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徐々に始まっています！！
まえむき。Farm&Shop
2025/03/13
ようやく雪も溶けて。
暖かい日が続いたかと思えば急に寒くなることも、この時期には多々ありますが、最近はビシバシ外でできる作業をやっています。
主に今年の畑の準備なのですが、、、
この時期、それより大事なことが、、、
それは、、、山菜の収穫！！
これからどんどん山の中に入っていって、藪をかき分けかき分け山菜を探します。
その山菜のシーズンの一番初めに取れるのはやっぱり「ふきのとう」なんですよね。
昔は町中の色々なところに生えていたのですが、、、なんだかこの頃は「昔は生えていたけれど最近は見なくなった」というところが増えてきたような気がします。
まぁ私の住む遊佐町では、耕作放棄された畑を探すと高確率で見つかるんですけどね。
例年、ふきのとうが採れてから一月後にタラの芽の収穫が始ります。
なので、ふきのとうはこれから忙しくなるぞ〜〜〜！！という合図だったりもします。頑張らねば。
で、写真の中に「？？？」というものを見つけられた方はかなり鋭い方ですwww
今年は一緒にカマキリの卵を探していまして。
カマキリの卵はビニールハウスの中に入れて、防虫スタッフとして働いてもらおうかな？なんて考えています。うまくいくかはわからないですけどね。
でも実験は大事なのです！！！
まえむき。Farm&Shop山形県(農業)
『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、農薬・化学肥料・動物性堆肥（鶏糞牛糞）を使わず、米ぬかや油かすなどから作ったボカシ肥や、野菜の残渣や雑草から作った堆肥や、竹チップなどを利用して、微生物や土壌に住んでいる菌、昆虫などの生き物の力を借りながらじっくりと栽培しています。
