起きてるのかな。。。

まぁそれは置いておいて、山菜、とりあえずタラの芽の具合ですが、、、まだまだですね。ちょっとだけ芽が動いているのかな?という気がしますが、これならこれから1ヶ月以上はまだまだ採れないです。

去年は天気の影響で時期をずらして採ることができる山菜たちが、同じ時期に一緒に大きくなってしまいてんやわんやだったのですが、これなら今年は順番に採って行くことができそうです。

熊もそうだけど、こちらもそろそろお休みが終わって動き出さないとな〜なんて感じですね。

というわけで、今年も山菜の予約販売を開始しております!!

山菜は春のお楽しみ♪

是非ともご注文お待ちしております!!

山菜の生育状況や出荷状況は都度投稿させていただきますのでチェックをお願いいたします!!

まえむき。Farm&Shop山形県(農業)

『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、農薬・化学肥料・動物性堆肥(鶏糞牛糞)を使わず、米ぬかや油かすなどから作ったボカシ肥や、野菜の残渣や雑草から作った堆肥や、竹チップなどを利用して、微生物や土壌に住んでいる菌、昆虫などの生き物の力を借りながらじっくりと栽培しています。

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