大分県産の自然栽培のお米、福岡県産の自然栽培の大豆、入浜の塩を使った、弊社オリジナルのクラフト味噌のセットになります。 農家の方が手塩にかけて育てた原材料を使い、１年間じっくり熟成させたやさしいMISO稔。 稔を２年以上熟成させた円熟のやさしいMISO圓。

どちらも試してみたい方に、ぴったりなお試し用セットを作りました。

しっかりと熟成された味噌をぜひ味わってください。 気候（気温・湿度・年間の天気等）により、お味噌が柔め、硬めになることがあります。 ※自然栽培・・・栽培期間中、農薬・肥料・除草剤不使用

お手軽に手に取って頂けるよう、スパウトパウチ入りをセットにして、お手頃価格で販売開始しました。 ぜひ一度、はちどり味噌のお味噌を味わってください。

もう間もなく、自然栽培の原材料の、合わせ味噌、麦味噌が熟成完了します。 少量生産の限定品になります。

自然栽培の大麦は、お米以上に貴重な材料になります。 全国でも育てている方が、本当に少数なためなかなか手に入りません。 今回、たまたた同じ市内に生産者さんがいて、しかもたまたま、仕込み味噌の客さんの息子さんが作られていたので、分けていただけることになりました。

ぜひ合わせ味噌、麦味噌もお試しください。