常温
ギフト
北海道産天然出し昆布詰め合わせ
2,160円
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昆布だし冷奴
レンジで簡単！昆布の旨さで体がホッと休まる。優しい美味しさです。連日の猛暑で体調も崩しやすくなっていますよね...。ホッと一息、疲れた体を癒す一品です。
材料(1人分)
- 豆腐1/4丁
- 出し昆布(利尻昆布を使用)1g
- 水80mL
- 醤油小さじ2
- かつお節適量
- 氷適量
作り方
1
出し昆布を2cm幅に切り、水でサッと洗います
2
ボウルに水、出し昆布を入れ30分程置きます
3
醤油、水気を切った豆腐を入れ、ラップをして600w,4分加熱します(※豆腐が熱で破裂しないように、こまめにレンジ加熱してください)
4
粗熱を取り、器に豆腐、出し、氷を入れ、かつお節をかければ完成(※温かい方が良い方は、醤油を少し減らして【目安：小さじ1.5】お召し上がりください。)