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無添加・北海道産の根昆布入とろろ昆布
1,080円
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コレステロール撃退！ネバネバとろろ薬味豆腐
昆布とオクラには、コレステロールを排出する作用がある「水溶性食物繊維」が豊富に含まれています。その水溶性食物繊維とは、昆布とオクラのネバネバ成分！このネバネバ成分が体にはとっても良いんです。今回、とろろ昆布を使いましたが、とろろ昆布は髪の毛よりも薄く削られているので、昆布の中の大部分の細胞が切断されており、水溶性食物繊維が出てきやすくなって、すぐにネバネバに♪冷たい豆腐でさっぱりできて、体にとても嬉しいレシピになっています。
材料(豆腐1丁分)
- 無添加とろろ昆布10g
- オクラ1袋(5～6本)
- 紅しょうが適量
- 青じそ3～4枚
- 豆腐(絹でも木綿でも可)1丁
- 醤油大さじ3
作り方
1下準備
オクラは塩揉みし、サッと茹でておきます
2
とろろ昆布を食べやすいようにキッチンバサミで細かく切ります
3
茹でたオクラを輪切りにします
4
紅しょうが、青じそをみじん切りにします
5
ボウルに刻んだとろろ昆布、③、④、醤油を入れてよく混ぜ合わせます
6
器に豆腐を盛り、⑤をのせたら完成
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| 記号番号 | 10940-30789571 |
| 口座名義 | カ）イーエスエス |
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