山菜の、、今！！！

例年に違わず、、、今年の天気もおかしな感じです。
3月に入ると、徐々に暖かかくなってきて割と晴天の日が多いはずなのですが、、、なぜか今年は寒いんですよね。3月なのに。

それでも3月も後半に入って、ようやく暖かくなってきまして。
農作業の合間にちょっろっと山に入ってタラの芽の成長具合を確認してきました。
色々な山菜を採っているのですが、自分の中での「春が来た！！」という基準がなぜかタラの芽の成長具合なのです。これが採れ始たら、そこから何日ぐらいで他のものが採れ始める！！みたいな。

で、肝心のタラの芽の成長具合なのですが、、、今年の気温の感じだとまだまだ全然かな？？なんて思っていたのですが、結構成長していました。芽吹いている感じです。この分だと、、、早いところであればあと2週間ぐらいで採れ始めるかなという感じです。

ようやく今年も山菜祭りが始まりそうだな〜〜〜なんて思いながら。
タラの芽が採れ始めると、他のものも一斉に成長していくので、ほんとうに毎日毎日朝の5時から山に入って山菜を収穫して、家に戻って発送作業をするという日々になるので。。。大変な毎日が来るな〜〜なんて遠い目をしながら考えています。

それまでには、、、やらねばならぬ農作業を頑張りたいと思います！！！

ご注文いただきました皆様！！

今しばらくお待ちくださいませ！！